儲能技術(shù)是解決用電峰谷電負(fù)荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時的空調(diào)負(fù)荷，具有很高的經(jīng)濟(jì)性，可以起到很好的平衡用電負(fù)荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠(yuǎn)效益的節(jié)能形式，這種方式的實(shí)現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。蓄冰槽采用立體蛇形盤管，換熱面積增加50%，融冰速度提升40%。江蘇速凍庫動態(tài)冰蓄冷技術(shù)

動態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷的定義，動態(tài)冰蓄冷：也被稱為冰蓄熱，是指在高負(fù)荷期間，利用制冷機(jī)組將冰水制冷系統(tǒng)循環(huán)制冷，將低溫蓄冷水循環(huán)通過蓄冷容器進(jìn)行充電，在低負(fù)荷期間釋放低溫蓄冷水來提供空調(diào)冷量的一種節(jié)能方法。設(shè)備特性：各種設(shè)備：鋼卷、塑料卷、噴淋式動態(tài)蓄冰設(shè)備。該系統(tǒng)有多種形式：內(nèi)部融冰、外部融冰和混合融冰。蓄冷效率高：-2.2過冷水高溫冰蓄冷技術(shù)，提高蓄冷效率15%以上。制冷速度快：大單位制冷量可達(dá)總制冷量的54%?？臻g利用率高：高蓄冰率95%，空間利用率提高40%以上。調(diào)整智能云控制系統(tǒng)的動態(tài)運(yùn)行策略。江蘇速凍庫動態(tài)冰蓄冷技術(shù)動態(tài)系統(tǒng)減少制冷劑充注量40%，符合環(huán)保法規(guī)要求。

冰蓄冷技術(shù)主要應(yīng)用于空調(diào)、食品加工、化工、建筑等行業(yè)。其基本原理是利用夜間的低谷電力制冰，在白天用冷高峰期釋放冷量，由此實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的移峰填谷。目前，國際上冰蓄冷系統(tǒng)主要包括靜態(tài)蓄冰(比如冰球、盤管等)和動態(tài)蓄冰(比如冰漿、片冰等)兩種形式。國內(nèi)的冰蓄冷技術(shù)主要是盤管和冰球兩種形式。這兩種技術(shù)的主要缺點(diǎn)是占地面積大、蓄冷能效低、單位體積蓄冰量低，導(dǎo)致技術(shù)推行過程中出現(xiàn)了困難。動態(tài)冰蓄冷采用具有良好流動特性的冰漿取代現(xiàn)有的冰球和盤管的蓄冷技術(shù)。實(shí)踐證明，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)不只初投資小于現(xiàn)有的冰球和盤管蓄冷，而且其運(yùn)行效率高于其他蓄冰形式，同時具有占地面積小、蓄冰槽適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，因此，在我國具有廣闊的發(fā)展空間。該技術(shù)的研究成功，不只填補(bǔ)了我國在該領(lǐng)域的空白，而且將較大程度上促進(jìn)冰蓄冷技術(shù)在我國的推廣利用，有效實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的移峰填谷。

關(guān)鍵技術(shù)：1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿;2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促品才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國際上采用的技術(shù)有超聲波促品、電動閥促 晶以及其他一些促晶技術(shù);3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。工藝流程，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)可應(yīng)用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要 根據(jù)冷量輸送需求進(jìn)行全新設(shè)計(jì)，其它過程相同，包括根據(jù)制冷機(jī)組的額定功率，搭配制冰機(jī)組:根據(jù)負(fù)荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應(yīng)用場合配置不同的控制系統(tǒng)。冰蓄冷數(shù)據(jù)中心PUE值降至1.25，達(dá)國家綠色數(shù)據(jù)中心標(biāo)準(zhǔn)。

迄今為止，只中國科學(xué)院廣州能源研究所對此技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的研究。從2003年起，中國科學(xué)院廣州能源研究所開始了對流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態(tài)解冰等關(guān)鍵技術(shù)，建立了流態(tài)化動態(tài)制冰示范系統(tǒng)，研制成功我國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的動態(tài)冰蓄冷技術(shù)，使我國的第二代流態(tài)化動態(tài)蓄冷技術(shù)基本達(dá)到國際先進(jìn)水平，打破了國際技術(shù)壁壘。如今，動態(tài)冰蓄冷已成為國際上冰蓄冷技術(shù)的主要發(fā)展方向，而且在發(fā)達(dá)國家普及迅速。冰晶相變潛熱達(dá)334kJ/kg，冷量釋放穩(wěn)定度±1℃。上海冰片滑落式動態(tài)冰蓄冷技術(shù)

過冷卻器專利設(shè)計(jì)，消除冰堵風(fēng)險(xiǎn)，連續(xù)運(yùn)行時間>30天。江蘇速凍庫動態(tài)冰蓄冷技術(shù)

動態(tài)冰80年代起源于日本，2000年后傳入中國，2008年正式在國內(nèi)開始商用，截止目前動態(tài)冰案例百余個。經(jīng)歷十幾年的發(fā)展和技術(shù)迭代，由早期的分體式動態(tài)冰系統(tǒng)，走向體積更小功能更全的冰蓄冷整體綜合設(shè)備，也由早期的單蓄冷發(fā)展為蓄冰蓄熱同槽蓄能系統(tǒng)，更好的適應(yīng)了用戶的 、小體積、收益高需求。動態(tài)蓄冰蓄熱系統(tǒng)是目前國 際 上 較 的主流蓄能技術(shù)，采用具有良好流動性的過冷水法制取冰漿，取代老式蓄冰技術(shù)，具體為采用板式換熱器流動換熱形成過冷水再制冰，制成的冰漿通過管道輸送至冰槽儲存，實(shí)現(xiàn)制冰儲冰分時分空間處理，達(dá)到冷水機(jī)在蓄冷周期全程保持高 效的-3度出水，滿 載運(yùn)行的目的，使有效蓄冰量上了一個大臺階。江蘇速凍庫動態(tài)冰蓄冷技術(shù)