乙酰輔酶A 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿測(cè)定用試劑

乙酰輔酶AAcetyl-CoenzymeA50mg/瓶；200mg/瓶現(xiàn)貨供應(yīng)ductDescriptionFormula:C23H35N7O17P3SLi3Molecularweight:acetyl-CoA:Mr=°C;nodecompositiondetectablewithin6monthsSolution:50mg/mlinphosphatebuffer,pH7,isstablefor3weeksat-15to-25°(enzymaticandabsorbance),2%Li

乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶5mg/瓶現(xiàn)貨供應(yīng)CarnitineAcetyltransferasefrompigeonbreastmuscleProductDescriptionAcetyl-CoA:°CwithCoAandacetyl-D。 左旋肉堿測(cè)定用，就選上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！黑龍江PUYU左旋肉堿測(cè)定用試劑硝基苯甲酸

乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶（硫酸銨懸浮液）英文名：CarnitineAcetyltransferaseCAS號(hào)：9029-90-7MDL：MFCD00130725介紹：來源于鴿子胸肌，緩沖體系為：2.9M硫酸銨溶液,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pH大約為7.5。酶活濃度為≥70units/mgprotein，即總蛋白量1mg中乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶的酶活至少為70units。（酶活定義：Oneunitwillconvert1.0μmoleofacetyl-L-carnitineandCoAtoL-carnitineandacetyl-CoAperminatpH8.0at25℃）用途：適用于《GB29989-2013嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定》儲(chǔ)存條件：2-8℃江蘇嬰幼兒食品用左旋肉堿測(cè)定用試劑硝基苯甲酸上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司致力于提供 左旋肉堿測(cè)定用，竭誠(chéng)為您。

GB29989食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定。

原理試樣經(jīng)過水提取，用高氯酸沉淀蛋白質(zhì)后過濾。濾液經(jīng)堿皂化后使溶液中結(jié)合態(tài)的左旋肉堿游離出來。左旋肉堿與乙酰輔酶A在乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶的催化下反應(yīng)生成乙酰肉堿和游離的輔酶A。游離的輔酶A和2-硝基苯甲酸反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，其顏色深淺與游離的輔酶A含量成正比。因游離的輔酶A與左旋肉堿是等摩爾反應(yīng)關(guān)系，可間接求出試樣中左旋肉堿含量。

試劑和材料注：除非另有說明，本方法所用試劑均為分析純，水為GB/T6682規(guī)定的三級(jí)水。

試劑 高氯酸(HClO4)。 氫氧化鈉(NaOH)。氫氧化鉀(KOH)。 2-硝基苯甲酸(C14H8N2O8S2)。 N-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸(C8H18N2O4S)。 乙二胺四乙酸二鈉（C10H14N2Na2·2H2O）。 乙酰輔酶A（AcetylCoA）：在2℃~8℃保存。 乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶(CAT)：在2℃~8℃保存。

    特別是１９８２年意大利足球運(yùn)動(dòng)員服用左旋肉堿獲得世界杯***后，左旋肉堿便風(fēng)靡全球，成為營(yíng)補(bǔ)劑的新寵。很多高科技***品都把左旋肉堿作為***的主要成分之一。右旋肉堿肉堿在自然界中的存在有兩種形式，左旋肉堿(L-Carnitine)和右旋肉堿(D-Carnitine)。兩者的***差別就是結(jié)構(gòu)上互相對(duì)稱，就好象你和鏡子中的你。這個(gè)***的差別導(dǎo)致了右旋肉堿對(duì)人體的毒性和損害，并沒有任何有益的作用?；瘜W(xué)合成的方法生產(chǎn)出的肉堿，一般是左旋和右旋肉堿的混合物，然后用分離的方法將右旋肉堿從左旋肉堿中分離出去，生產(chǎn)出左旋肉堿。此種方法不能做到徹底分離右旋肉堿。美國(guó)聯(lián)邦食品和藥物管理局（）嚴(yán)禁銷售左旋和右旋肉堿混合物。人體自身產(chǎn)生的肉堿都是左旋肉堿。瑞士隆莎LONZA采用微生物技術(shù)生產(chǎn)的左旋肉堿是純的左旋肉堿(L-Carnitine。上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司致力于提供 左旋肉堿測(cè)定用，歡迎您的來電！

GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定

分析步驟5.1試樣處理準(zhǔn)確稱取5g（精確0.0001g）混合均勻的試樣于燒杯中，用30mL40℃溫水溶解，轉(zhuǎn)入100mL容量瓶中。加入10mL13%高氯酸溶液，混合均勻后靜止20min。用蒸餾水定容至刻度，混勻，用定量濾紙過濾。取濾液20mL，用4mol/L氫氧化鉀溶液調(diào)pH為12.5～13.0后，置于40?C水浴60min。冷卻后用13%高氯酸調(diào)pH為7.0～7.5。將樣液轉(zhuǎn)入50mL容量瓶中，用蒸餾水定容?；靹蚝笾糜?℃冰箱中過夜。將試樣處理液從冰箱中取出放置至室溫，取上清液用0.45μm濾膜過濾后備用。 左旋肉堿測(cè)定用，就選上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司，有想法的不要錯(cuò)過哦！江蘇嬰幼兒食品用左旋肉堿測(cè)定用試劑硝基苯甲酸

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GB29989 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定

試劑配制

高氯酸溶液（13%）：13mL高氯酸稀釋至100mL。

氫氧化鈉溶液（10mol/L）：稱取40g氫氧化鈉用水溶解，冷卻后稀釋至100mL。3.2.3氫氧化鉀溶液（4.0mol/L）：稱取22.4g氫氧化鉀用水溶解，冷卻后稀釋至100mL。

顯色儲(chǔ)備液：分別稱取50mg2-硝基苯甲酸、5.96gN-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸、185mg乙二胺四乙酸二鈉溶于30mL去離子水中，用10mol/LNaOH溶液調(diào)pH至7.4～7.6，然后用水定容至50mL。此液置于4℃冰箱中可保存3個(gè)月。

顯色工作液：吸取5.0mL顯色儲(chǔ)備液用水定容至25mL。

乙酰輔酶A（AcetylCoA）溶液：稱取20.0mg乙酰輔酶A溶于2.0mL水中。臨用時(shí)配制。 黑龍江PUYU左旋肉堿測(cè)定用試劑硝基苯甲酸

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