新人了解婚宴中的酒水事宜：要想成功舉辦一場完美甜蜜的婚禮，有很多方方面面的因素存在著，其中，作為婚禮上的重頭戲婚宴，自然是少不了婚宴酒水這一項(xiàng)，而且對(duì)待酒水這一項(xiàng)也，馬虎不得，畢竟婚宴酒水的品牌直接體現(xiàn)了主人對(duì)賓客的尊重程度。所以，小編在此提醒即將要步入婚禮殿堂的準(zhǔn)新人，你們要向讓自己的婚禮變得完美無暇，婚禮上的任何一個(gè)小小的環(huán)節(jié)都是不能忽視的！現(xiàn)在就讓我?guī)阋黄饋砹私饣檠缇扑x購中需要注意些什么？很多新人問的這樣一個(gè)問題，婚宴上用什么酒好？婚宴上用的就一般為三類：白酒，紅酒，啤酒。準(zhǔn)新人具體想用什么品牌的酒當(dāng)然這也要根據(jù)您自己的實(shí)際情況來定。飲料都是市場上較**的碳酸飲料和橙汁，切記：婚宴上的飲料是必不可少的！婚宴上用的就一般為三類：白酒，紅酒，啤酒。山東特產(chǎn)宴席用酒

對(duì)于要結(jié)婚的人來說，從二三十元到上百元，各種價(jià)位的喜酒都有。婚慶是我國較盛大、較熱鬧、較古老傳統(tǒng)的慶賀風(fēng)俗。隨著人們生活消費(fèi)水平的提高，對(duì)喜酒的檔次品位要求及消費(fèi)額也越來越高，喜酒市場將會(huì)是一個(gè)越來越火的市場。并且可以借此再向壽宴、年夜飯、慶典等喜宴延伸，逐步擴(kuò)大市場份額。喜酒作為婚宴消費(fèi)品之一，約占婚宴消費(fèi)總額8%左右。喜酒作為細(xì)分市場下的一支“潛力股”不僅成為白酒廠商開發(fā)的焦點(diǎn)，紅酒憑借其時(shí)尚、品味的特點(diǎn)也在逐漸進(jìn)軍喜酒市場。上海國典宴會(huì)宴席用酒價(jià)值30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流價(jià)位。

工農(nóng)紅軍長征的大多數(shù)時(shí)間在貴州、四川一帶，對(duì)于白酒有著特殊的情感。這段時(shí)間，有遵義會(huì)議、四渡赤水等重要?dú)v史事件，均是白酒見證了革新友誼及珍貴回憶。工農(nóng)紅軍浴血奮戰(zhàn)，推倒三座大山，1949年新中國建立，人民當(dāng)家作主。自此，白酒進(jìn)入新時(shí)代。全國各地釀酒作坊開始進(jìn)行合作化改造，白酒進(jìn)入真正意義上的工業(yè)化生產(chǎn)。在50年代中期，我國的糧食是想統(tǒng)購統(tǒng)銷，酒廠納入計(jì)劃后，才能有糧食配給，很多小作坊逐漸倒閉或者關(guān)門。有了糧食的統(tǒng)購統(tǒng)銷，酒也納入統(tǒng)購統(tǒng)銷機(jī)制，酒精度高且相對(duì)更省糧的白酒逐步在全國推廣。很多從前不喝白酒的地區(qū)，也開始飲用白酒。一直發(fā)展到現(xiàn)在，白酒無論是從工藝還是整個(gè)口感和質(zhì)量上都有了飛一般的發(fā)展，尤其是像國酒這樣的酒，經(jīng)過多年的沉淀，在人們心目中有了無法取代的地位！

白酒歷史：（1）唐宋時(shí)期是酒發(fā)展的鼎盛時(shí)期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現(xiàn)了大量與酒相關(guān)的詩歌、典故等等。據(jù)王賽時(shí)《中國酒史》載，唐朝年間，在長江流域酒肆林立，百姓無不以飲酒、作詩、行樂為風(fēng)雅，唐朝詩人項(xiàng)斯有：“望來淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而在宋朝，釀酒業(yè)更加發(fā)達(dá)《清明上河圖》許多人都不陌生，這是描繪宋代市井繁華的名畫，其中據(jù)有關(guān)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，畫中酒肆有七十家之多。（2）元明時(shí)期，李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：燒酒非古法，自元時(shí)始創(chuàng)，用濃酒和糟，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。通過李時(shí)珍的《本草綱目》可以知道，這一時(shí)期蒸餾技術(shù)正式用于釀酒，酒的口感等各個(gè)方面都得到了提升，算是白酒一次非常重要的變革。（3）清末以后的百年，戰(zhàn)亂不斷，民族英雄們浴血奮戰(zhàn)，發(fā)生了許多重要的歷史事件，均是白酒見證了革新友誼及珍貴回憶，因此中國人對(duì)于白酒有著特殊的感情。婚宴酒水可是說的上是婚禮的重頭戲,要不然怎么都把參加婚禮說成是“喝喜酒”呢。

新人如何選擇婚宴用酒？細(xì)節(jié)1：現(xiàn)在有很多婚慶公司都向新人推銷一些婚宴酒水，是否可信？某酒業(yè)公司負(fù)責(zé)人史曉賓介紹，該公司的紅酒可以為新人訂制酒標(biāo)，對(duì)于他們來說在渠道方面會(huì)選擇與婚慶公司合作，但在合作之前會(huì)對(duì)婚慶公司的資質(zhì)進(jìn)行考查，并對(duì)他們有所約束，以保證消費(fèi)者的利益不受損。細(xì)節(jié)2：購買婚宴酒買多了用不完，是否可以退還給酒水商家？在購買時(shí)一定要保持清醒的頭腦，按照現(xiàn)在婚宴酒市場的購買原則，只要是商品原包裝未拆封，商品未使用過，都是可以到購買酒水的經(jīng)銷商處或者酒水公司進(jìn)行退換，而較關(guān)鍵的是要事先和賣方簽一份合同，同時(shí)將購買的批次、編號(hào)寫進(jìn)合同，避免出現(xiàn)賣方不認(rèn)賬的現(xiàn)象。細(xì)節(jié)3：注意酒店的開瓶費(fèi)由于婚宴大多都是自帶酒水，一些酒樓會(huì)收取部分開瓶費(fèi)，為了避免糾紛，可先和酒店談好價(jià)。日常飲用酒水類，除了口糧酒、送禮、商務(wù)應(yīng)酬外，另外一個(gè)用酒量超大的場合就是婚宴。山東特產(chǎn)宴席用酒

酒作為婚宴消費(fèi)品之一，約占婚宴消費(fèi)總額8%左右。山東特產(chǎn)宴席用酒

我們在上學(xué)期間，可能會(huì)聽過一些關(guān)于酒文化的說法。我們在很多重要的場合都會(huì)用到酒水，酒水的選擇也是非常重要的。在一些宴會(huì)上就會(huì)用到酒水，比如婚宴上用酒水是非常常見的，我們作為中國人，在婚宴上大多時(shí)候用的都是白酒。那么你知道適合婚宴用的白酒有哪些？一般婚宴用什么酒嗎？各位朋友們，快來看看吧！白酒被譽(yù)為中國“國粹”的白酒，是老一輩人的比較愛，相比紅酒的浪漫溫潤，他們則更喜白酒的香醇甘冽，也許同年齡和歷練有關(guān)吧!亦或許是他們那個(gè)時(shí)代，讓他們打心底里愛上了那傳統(tǒng)的白酒。無論怎樣，在中國辦婚宴，除非沒有長輩在場，每桌備一兩瓶檔次高白酒，是不會(huì)錯(cuò)的。山東特產(chǎn)宴席用酒

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