曲奇餅干機械設備全自動曲奇餅干設備曲奇成型機是本公司經(jīng)多年開發(fā)研制而成的,設備設計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高級餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。①和面機②成型機③控制柜④烘烤箱⑤噴油機⑥冷卻機等。餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。上海外帆食品機械有限公司為您提供全自動曲奇餅干機,歡迎您的來電!常州軟心牛奶巧克力餅生產(chǎn)設備廠家推薦
曲奇擠出機的特點如下:1、不必熟練工,誰都能操作2、采用真空吸入系統(tǒng),保證面團完整無缺3、液體面團也能淀積。4、制品重量2克以上每個。5、制品厚度:1.5毫米以上。6、可根據(jù)客戶生產(chǎn)需要,擠出不同花型的曲奇餅。7、一機多用途,花嘴可旋轉(zhuǎn),生產(chǎn)花紋優(yōu)良,代替人工扭花,提高產(chǎn)品準確度和產(chǎn)量。曲奇餅干原來是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,食用曲奇餅干會使得"文明病"的發(fā)病率日漸提高。因此開發(fā)具有膳食纖維在曲奇餅,具有十分積極的意義。本機是通過面團擠出成形,能生產(chǎn)多種*花式點心和曲奇餅干坯的成形機。該機有多種模具套置,生產(chǎn)幾十種花式曲奇,杏元餅干、娃娃餅、芝麻餅等,具有清晰、美觀??捎眯D(zhuǎn)爐、層式烤爐、隧道爐烘烤勻可。青島珍妮花式曲奇擠出成型機供應廠家上海外帆食品機械有限公司為您提供全自動曲奇餅干機,期待為您服務!
曲奇機是食品加工行業(yè)中常用的設備之一,日常保養(yǎng)工作對于保證設備的正常運轉(zhuǎn)、提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全性至關重要。曲奇機的日常維護包括日常保養(yǎng)、一層保養(yǎng)和二層保養(yǎng)三個方面。日常保養(yǎng)是指操作人員對曲奇機的日常保養(yǎng)工作。這項工作主要集中在設備外部,包括清潔、潤滑、擰緊螺絲等。操作人員應在班前、班后認真檢查曲奇機烤箱各部位,并根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的不同品種增減輔助裝置通過烘焙企業(yè)。檢查曲奇機烤箱加熱器的加熱情況,將烤箱的所有部件和外觀擦拭干凈,保持干凈整潔。從爐子皮帶上除去烘烤產(chǎn)品的碎屑,曲奇機停機時,應放松爐帶,按規(guī)定加潤滑油,以保證設備的正常運轉(zhuǎn)。一層保養(yǎng)是指對曲奇機進行定期的保養(yǎng)工作。這項工作包括更換烤箱加熱器、更換爐帶、更換傳動帶、更換軸承等。一層保養(yǎng)的周期一般為半年或一年一次,具體周期根據(jù)設備的使用情況和生產(chǎn)量而定。二層保養(yǎng)是指對曲奇機進行全部的檢修和保養(yǎng)工作。這項工作包括拆卸設備、清洗設備、更換磨損部件、檢查電氣系統(tǒng)等。二層保養(yǎng)的周期一般為兩年或三年一次,具體周期根據(jù)設備的使用情況和生產(chǎn)量而定。在進行曲奇機的日常保養(yǎng)工作時,操作人員應注意安全,避免發(fā)生意外事故。
曲奇機使用規(guī)范:1.曲奇做好了,剩下的就是餅干機的清洗工作。餅干機清洗起來,也不復雜。當全部曲奇都擠完,將餅干機的料斗以及箱體的螺絲擰松后,把滾筒,一起把用完的餅干機拆開來,連同使用過的花片一起放進一個加了洗潔劑的熱水盆中浸泡,待熱水不燙手時,將花片、手柄、封閉環(huán)用百潔布一類的洗碗工具清洗一下,餅干桶加熱水,通過毛巾擦洗就都干凈了。2.烤曲奇時,采用變溫烘烤——先用180度烤5分鐘定形,然后用160度烤10-15分鐘至曲奇表面呈金黃色。這樣烤出來的曲奇會非常的酥脆,而且不容易烤糊。當然,具體的烤制溫度還需要根據(jù)自家的烤箱來調(diào)整。上海外帆食品機械有限公司為您提供全自動曲奇餅干機,歡迎您的來電哦!
對于蛋糕曲奇機的選購,消費者應該著重考慮以下四點:看外觀:一臺合格蛋糕曲奇機的外殼,應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀,其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料,即使是摔在地上,也不會損壞??雌放疲菏袌錾显谑鄣募矣玫案鈾C大都屬于國產(chǎn)品牌的產(chǎn)品,其中既有大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,也有小廠家生產(chǎn)的廉價產(chǎn)品。建議家用客戶盡量選購質(zhì)量、做工更有保證的廠家生產(chǎn)的蛋糕曲奇機,以便在食品衛(wèi)生、操作安全等方面更有保證??窗踩裕哼x購蛋糕曲奇機還要注意產(chǎn)品的安全性,重點注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設計;起碼的要求是機身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護,這些關乎蛋糕曲奇機使用安全的設計十分重要,大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。上海外帆食品機械有限公司是一家專業(yè)提供全自動曲奇餅干機的公司,期待您的光臨!青島珍妮花式曲奇擠出成型機供應廠家
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曲奇機的日常保養(yǎng)工作都包括什么內(nèi)容?曲奇機的日常維護是減少工作延誤,繼續(xù)生產(chǎn),保質(zhì)保量完成任務,提高食品安全性的一項重要工程,維修制度在設備維修中應用普遍。包括日常維護、一層保養(yǎng)和二層保養(yǎng)。日常保養(yǎng):日常保養(yǎng)是指操作人員對曲奇機的日常保養(yǎng)。保養(yǎng)項目較少,主要集中在設備外部,主要內(nèi)容是清潔、潤滑、擰緊螺絲等。操作人員應在班前、班后認真檢查曲奇機烤箱各部位,并根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的不同品種增減輔助裝置通過烘焙企業(yè)。檢查曲奇機烤箱加熱器的加熱情況,將烤箱的所有部件和外觀擦拭干凈,保持干凈整潔。從爐子皮帶上除去烘烤產(chǎn)品的碎屑,曲奇機停機時,應放松爐帶,按規(guī)定加潤滑油。常州軟心牛奶巧克力餅生產(chǎn)設備廠家推薦