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什么是黑糖漿?
黑糖大多數(shù)人都不太了解,在生活當(dāng)中,常用的就是紅糖與白糖,很少見有黑糖。
糖漿,顏色較深且沒有經(jīng)過高度精煉食用蔗糖,由于顏色近似黑色, 故在中國(guó)臺(tái)灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。
黑糖糖漿富含鐵、賴氨酸,蘋果酸和多種維他命及抗氧化物質(zhì)等多種微量元素。黑糖漿較一般紅糖富含鐵元素,熬制成行后與空氣接觸久之氧化,固色彩呈黑色、褐色狀,且有焦香味。因黑糖糖漿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以各年齡層都適合,尤其老人及孩童可補(bǔ)充鈣質(zhì),女性生理期可補(bǔ)充鐵質(zhì),是老少咸宜的飲品。
美味隨心意,給自己的生活加點(diǎn)甜。昆明古法黑糖漿供應(yīng)商
“滇王驛”從60余種甘蔗品種中,精選一種質(zhì)量甘蔗品種作為糖漿原料。確保糖漿的香氣、滋味佳,有質(zhì)量的品質(zhì)。制糖漿,齊全的生產(chǎn)資質(zhì),配以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)房。傳統(tǒng)熬制和質(zhì)量監(jiān)控過程確保糖漿,天然兼顧藥食功效。一瓶無(wú)化學(xué)添加的古法黑糖漿誕生--好原料、好工藝、好儲(chǔ)存,成就干凈好糖漿!為了很大程度的保持黑糖漿的口感和品質(zhì),“滇王驛”黑糖漿干凈衛(wèi)生,食用方便,剩下的密封好,存儲(chǔ)也方便。來(lái)搭配這顆革新性的“第三種紅糖”。和傳統(tǒng)古法黑糖只有形態(tài)的區(qū)別。昆明古法黑糖漿供應(yīng)商甄選質(zhì)量甘蔗,傳統(tǒng)壓榨,古法熬制。
將黑糖漿取出放到杯子里,倒入熱水,不多時(shí),糖漿在熱水的溫存中逐漸釋放自我,慢慢放下戒備心,**終徹底投入到熱水的懷抱中,華麗蛻變成為了一杯溫柔典雅、琥珀色的糖漿水。入口,更多嘗到的是純粹和天然,雖然它只有一種單一的甜味,但是這種甜味不爭(zhēng)不搶,不嗔不烈,和尋常白糖中品嘗到的甜味相比,后者似乎更多一份“*浪賤”的俗氣。各位姊妹們,做女人真的不容易的,所以大家更要對(duì)自己好點(diǎn),即使是一杯黑糖漿水,也要挑選一款配得上自己的。
黑糖糖漿產(chǎn)品簡(jiǎn)介
滇王驛黑糖糖漿主要工藝及生產(chǎn)線是采用分離技術(shù)、膜集成技術(shù)、現(xiàn)***物工程技術(shù)與傳統(tǒng)工藝結(jié)合而成的。它的主料是以廣西的濃縮甘蔗汁和赤砂糖為主,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它既能滿足人類對(duì)甜食口感的需求,又能滿足加糖類食品加工工藝的需求,同時(shí)對(duì)身體又具有一定的有益功效,富有良好口感的同時(shí)又達(dá)到更好的使用效果,并且安全方便。
黑糖珍珠鮮奶、青蛙撞奶、臟臟茶……較早火爆于一家中國(guó)臺(tái)灣的奶茶店,而后傳到大陸后經(jīng)過"發(fā)酵"變成了飲品店里的熱捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品。 甄選新鮮甘蔗,傳統(tǒng)壓榨而成。
紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由于熬煮糖漿的時(shí)間長(zhǎng)短不同而造成的。黑糖的熬煮時(shí)間比較長(zhǎng),糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。至于兩者之間形態(tài)和粗細(xì)的差異則是因?yàn)樵偌庸さ姆绞讲煌鴮?dǎo)致,因而常見有切割成不同大小的糖磚以及研磨成粉狀的糖粉。
無(wú)論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖,起初的提煉制法都是一樣的。之所以會(huì)成為不同顏色和型態(tài)的糖,當(dāng)中的原因在于精制與脫色的程度不同。精制的程度越高,顏色則越白,純度則越高,但是其甜度卻不會(huì)因純度的升高而增加。 黑糖糖漿配飲品,讓焦香滑入喉嚨。昆明古法黑糖漿供應(yīng)商
質(zhì)量產(chǎn)地、好原料造就好黑糖漿!昆明古法黑糖漿供應(yīng)商
5月,在云南紅河的干熱河谷里,甘蔗花開了。甘蔗花開,意味著甘蔗的糖分大量流失,至此之后,甘蔗就無(wú)法做出黑糖來(lái)了,這也意味著,今年做糖的時(shí)節(jié)結(jié)束了。云南紅河盛產(chǎn)高原甘蔗,選取專屬山區(qū)甘蔗作為原料,甘蔗榨汁用世代傳下來(lái)的傳統(tǒng)木榨機(jī)榨出原始的甘蔗汁!采用傳統(tǒng)古法“連環(huán)濃縮鍋”和“柴火土灶”手工熬糖工藝熬制而成!滇王驛黑糖入口細(xì)膩沙軟,像巧克力一樣的細(xì)膩! 在這里,滇王驛,帶著手工制作的溫暖與真誠(chéng),將我們熟知的古法紅糖,正在悄悄遠(yuǎn)去老手藝展示在生活中,讓我們感受到質(zhì)樸、純粹的生活。昆明古法黑糖漿供應(yīng)商