當(dāng)女性處于經(jīng)期的時(shí)候，除了勸女人多喝熱水之外，有些男人還會(huì)說，多喝一些紅糖水吧，這時(shí)候有一種糖不斷的被人們所提及，那就是黑糖了，那么究竟什么是黑糖呢？多吃黑糖的話，對(duì)于女性身體健康有哪些好處呢？咱們就給大家介紹一下。有許多人認(rèn)為黑糖比紅糖更好，黑糖實(shí)際是傳統(tǒng)紅糖的一種，其制作工藝流程與紅糖完全一致，只是在熬制時(shí)間上較一般紅糖時(shí)間稍長(zhǎng)，且富含鐵元素，熬制成行后與空氣接觸久之氧化，固色彩呈黑色、褐色狀，且有焦香味，實(shí)際與紅糖并無二至，只是區(qū)域不同稱謂不同而已，如中國臺(tái)灣、日本等地稱之為黑糖。因?yàn)槲覀兪菑S家，所以我們有保障！姜母黑糖的功效

黑糖，亦名赤糖、紫糖，為禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體，有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸，紅糖中蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效?？杉铀倨つw細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)再生，黑糖中含獨(dú)特的天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。黑糖，以原始、傳統(tǒng)之純手工制作，且絕無添加石灰、黑糖香精，無重金屬及農(nóng)藥污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭燒香，濃郁香醉，讓人口齒留香、回味無窮。原味黑糖的作用與功效入口即化，口齒留向，真正好品質(zhì)黑糖。

黑糖屬于粗糖，是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還有利于人體內(nèi)酸堿平衡。女孩子吃黑糖可以又可以排毒，這些正是精制白砂糖、冰糖里所沒有的。紅糖在原材選擇上含糖率高于6%的甘蔗都可以作為原料；但黑糖對(duì)甘蔗的要求會(huì)更高，全世界范圍內(nèi)，制作黑糖比較好的甘蔗品種也只有中國臺(tái)灣、廣西、日本三個(gè)產(chǎn)地。所以準(zhǔn)確的說，黑糖是紅糖中的升級(jí)品。正因?yàn)楹谔堑陌局髸r(shí)間更長(zhǎng)，顏色更深，焦香更濃。由此，同樣重量的甘蔗汁生產(chǎn)出來的黑糖量更少，營養(yǎng)更高，耗費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)，價(jià)格自然也越貴。選購黑糖時(shí)也要注意配料表，黑糖“李鬼”也不少哦！

其實(shí)所謂黑糖的風(fēng)味，一部分是它里面本來就含有的物質(zhì)，比如某些礦質(zhì)元素，會(huì)產(chǎn)生清淡的苦味。絕大部分則是在熬煉過程中形成的。比如：焦化反應(yīng)中形成的物質(zhì)，有甘草味和焦糖味；青澀味和海水味源自乙醛和二甲硫；奶油味出自醋雙乙酰；熏醋味源自微量乙酸等等。就像現(xiàn)磨海鹽再次回歸餐桌，被奉若上賓。人們對(duì)滋味的追求，已經(jīng)不再只是享受它的純粹，更喜歡它的主味與附帶的次味復(fù)合帶來的曼妙，況且那些產(chǎn)生“雜味”的物質(zhì)，從營養(yǎng)學(xué)上又有這般那般的功效，自然惹人愛，勾人轉(zhuǎn)變對(duì)滋味的價(jià)值觀。滇王驛的黑糖是不是甘蔗原汁熬制的？

黑糖就這樣傳來傳去黑糖早的記載出自古印度，差不多是中國的南北朝時(shí)期。季羨林老先生專門寫過一篇“白糖的問題”，里面所說的就是關(guān)于黑糖的流變等等。既然煉糖有工藝，那工藝水平高低也就決定了初的黑糖也分三六九等：純度不同、顏色有差、雜質(zhì)含量各異、形態(tài)有別。比較高級(jí)的黑糖，在某種程度上已經(jīng)趨近于紅糖，它是把原始黑糖溶化成糖漿后加入牛奶，反復(fù)煮沸反復(fù)撇去奶沫，靠沸騰牛奶上層的張力吸附一些大顆粒雜質(zhì)，幾番之下，糖漿的顏色得以適當(dāng)澄清，但很多具備風(fēng)味的有機(jī)物，還是留存了下來。此法在唐代傳入中國后，老祖宗把牛奶改成了黃土、石灰和蛋清，提純的效果是一樣的。黑糖哪個(gè)牌子的比較好？原味黑糖的作用與功效

黑糖哪家的質(zhì)量比較好？姜母黑糖的功效

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