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來源: 發(fā)布時間:2023-08-05

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隧道烤爐的注意事項:1、隧道爐首先次使用時可能會有一點異味或白煙產(chǎn)生,那是因為新產(chǎn)品關(guān)系,電爐烘烤一段時間后會自動消失,不影響本機性能。2、請勿放置任何物品于連續(xù)隧道爐蓋頂上,以免影響本機性能。3、隧道爐使用完后先將加熱開關(guān)關(guān)閉,只讓機身繼續(xù)自然冷卻,以延長發(fā)熱絲的壽命,約溫度降低至100度后再將電源關(guān)閉。4、隧道爐箱內(nèi)每個星期至少清潔一次,以確保電爐良好運行,維持良好品質(zhì)。5、電器配電盤每月須清潔一次并檢查固定螺絲是否松脫。6、隧道爐后面通氣孔須注意清潔,以便通氣排水。淄博600型雙排夾心蛋糕生產(chǎn)線上海外帆是一家專業(yè)提供全自動蛋糕生產(chǎn)線的公司。

全自動蛋糕生產(chǎn)線制作口感輕盈的瑞士卷,需要注意哪些問題?蛋糕卷為什么會出現(xiàn)開裂?1、卷蛋糕時外皮沒有拍水卷蛋糕時,一般要在外層皮上拍一點點水,起到軟化表皮作用。因為蛋糕是熱的,彈上去的水很快就會吸收了。不過也不要彈太多,否則吸收不進去表面就粘了。2、切片時導(dǎo)致開裂卷好蛋糕后,可以用油紙包裹定型,等10分鐘或放冰箱冷藏后再切片。冷藏后的蛋糕定型效果較好,切的時候更不容易開裂。3、蛋糕體沒有確實烤透,造成蛋糕體太濕。

奶油攪拌機:奶油攪拌機可攪拌奶油料、夾心糖料,也可用于起酥油的軟化、打發(fā)。本機采用變頻調(diào)速控制,攪拌速度可分快慢檔,也可設(shè)定自動攪拌,攪拌機將自動進行正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)、高速低速之間的轉(zhuǎn)換,實現(xiàn)奶油攪拌打發(fā)自動化。選配加熱保溫機構(gòu),可以適用于寒冷地區(qū)生產(chǎn)使用。隧道式蛋糕燃氣烤爐控制特點:1)、直燃式采用比例閥式火力控制,自動調(diào)整火力輸出。爐內(nèi)溫度穩(wěn)定,可避免成品產(chǎn)生波段色差;三段火燃燒調(diào)節(jié)偏火,燃燒管分三段控制燃燒火力,可避免同一排產(chǎn)品偏火產(chǎn)生色差。2)、熱風(fēng)式采用比例式燃燒機,根據(jù)溫度要求控制燃燒火力。通過調(diào)節(jié)爐內(nèi)上下、左右不同區(qū)間風(fēng)量,可調(diào)整偏火情況;設(shè)備操作簡單,產(chǎn)品顏色均勻。上海外帆為您提供全自動蛋糕生產(chǎn)線,期待您的光臨!

隧道烤爐采用國外技術(shù)設(shè)計制造,拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好,保溫性強,加熱技術(shù)采用遠紅外加熱技術(shù),加熱元件布置合理,能源消耗低。內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán),使得爐內(nèi)上下溫度更均勻,無漏洞,確保烤烘烤產(chǎn)品質(zhì)量。隧道烤爐也可以用于制作一些特殊的食物,比如烘烤魚類、肉類產(chǎn)品,還有大家愛吃的披薩。隧道烤爐能夠持續(xù)的工作,并且采用全自動控制系統(tǒng),安全方便,隧道烤爐材料均采用不銹鋼,防止生銹,并能夠延長使用壽命。上海外帆為您提供全自動蛋糕生產(chǎn)線,有想法的不要錯過哦!成都注心蛋黃派生產(chǎn)線售價

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