甘蔗決定古法紅糖品質的基礎，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農藥，也不施化肥，經歷春夏秋冬，這會甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人再外頭買的紅糖多是調味的赤砂糖，而真正能堅持傳統(tǒng)手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經不多了。傳統(tǒng)手藝的古法紅糖要經歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，滇王驛古法紅糖具有補氣血、加上村民采用的是古法生產，產品質量上乘！古法紅糖匠心制作，手工甄選！液體紅糖公司批發(fā)

說到古法紅糖，讓人想到的就是古法紅糖~的老古法紅糖原料是蔗糖，是甘蔗榨汁處理得到的，它除了含有甘蔗糖的主要成分為，還含有很多人體生長發(fā)育必需的蘋果酸、胡蘿卜素、以及各種微量元素如錳、鋅、鉻等。古法紅糖很容易被人吸收消化，能能夠快速補充人的體力活力。古法紅糖：純甘蔗汁，灶火的，無任何添加，不能代替藥品，只只是一顆地道的紅糖而已。很多人說喝紅糖沒有效果，基本上是因為用的不是道地的好紅糖。和中藥質量一樣，不是中藥無效，而是您用的品質太差了。所以，在劣幣驅逐良幣的世界里，如何讓老祖宗的好東西能保存下來，是現(xiàn)在需要努力的事情。枸杞紅糖食用方法遵守自然規(guī)律，傳承云南老一輩古法制糖工藝。

滇王驛農的紅糖是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所制成。

古法紅糖至今已有600多年歷史。滇王驛古法紅糖有特色：一是必須是云南本地種植的綠皮綿竹甘蔗，用其他甘蔗生產的古法紅糖在品質和口感上有明顯差別;二是對土壤有嚴格的要求，必須是弱酸性土壤;三是對施肥有特殊要求，只能施用牛糞和菜餅，牛糞含有機質14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%，菜餅含有較高的蛋白質，氨基酸組成較平衡，其粗蛋白的含量為31.5%，可消化蛋白質25.6%，還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。滇王驛紅糖方便快捷，即泡即喝。

甘蔗收割小雪節(jié)前后40天左右，其余時間加工古法紅糖難以達到質量要求。有特殊的加工工藝，界古法紅糖熬制工藝非常的復雜，將當天收割的甘蔗經過清洗、榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等十八道古法工序，經過7口連環(huán)鍋8個小時以上的小火熬制，不同的鍋承擔著不同的任務，不同的師傅負責著各自的工作，分工合作才能完好的出來一整席的古法紅糖。因其制作工藝原始環(huán)保，甘蔗中的微量元素等營養(yǎng)成分更得以保留，富含大量人體必需的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、維生素，特別是它的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。因沒有經過現(xiàn)代工藝高度加工，沒有任何添加劑，天然醇香。這種糖在當?shù)匾脖环Q為“百利糖”，即對人體有百利之意，深受市場青睞。滇王驛以生態(tài)綠色和產品中心!枸杞紅糖食用方法

高原甘蔗、傳統(tǒng)工藝、貨真價實！液體紅糖公司批發(fā)

滇王驛古法黑糖—古味系列（180克玫瑰黑糖）糖塊顏色正常，熬制時間長，沒有色素及化學品。黑里透紅，聞起來有股甘蔗的清香，選用云南食用重瓣玫瑰花，玫瑰的清雅和糖的濃郁恰好的交融。重瓣玫瑰花是食用玫瑰花，發(fā)源于中國，栽培歷史悠久，香味介于清雅和濃郁之間。每一朵花細選剝瓣，曬干再挑選，熬煮黑糖。醇厚的蔗香加上玫瑰的四溢香氣撲鼻而來。凝之如石，破之如沙！聞之蔗味清香、玫瑰馥郁；飲之醇厚不膩、玫瑰甘甜。滇王驛黑糖除了認真選取原料，資質齊全工廠標準生產，黑糖入口的品味也是我們重點關注的，我們以衛(wèi)生為前提，結合傳承方法致力熬制出色香味全的黑糖。液體紅糖公司批發(fā)