一、兩者的溫度要求不同：1、水果保鮮庫的溫度要求：溫度范圍為0℃～15℃。2、冷庫的溫度要求：溫度范圍為5℃~-30℃。

二、兩者的使用不同：1、水果保鮮庫的使用：保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。2、冷庫的使用：冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備

三、兩者的特點不用：1、水果保鮮庫的特點：操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。2、冷庫的特點：一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。 冷庫結構形式的分類有哪幾種？中山水果冷庫儲存

做好冷庫的安全管理方法如下：庫區(qū)內(nèi)（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業(yè)；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。庫房內(nèi)電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內(nèi)的電線必須裝置在阻燃塑料管內(nèi)，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。經(jīng)批準在月臺、川堂、庫房內(nèi)使用各種電器機具時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經(jīng)常檢查，定期測試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。庫內(nèi)物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。來賓周邊冷庫費用預冷庫和儲藏庫有什么區(qū)別？

采建一套保鮮冷庫及設備安裝整套造價預算，首先要確定冷庫的尺寸，例如500平方冷庫設計高度3米，1500立方冷庫設計溫度范圍0-15℃，造價大概在40萬左右。其次確定冷庫的溫度與產(chǎn)品儲存方法。

保鮮冷庫可以分為兩類：一類是造價較低短期儲存普通保鮮冷庫、另一種是造價較高長期儲存氣調(diào)保鮮冷庫，客戶可以根據(jù)自己需求判斷選擇那種類型冷庫，除保鮮冷庫外還有禽肉冷凍庫、藥品醫(yī)藥冷庫、海鮮比較低溫冷庫、工業(yè)防爆冷庫、餐飲雙溫冷庫等各種類型冷庫可供選擇。

常規(guī)冷庫建造費用組成部分：1、保溫板材方面：保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定；2、制冷中心方面：壓縮機組、冷風機、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強；3、電控系統(tǒng)方面：信號點、電控箱、聲光報警設備、傳感器等；4、管道排管方面：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風機架、pvc線槽等；5、人工、運輸、稅金方面：設備運輸費用，人工安裝費用，開票費用，維保費用等；6、溫控系統(tǒng)：溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；

冷庫發(fā)生意外，千萬別絕望，保持冷靜！在和外界取得聯(lián)系的情況下，只需要保存體力和體溫！原地做小跑運動，不冷了就蹲下，感覺冷了，就站起來小跑。在無法和外界取得聯(lián)系的情況下，必須積極自救；如果被關土建庫中，感覺在庫找鐵件，利用一切能利用的物件，實在沒有，你就用腳踹門，半分鐘一次，既能保存體力和體溫，也能通過踹門的聲音引得冷庫外人的注意。如果被關在活動冷庫中，首先選擇破門，利用冷庫中的物件，有小門則先破小門，有一些冷庫小門都能鉆人的。在破門不可能的情況下，破墻，找一處庫外沒有實墻的地方，搬開貨物堆在自己身后，倚著貨踹活動冷庫的墻，一般質(zhì)量的庫，人力能夠破開的。冷庫和冷藏車有什么區(qū)別？

冷庫制冷的方式主要有三種：風冷式冷庫制冷、水冷式冷庫制冷和直接冷卻式冷庫制冷。

一、風冷式冷庫制冷冷庫中利用風扇降溫增壓，強制空氣循環(huán)流經(jīng)食品，帶走食品中的熱量，從而完成食品的冷卻和冷藏。風冷式冷庫制冷系統(tǒng)比較簡單，造價也相對較低，適用于各種溫度和濕度環(huán)境下的食品保鮮。但是需要注意的是，由于空氣循環(huán)，食品容易受到外部污染物的污染，因此需要加強空氣過濾系統(tǒng)。

二、水冷式冷庫制冷通過冷水機組制冷，用溫度較低的蒸發(fā)器代替食品散發(fā)熱量，從而完成食品的冷卻和冷藏。水冷式冷庫制冷系統(tǒng)能夠更加精確地控制溫度和濕度，適用于儲存蔬菜、水果、肉類等對環(huán)境溫度、濕度要求較高的食品。但相對于風冷式冷庫制冷系統(tǒng)，水冷式冷庫制冷系統(tǒng)造價較高，維護成本也較高。

三、直接冷卻式冷庫制冷通過制冷劑直接與食品接觸，吸收食品中的熱量，從而完成食品的冷卻和冷藏。直接冷卻式冷庫制冷系統(tǒng)比較簡單，適用于各種食品的保鮮和冷卻。但需要注意的是，食品與制冷劑直接接觸，對制冷劑的要求較高。 冷庫是什么？有什么作用？柳州食品冷庫費用

速凍庫和冷庫的區(qū)別？中山水果冷庫儲存

冷庫保養(yǎng)小知識：一、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃時應保持一段時間。二、冷庫庫板保養(yǎng)，注意使用中，應避免硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可能會造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。三、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中，對一些密封失效的部位應及時修補。四、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。中山水果冷庫儲存

佛山市南海南寶冷凍食品有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。南寶雪糕深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提供高質(zhì)量的冰淇淋，雪糕，冰棍，冷庫出租。南寶雪糕不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。南寶雪糕始終關注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。