GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定
酶技術(shù)法酶技術(shù)法是目前測定左旋肉堿較為常用的方法,主要包括酶技術(shù)的分光光度法、放射酶法、自動分析儀法、熒光光度法、酶循環(huán)法等。1.1(1)酶顯色法。酶顯色法也被稱為2-基甲酸(DTNB)法,是目前測定左旋肉堿較為常用的方法。該方法**開始是由Marquis和Fritz于1964年建立,檢測了小鼠組織中的游離肉堿后經(jīng)進一步完善成為現(xiàn)在的方法。該方法的機理為:左旋肉堿與乙酷輔酶A(乙酷COA)在乙肉堿轉(zhuǎn)移酶(CAT)的催化下反應(yīng)生成乙酷肉堿和游離輔酶A(COASH。COASH和2-硝基苯甲酸(DTNB)反應(yīng)生成黃色物質(zhì)其顏色深淺與COASH的含量成正比。因COASH與左旋肉堿是等摩爾反應(yīng)關(guān)系,通過分光光度法測定COASH生成量即可間接測定左旋肉堿的含量。該方法操作經(jīng)濟、快捷,且該方法中催化全CAT酶對于左旋肉堿和乙酷輔酶A之間的反應(yīng)具有專一性,從而可以排除右旋肉堿的干擾,故靈√下高檢出限為0.6mg/100g重復性和回收率較收率在96.2%~104.7%之間口。而且與化學法(通過比色法測定肉堿和澳酚藍反應(yīng)生成的有色物質(zhì)來測定肉堿)相比,此法不受樣品中所含季胺類物質(zhì)的影響。國家標準《GB29989嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》中使用的便是此方法。 左旋肉堿測定用,就選上海普譽科貿(mào)有限公司,有想法的不要錯過哦!上海實驗室用左旋肉堿測定用試劑HEPES
乙酰輔酶A的提取1、細菌或培養(yǎng)細胞:先收集細菌或細胞到離心管內(nèi),離心后棄上清;按照細菌或細胞數(shù)量(104個):試劑一體積(mL)為500~1000:1的比例(建議500萬細菌或細胞加入1mL試劑一),超聲波破碎細菌或細胞(冰浴,功率20%或200W,超聲3s,間隔10s,重復30次);8000g4℃離心10min,取上清,置冰上待測。2、組織:按照組織質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例(建議稱取約0.1g組織,加入1mL試劑一),進行冰浴勻漿。8000g4℃離心10min,取上清,置冰上待測。測定步驟1、分光光度計預熱30min,用蒸餾水于340nm處調(diào)零。2、取920μL工作液和100μL樣本至1mL石英比色皿,混勻,立即記錄340nm處20s的吸光值A(chǔ)1和80s時的吸光值A(chǔ)2,計算ΔA=A2-A1陜西PUYU左旋肉堿測定用試劑硝基苯甲酸左旋肉堿測定用,就選上海普譽科貿(mào)有限公司,讓您滿意,歡迎新老客戶來電!
乙酰輔酶A羧化酶(Acetyl-CoAcarboxylase,ACC)在生物體內(nèi)催化乙酰輔酶A羧化生成丙二酰輔酶A,是脂肪酸和許多次生代謝產(chǎn)物合成的關(guān)鍵酶。ACC的活性在一定程度上決定了脂肪酸的合成速度和含油量的高低。ACC能夠催化乙酰輔酶A、NaHCO3和ATP生成丙二酰輔酶A、ADP和無機磷,鉬藍與磷酸根生成660nm有特征吸收峰的物質(zhì),通過鉬酸銨定磷法測定無機磷的增加量來測定ACC活性。可見分光光度法
溶液的配制:試劑二:臨用前將試劑二 B、試劑二 C 倒入試劑二 A,充分溶解待用;可分裝后-20℃保存,避免反復凍融;試劑三:臨用前加入 6 mL 雙蒸水,充分溶解待用;可分裝后-20℃保存,避免反復凍融;試劑四:臨用前加入 15 mL 雙蒸水,溶解后 4℃保存一周;試劑五:臨用前加入 15 mL 雙蒸水,溶解后 4℃保存一周;標準品:10 μmol/mL 標準磷貯備液;提取液的配制:按提取液一:提取液二=990:10(V:V)的比例配制,根據(jù)樣本量現(xiàn)配現(xiàn)用,禁止將提取液二一次性全部加入提取液一混勻分裝待用;工作液(定磷劑)的配制:按 H2O:試劑四:試劑五:試劑六=2:1:1:1 的比例配制,配好的工作液應(yīng)為淺黃色;若變色則試劑失效,若是藍色則為磷污染,工作液應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用;
一般描述乙酰輔酶A,三鋰鹽應(yīng)用乙酰輔酶A用于使用放射性同位素測定細胞提取物中的CAT酶活性。細胞提取物中的CAT酶活性催化乙酰基從乙酰輔酶A轉(zhuǎn)移到氯霉素。已經(jīng)開發(fā)了許多測定來測量細胞提取物中的CAT活性。乙酰輔酶A也已用于測定檸檬酸合酶活性。生化/生理作用乙酰輔酶A(Ac-CoA)是糖酵解的**終產(chǎn)物,參與Ac-CoA途徑,這是碳化合物的代謝途徑。Ac-CoA在膽固醇合成中十分重要。它還參與脂肪酸的生物合成和多胺(如精胺和亞精胺)的分解代謝。低水平的Ac-CoA導致神經(jīng)膠質(zhì)細胞和神經(jīng)元功能的喪失。酮體和甘油三酯在水解時產(chǎn)生Ac-CoA,這間接導致組蛋白乙?;黾?。制備說明工作溶液:比較好溶劑:具有弱酸性pH(4至5)的水或水溶液。儲存條件(工作溶液):-15至-25°C50mg/ml磷酸鹽緩沖液,pH7,在-15至-25℃下,可穩(wěn)定保存3周。未凍存的溶液應(yīng)立即使用。其他說明*用于生命科學研究。不可用于診斷。上海普譽科貿(mào)有限公司是一家專業(yè)提供 左旋肉堿測定用的公司,歡迎新老客戶來電!
GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定
標準曲線的繪制吸取左旋肉堿標準工作液2.0mL于1cm比色皿中,加入0.8mL顯色工作液和100μL乙酰輔酶A溶液,蓋上比色皿蓋,混合均勻后放入分光光度計中,分光光度計的波長調(diào)為412nm,5min后歸零。迅速加入100μL乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶溶液,混合均勻后放入分光光度計中,反應(yīng)10min后記錄吸光值。以左旋肉堿標準工作液的濃度為橫坐標,以吸光值為縱坐標,制作標準曲線。
試樣測定取2.0mL試樣處理液按上述的步驟測定其吸光值。在標準曲線上查得試樣待測液的濃度。
分析結(jié)果的表述試樣中的左旋肉堿的含量X,以質(zhì)量分數(shù)mg/100g表示7精密度在重復性條件下獲得的兩次**測定結(jié)果的***差值不應(yīng)超過算術(shù)平均值的10%。
其他方法檢出限0.6mg/100g,定量限為2mg/100g。 上海普譽科貿(mào)有限公司致力于提供 左旋肉堿測定用,價格實惠,歡迎您的來電!普譽公司左旋肉堿測定用試劑肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶
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GB29989 食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定
試劑配制
高氯酸溶液(13%):13mL高氯酸稀釋至100mL。
氫氧化鈉溶液(10mol/L):稱取40g氫氧化鈉用水溶解,冷卻后稀釋至100mL。3.2.3氫氧化鉀溶液(4.0mol/L):稱取22.4g氫氧化鉀用水溶解,冷卻后稀釋至100mL。
顯色儲備液:分別稱取50mg2-硝基苯甲酸、5.96gN-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸、185mg乙二胺四乙酸二鈉溶于30mL去離子水中,用10mol/LNaOH溶液調(diào)pH至7.4~7.6,然后用水定容至50mL。此液置于4℃冰箱中可保存3個月。
顯色工作液:吸取5.0mL顯色儲備液用水定容至25mL。
乙酰輔酶A(AcetylCoA)溶液:稱取20.0mg乙酰輔酶A溶于2.0mL水中。臨用時配制。 上海實驗室用左旋肉堿測定用試劑HEPES
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