蒸煮設(shè)備是浙江方罄商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋用于蒸制包子、饅頭等面點(diǎn),能使面點(diǎn)受熱均勻,口感松軟;蒸箱則適合蒸魚、蒸肉,精細(xì)溫控可保留食材原汁原味與營(yíng)養(yǎng)。設(shè)備運(yùn)用先進(jìn)蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生迅速且充足,能快速蒸熟食材。材質(zhì)優(yōu)良,密封性佳,減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設(shè)計(jì)擴(kuò)充蒸煮容量,可同時(shí)蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求。早餐時(shí)段,蒸煮設(shè)備快速產(chǎn)出豐富面點(diǎn),開啟顧客美好的一天。商用廚房的冷藏和冷凍設(shè)備有哪些要求?紹興幼兒園商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨
在忙碌的餐廳后廚,商用爐灶無(wú)疑是無(wú)處不在。其爐體選用厚實(shí)金屬,經(jīng)特殊工藝處理,耐磨且耐高溫、抗油污。多個(gè)大功率爐頭火力強(qiáng)勁,能精細(xì)調(diào)節(jié),無(wú)論是中餐廳里大火爆炒的麻婆豆腐,還是西餐廳小火慢熬的醬汁,都能輕松應(yīng)對(duì)。操作面板簡(jiǎn)潔直觀,按鍵布局貼合廚師操作習(xí)慣,即便在高峰時(shí)段,也能讓廚師迅速調(diào)控,**提升烹飪效率。爐灶下方的大容量?jī)?chǔ)物空間,可有序收納常用鍋具與調(diào)料,隨取隨用,優(yōu)化廚房空間利用,為美味佳肴的高效產(chǎn)出提供堅(jiān)實(shí)保障。麗水商用廚房設(shè)備直銷商用廚房設(shè)備中的自動(dòng)炒菜機(jī)是否實(shí)用?
商用壓面機(jī),宛如面食制作領(lǐng)域的 “魔法工匠”。它采用堅(jiān)固的金屬機(jī)身,穩(wěn)定耐用,能承受連續(xù)的工作。強(qiáng)大的動(dòng)力系統(tǒng),可輕松將面團(tuán)壓制成各種厚度的面片,無(wú)論是制作面條、餃子皮,還是餛飩皮,都能精細(xì)實(shí)現(xiàn)。壓面機(jī)的操作簡(jiǎn)便,通過(guò)調(diào)節(jié)旋鈕,可靈活控制面片厚度,滿足不同面食的制作需求。其表面光滑,易于清潔,防止面團(tuán)殘留滋生細(xì)菌。而且,它的產(chǎn)量大,能滿足餐廳、面食店等場(chǎng)所的大量面食制作需求,為美味面食的批量生產(chǎn)提供可靠保障 。
商用煮面爐,是面館、小吃店等場(chǎng)所制作美味面條的 “裝備”。它外觀設(shè)計(jì)實(shí)用,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,能夠適應(yīng)頻繁使用的工作環(huán)境。大容量的煮面槽,可同時(shí)煮制多份面條,滿足高峰時(shí)段顧客的需求。先進(jìn)的加熱系統(tǒng),能夠快速將水加熱至沸騰,且保持水溫穩(wěn)定,煮出的面條口感勁道、爽滑。精細(xì)的溫控裝置,可根據(jù)不同面條的種類和厚度,靈活調(diào)節(jié)煮面溫度和時(shí)間,確保每一碗面條都能達(dá)到比較好口感。部分煮面爐還配備了調(diào)料槽和瀝水裝置,方便工作人員添加調(diào)料和瀝干面條水分,提升操作便利性。操作簡(jiǎn)單,工作人員只需將面條放入煮面槽,設(shè)定好時(shí)間,即可輕松完成煮面過(guò)程。它是面館、小吃店等打造美味面條的必備設(shè)備 。高速商用絞肉機(jī),絞切效率高,肉質(zhì)細(xì)膩,可處理多種肉類,適配餡料、肉醬制作。
燃?xì)庹糁鬆t,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,在廚房中自成一道獨(dú)特風(fēng)景。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。它的一鍵式開關(guān)啟動(dòng)設(shè)計(jì),配合自動(dòng)點(diǎn)火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨(dú)特的火管設(shè)計(jì),無(wú)論是方火管還是波紋火管,都能讓燃?xì)獬浞秩紵?,熱能更高效地被吸收,熱損耗極低。據(jù)測(cè)試,其熱能利用率高達(dá) 90%,能率可達(dá) 65%,相比傳統(tǒng)蒸煮設(shè)備,節(jié)省時(shí)間 45% 以上,極大提升廚房工作效率。工作時(shí),它的噪音極低,燃燒產(chǎn)生的 CO 排放量少,環(huán)保性能出色。同時(shí),具備自動(dòng)進(jìn)水控制、防干燒、沒(méi)電斷氣、沒(méi)氣斷電等多重安全防護(hù)功能,為操作人員的安全保駕護(hù)航。無(wú)論是茶餐廳的精致蒸點(diǎn),還是中餐廳的各類蒸菜,亦或是單位食堂的批量蒸煮任務(wù),它都能出色完成,是餐飲行業(yè)、單位食堂等場(chǎng)所不可或缺的烹調(diào)好幫手 。商用廚房設(shè)備中,哪些是用于面包和糕點(diǎn)制作的?麗水商用廚房設(shè)備直銷
商用廚房的排油煙設(shè)備有哪些類型?紹興幼兒園商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨
商用水槽,宛如廚房的 “清潔心臟”,在日常運(yùn)作中起著關(guān)鍵作用。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),厚實(shí)耐用,能經(jīng)受住頻繁使用與各種清潔工具的考驗(yàn)。大容量設(shè)計(jì),可輕松容納各類鍋碗瓢盆,滿足商用廚房大量餐具的清洗需求。水槽深度合理,有效防止清洗時(shí)水花飛濺,保持廚房地面干爽。獨(dú)特的排水設(shè)計(jì),排水迅速且不易堵塞,讓污水快速排出。其表面經(jīng)過(guò)特殊處理,光滑易清潔,油污、污漬輕輕擦拭即可去除。無(wú)論是餐廳廚房的連續(xù)使用,還是食堂的大規(guī)模清洗,商用水槽都能穩(wěn)定發(fā)揮,為廚房清潔工作提供堅(jiān)實(shí)保障 。紹興幼兒園商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨