性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、補(bǔ)氣血散寒的效用，黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，較紅糖的熬煮時間要長的多，且有更多工序，保留原始的甘蔗天然風(fēng)味，不經(jīng)化學(xué)過程，富含維生素及礦物質(zhì)，黑糖里的糖蜜滋味，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，一般的紅糖、砂糖、白糖、冰糖都經(jīng)過純化，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不及黑糖。黑糖被譽(yù)為“東方巧克力”在搭配飲品上，目前市場上大多數(shù)應(yīng)用的比較多的可分幾類：茶類可搭配紅茶、大紅袍、烏龍茶；花茶類可搭配瑪黛；水果類搭配檸檬、百香；奶茶類黑糖奶茶、大紅袍奶茶；甜品類可搭配仙草凍；草本類可搭配羅漢果，涼茶。這些分類在市場上相對來說比較成熟，口感方面也要根據(jù)使用的黑糖原料來決定，黑糖的濃稠度也決定于產(chǎn)品的口感。滇王驛的黑糖怎么樣？古法黑糖供應(yīng)商

真正的黑糖在融化在水中時，可以看見不斷冒出的氣泡，因為甘蔗汁熬制為成熟的糖漿后，會非常濃稠，剩余的氣泡在糖漿里跑不出來的，所以糖漿入模冷卻成型后自然留下許多泡孔。假黑糖由赤砂糖再加工，甚至完全由糖精加色素制成，放進(jìn)水中一片“風(fēng)平浪靜”。真正的黑糖富含糖蜜，而糖蜜中含有很多的膠體物質(zhì)、灰分和其它懸浮物質(zhì)，所以熬煮的糖水看起來較為渾濁。而假黑糖只剩下純粹的“糖”，養(yǎng)分很少，化開的糖水澄清透明。真正的黑糖由甘蔗直接榨汁熬煮，都會留下或多或少、或大或小的甘蔗屑。而赤砂糖和糖精本身已經(jīng)是很純凈的晶體，所以做成的假黑糖幾乎沒有殘留。昆明古法黑糖廠家直銷因為我們是廠家，所以我們有保障！

大姨媽問題，一直是困擾女性的大問題，尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發(fā)不規(guī)律。于是，黑糖食品是很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容養(yǎng)生作用。當(dāng)然，價格也要比紅糖高。那么黑糖與紅糖有什么不同呢?女性應(yīng)該如何安全送走大姨媽?黑糖在一定程度上其實可以等同于我們常說的紅糖，它們之間的區(qū)別并不是非常的大的，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖，對于女性的身體健康是非常好的，尤其是女性在經(jīng)期的時候出現(xiàn)疲勞感之后，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充紅糖會調(diào)整女性的新陳代謝。

論風(fēng)味，黑糖簡直了！有人說，黑糖跟紅糖好像是差不多的東西，但講究點的話，會發(fā)現(xiàn)它倆還有很大不同。黑糖算是“糖母”，糖里該有的東西和風(fēng)味它全有，而且是自然狀態(tài)分布。就是糖的晶體里，包含了各種各樣的物質(zhì)，所以不見得是沙沙的，有時是黏糊糊的，可以壓成各種形狀再冷凝，比如：糖錠、糖磚、糖片，有些古籍里也有把它稱為“石蜜”的，老上海的梨膏糖就跟它異曲同工。而現(xiàn)代意義上的紅糖，則是人為地，把未經(jīng)過脫色的砂糖（也就是經(jīng)過提煉過粗糖）又混入了經(jīng)過處理的雜質(zhì)（也就是糖蜜），再細(xì)篩打碎而成。別的不說，風(fēng)味肯定是不同的。古法黑糖-迷人的--東方巧克力!

黑糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是黑糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使黑糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時間越久黑糖磚的顏色也越深，使黑糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀黑糖則是黑糖磚再經(jīng)過研磨所制成。黑糖排毒又養(yǎng)顏不起眼的傳統(tǒng)黑糖隨著健康觀念的提升，擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，主要的原因在于它對于身體的健康有很大的幫助，中醫(yī)認(rèn)為，黑糖具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，補(bǔ)氣血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鑄就古法黑糖過硬品質(zhì)和口碑。昆明古法黑糖廠家直銷

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黑糖，是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留了原始的甘蔗天然風(fēng)味，未經(jīng)過分蜜機(jī)高速分離糖蜜的過程，保留了營養(yǎng)豐富的糖蜜，內(nèi)含多種維生素及礦物質(zhì)。不過，你知道嗎？黑糖雖然深受消費者歡迎，但是黑糖市場混雜，很多都是經(jīng)過再加工的赤砂糖冒充，而赤砂糖是制作白砂糖時無法脫色的尾料，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不及黑糖。真正的黑糖在融化時不易散開，如果不攪拌會始終沉淀在底部，并且黑糖在涼水中也能化開。由于糖精和色素遇冷不容易分解，在涼水中不能化開在熱水中又散開得太快的就是假黑糖。黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，甜而不膩，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，濃郁香醉，讓人口齒留香、回味無窮。假黑糖則甜膩、齁嗓子。古法黑糖供應(yīng)商