有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)人應(yīng)提交的文件資料包括：（1） 申請(qǐng)人的合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)文件，如土地使用證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當(dāng)申請(qǐng)人不是有機(jī)產(chǎn)品的直接生產(chǎn)或加工者時(shí)，申請(qǐng)人還需要提交與各方簽訂的書面合同； （2） 申請(qǐng)人及有機(jī)生產(chǎn)、加工的基本情況，包括申請(qǐng)人/生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地（基地）/加工場(chǎng)所的名稱、產(chǎn)地（基地）/加工場(chǎng)所情況；過去三年間的生產(chǎn)歷史，包括對(duì)農(nóng)事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產(chǎn)、加工規(guī)模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；申請(qǐng)和獲得其它有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證情況。（3） 產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場(chǎng)所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。 （4） 申請(qǐng)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售計(jì)劃，包括品種、面積、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、加工產(chǎn)品品種、預(yù)計(jì)加工量、銷售產(chǎn)品品種和計(jì)劃銷售量、銷售去向等； 　?。?） 產(chǎn)地（基地）、加工場(chǎng)所有關(guān)環(huán)境質(zhì)量的證明材料； 　?。?） 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料； 　?。?） 保證執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明； 　?。?） 有機(jī)生產(chǎn)、加工的管理體系文件；大理有機(jī)食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。云南出口有機(jī)食品認(rèn)證辦理

認(rèn)證管理辦法

第四章 認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志

第二十五條 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)制定有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的基本格式、編號(hào)規(guī)則和認(rèn)證標(biāo)志的式樣、編號(hào)規(guī)則。

第二十六條 認(rèn)證證書有效期為1年。

第二十七條 認(rèn)證證書應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：（一）認(rèn)證委托人的名稱、地址；（二）獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者以及產(chǎn)地（基地）的名稱、地址；（三）獲證產(chǎn)品的數(shù)量、產(chǎn)地（基地）面積和產(chǎn)品種類；（四）認(rèn)證類別；（五）依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)規(guī)范；（六）認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱及其負(fù)責(zé)人簽字、發(fā)證日期、有效期。 云南出口有機(jī)食品認(rèn)證辦理有機(jī)食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢、找昆明英格爾咨詢。

認(rèn)證管理辦法

第五章 監(jiān)督管理

第三十九條 地方認(rèn)證監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查的方式包括：（一）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)是否符合本辦法和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則規(guī)定的監(jiān)督檢查；（二）對(duì)獲證產(chǎn)品的監(jiān)督抽查；（三）對(duì)獲證產(chǎn)品認(rèn)證、生產(chǎn)、加工、進(jìn)口、銷售單位的監(jiān)督檢查；（四）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志的監(jiān)督檢查；（五）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢活動(dòng)是否符合相關(guān)規(guī)定的監(jiān)督檢查；（六）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和認(rèn)證咨詢活動(dòng)舉報(bào)的調(diào)查處理；（七）對(duì)違法行為的依法查處。

    什么是"有機(jī)"？

這里的"有機(jī)"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機(jī)化學(xué)"。根據(jù)我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630-2011）的規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。根據(jù)我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注"有機(jī)產(chǎn)品"、"有機(jī)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品""有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"（ANIC"、"CONVERSIONTOANIC"）等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)如何開展認(rèn)證的程序和基本要求；

認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會(huì)成員與申請(qǐng)人如有直接或間接經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，應(yīng)回避。 1、）同意頒證。申請(qǐng)內(nèi)容完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)食品證書。 2)、有條件頒證。申請(qǐng)內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請(qǐng)人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)食品證書。 3)、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請(qǐng)人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機(jī)食品”銷售。 4)、拒絕頒證。申請(qǐng)內(nèi)容達(dá)不到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，技術(shù)委員會(huì)拒絕頒證，并說明理由。 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》是規(guī)范在中華境內(nèi)從事有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)以及有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動(dòng)的規(guī)章；云南出口有機(jī)食品認(rèn)證辦理

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有機(jī)產(chǎn)品為什么價(jià)格很高？  

      目前，我國(guó)有機(jī)生產(chǎn)、加工及運(yùn)輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)、勞動(dòng)力投入、質(zhì)量管理等過程中的成本較高，有機(jī)產(chǎn)品較常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場(chǎng)要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)農(nóng)場(chǎng)需要有2～3年的轉(zhuǎn)換期，因此有機(jī)產(chǎn)品的售價(jià)一般都比普通產(chǎn)品價(jià)高。而常規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格并沒有完全考慮生產(chǎn)過程中使用的化肥與農(nóng)藥對(duì)人類健康造成危害以及對(duì)環(huán)境污染的成本。

  有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學(xué)農(nóng)藥的殘留，對(duì)健康有利，對(duì)我們生存的環(huán)境有利；有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，可保持食物的原來味道，有機(jī)肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味；有機(jī)生產(chǎn)過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產(chǎn)品；另外有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可以減少碳的排放。

  如果您選擇了有機(jī)產(chǎn)品，也是選擇了一種健康、環(huán)保、低碳的生活方式。 云南出口有機(jī)食品認(rèn)證辦理

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