以餐廳場(chǎng)景為切入點(diǎn)，多場(chǎng)景逐步滲透，成為餐飲配送機(jī)器人行業(yè)發(fā)展新方向。病毒防控期間，餐飲配送機(jī)器人被應(yīng)用于醫(yī)院、隔離點(diǎn)等防疫前線，提供醫(yī)療物品運(yùn)送、隔離人員三餐配送等服務(wù)，餐飲配送機(jī)器人應(yīng)用場(chǎng)景已經(jīng)開(kāi)始向醫(yī)院、酒店、辦公樓等領(lǐng)域拓展。以餐廳場(chǎng)景為切入點(diǎn)，以市場(chǎng)需求、客戶付費(fèi)意愿為導(dǎo)向，加強(qiáng)深耕細(xì)作，依托長(zhǎng)期積累的餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)和商業(yè)化能力不斷被打磨，在多場(chǎng)景延展布局方面，餐飲配送機(jī)器人廠商優(yōu)勢(shì)明顯。一方面，餐廳場(chǎng)景復(fù)雜度較高，動(dòng)態(tài)障礙物繁雜、運(yùn)行通道狹窄，且不同類(lèi)型餐廳的需求差異化較大。另一方面，餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模龐大、人力成本承壓明顯，深耕餐飲行業(yè)，廠商的組織能力不斷積累，成本控制能力、銷(xiāo)售能力、產(chǎn)品量產(chǎn)能力、供應(yīng)鏈布局能力不斷提升，對(duì)于進(jìn)行多場(chǎng)景布局有著很大的優(yōu)勢(shì)。送餐機(jī)器人的加入可以幫助餐廳獲客，加強(qiáng)宣傳優(yōu)勢(shì)。浙江智能服務(wù)送餐機(jī)器人作用

從基本的層面來(lái)看，人體包括五個(gè)主要組成部分：身體結(jié)構(gòu)，肌肉系統(tǒng)，用來(lái)移動(dòng)身體結(jié)構(gòu)，感官系統(tǒng)，用來(lái)接收有關(guān)身體和周?chē)h(huán)境的信息，能量源，用來(lái)給肌肉和感官提供能量，大腦系統(tǒng)，用來(lái)處理感官信息和指揮肌肉運(yùn)動(dòng)。機(jī)器人的組成部分與人類(lèi)極為類(lèi)似。一個(gè)典型的機(jī)器人有一套可移動(dòng)的身體結(jié)構(gòu)、一部類(lèi)似于馬達(dá)的裝置、一套傳感系統(tǒng)、一個(gè)電源和一個(gè)用來(lái)控制所有這些要素的計(jì)算機(jī)“大腦”。從本質(zhì)上講，機(jī)器人是由人類(lèi)制造的“動(dòng)物”，它們是模仿人類(lèi)和動(dòng)物行為的機(jī)器。機(jī)器人是“能自動(dòng)工作的機(jī)器”，它們有的功能比較簡(jiǎn)單，有的就非常復(fù)雜。海南智能服務(wù)送餐機(jī)器人公司考慮到成本、安全和效率等問(wèn)題，火鍋餐廳就成了送餐機(jī)器人的主要“戰(zhàn)場(chǎng)”。

送餐機(jī)器人要實(shí)現(xiàn)在餐廳內(nèi)自由移動(dòng)，就需要有自主移動(dòng)技術(shù)的支撐。其中機(jī)器人的自主定位導(dǎo)航技術(shù)解決送餐機(jī)器人定位、地圖創(chuàng)建與路徑規(guī)劃(運(yùn)動(dòng)控制)問(wèn)題；SLAM技術(shù)解決餐飲機(jī)器人在未知環(huán)境中運(yùn)行時(shí)即時(shí)定位與地圖構(gòu)建的問(wèn)題。送餐機(jī)器人要實(shí)現(xiàn)智能化的交互體驗(yàn)，首先要具備一定環(huán)境感知能力。在環(huán)境感知技術(shù)中，采用多傳感融合是大趨勢(shì)，包括視覺(jué)識(shí)別、結(jié)構(gòu)光、毫米波雷達(dá)、超聲波、激光雷達(dá)等。語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)所涉及的領(lǐng)域包括：信號(hào)處理、模式識(shí)別、概率論和信息論、發(fā)聲機(jī)理和人工智能等等。機(jī)器人語(yǔ)音識(shí)的目的是讓機(jī)器人聽(tīng)懂人們口述的語(yǔ)言，進(jìn)而對(duì)口述語(yǔ)言中包含的要求或詢(xún)問(wèn)做出正確的動(dòng)作反應(yīng)或語(yǔ)言反應(yīng)。送餐機(jī)器人的底盤(pán)由一個(gè)輪式移動(dòng)平臺(tái)組成，可看成一個(gè)單獨(dú)的輪式移動(dòng)機(jī)器人，包括傳動(dòng)部分、伺服電機(jī)、充電電池和控制板卡等。大部分餐飲機(jī)器人上部分為人形機(jī)器人本體，小腿以下部分是輪式移動(dòng)機(jī)器人平臺(tái)。智能芯片是餐飲機(jī)器人的大腦，包括通用芯片和專(zhuān)門(mén)使用芯片，對(duì)于機(jī)器人來(lái)說(shuō)，通用芯片和專(zhuān)門(mén)使用芯片各有千秋，未來(lái)各司其職，涉及到深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，通用芯片中GPU和FPGA在解決復(fù)雜運(yùn)算上優(yōu)于傳統(tǒng)CPU。

送餐機(jī)器人有軌技術(shù)采用的RFID定位技術(shù)包括RFID閱讀器和RFID標(biāo)簽，RFID標(biāo)簽中存有路徑及桌位編號(hào)數(shù)據(jù)。將RFID標(biāo)簽沿送餐機(jī)器人行進(jìn)路線安裝在餐廳地面上，而RFID閱讀器則安裝于送餐機(jī)器人移動(dòng)底盤(pán)底部前端用于讀取RFID標(biāo)簽中編碼數(shù)據(jù)以進(jìn)行定位。送餐機(jī)器人在進(jìn)行送餐行為時(shí)，控制系統(tǒng)根據(jù)RFID閱讀器所讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)信號(hào)確定行進(jìn)動(dòng)作，并判斷所接收信號(hào)是否符合設(shè)定的桌位編碼及送餐路線，如信號(hào)不符，控制系統(tǒng)將發(fā)送指令信息控制送餐機(jī)器人繼續(xù)讀取RFID標(biāo)簽，直至完成所設(shè)定送餐行為并返回原位。機(jī)器人送餐的目的就是提高效率，節(jié)省人力。

隨著人工智能的不斷進(jìn)步，商用服務(wù)機(jī)器人逐漸走進(jìn)我們的生活中。其中餐飲機(jī)器人就是比較常見(jiàn)的一種，在餐廳的點(diǎn)菜、傳菜、炒菜、支付等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)都可以獨(dú)當(dāng)一面。它們不僅能節(jié)省人工，提升工作效率，而且也可以憑借新穎的特點(diǎn)吸引更多的客源。送餐機(jī)器人就在餐廳的運(yùn)營(yíng)中擔(dān)任傳菜員的角色。何為好用？簡(jiǎn)而言之，就要輕松流暢地、準(zhǔn)確地完成送餐任務(wù)，不死機(jī)，易操作。送餐機(jī)器人搭載了激光雷達(dá)、視覺(jué)、UWB、IMU、編碼器、紅外及超聲波等多傳感器融合的定位導(dǎo)航技術(shù)，精確度至厘米級(jí)，在這樣定位技術(shù)支持下，送錯(cuò)餐的情況幾乎不會(huì)發(fā)生。它本身可搭配多5個(gè)托盤(pán)，承載量可達(dá)50kg，也可以根據(jù)實(shí)際情況加配加長(zhǎng)托盤(pán)、杯托等配件，因此單次傳菜的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際所需的數(shù)量。這樣一款實(shí)用性強(qiáng)的送餐機(jī)器人操作起來(lái)也十分簡(jiǎn)單，單次配送任務(wù)只需要有兩步操作：輸入桌號(hào)、點(diǎn)擊“開(kāi)始配送”；配送至目的地時(shí)點(diǎn)擊“完成”即可，非常人性化。小朋友顧客也會(huì)和機(jī)器人“玩”得很好。浙江智能服務(wù)送餐機(jī)器人作用

送餐機(jī)器人被更多人接受是我國(guó)開(kāi)展機(jī)器人技術(shù)研究的重要突破口。浙江智能服務(wù)送餐機(jī)器人作用

廣州立達(dá)為餐飲客戶打造專(zhuān)屬的智慧餐飲解決方案，讓送餐機(jī)器人能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)提高服務(wù)效率，減低人工成本，打造服務(wù)特色。同時(shí)，送餐機(jī)器人除了傳菜之外，還能夠完成端茶遞水、傳送外賣(mài)、物品配送等服務(wù)，有效提升服務(wù)效率與質(zhì)量。病毒的出現(xiàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了市場(chǎng)對(duì)于送餐機(jī)器人的認(rèn)知和行業(yè)教育，正向促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，使其在餐飲行業(yè)逐漸形成趨勢(shì)。隨著勞動(dòng)力價(jià)格的逐步提升，送餐機(jī)器人的成本和優(yōu)勢(shì)逐漸明確。相信在送餐機(jī)器人領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的努力下，未來(lái)其應(yīng)用場(chǎng)景和落地場(chǎng)景將會(huì)逐漸提升，送餐機(jī)器人在餐飲行業(yè)也將迎來(lái)一個(gè)長(zhǎng)足的發(fā)展。浙江智能服務(wù)送餐機(jī)器人作用

廣州市立達(dá)機(jī)器人有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在廣東省等地區(qū)的數(shù)碼、電腦中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，廣州市立達(dá)機(jī)器人供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！