區(qū)別于別的古法紅糖制作，打著手工制作的招牌，卻是工藝設(shè)備齊全，柴火加熱后散發(fā)出來的原始香氣，才是紅糖正與否的標準之一。古法手工紅糖的手藝傳承、親眼見證了一塊古法紅糖的復活過程，看著一些老師傅兢兢業(yè)業(yè)的每一步不偷工、不減料的制作著，忽然在想，百年之后，這樣的匠心精神，是否還存在著。正是因為親眼見證了制作過程，我們才敢把這純手工制作的古法紅糖帶給你們。密封完好，無論是自食還是送人，都不會讓你跌份兒。歡迎來電咨詢或微信洽談。本本分分種甘蔗，本本分分做紅糖！古法紅糖產(chǎn)地貨源

《本草綱目》里說，好的古法紅糖是：“凝結(jié)如石，破之如沙”。我們對比了近10種市面上的紅糖，通過望、聞、嘗，三步，總結(jié)出好的古法紅糖應(yīng)該是這樣：1、好的古法紅糖外表呈現(xiàn)黃褐色或者紅褐色，用手掰開后斷面有明顯沙線，顏色呈現(xiàn)外深內(nèi)淺（自然氧化）；2、好的古法紅糖聞起來隱有甘蔗清香味，沖泡溶解較慢，有不規(guī)則氣泡冒出（人工打沙）；3、好的古法紅糖喝起來甜而不膩，不齁嗓子（甘蔗榨汁直接熬制而成，富含微量元素及礦物質(zhì)，蔗糖含量較低）；云南古法紅糖批發(fā)價格滇王驛十幾年致力于云南美味。

古法紅糖雖好，但品質(zhì)高的卻不多…或許你還不知道，你經(jīng)常吃的古法紅糖根本就是“假紅糖”？你的感覺沒有錯！你們又被騙了！吃了那么多年的不是古法紅糖！玄機在配料表里！睜大眼睛看~包裝上商品名稱標著“紅糖”的，99%不是紅糖！玄機就在配料表里：配料標的是“赤砂糖”！因為赤砂糖跟紅糖在顏色上相差無幾，所以市面很多的赤砂糖都自稱紅糖！下面的包裝，配料表里寫得很明確，是赤砂糖，商品名卻是…小編給大家找來一款的紅糖：滇王驛家手工古法紅糖它不含任何化學添加劑、防腐劑，就是用甘蔗一點點熬出來的！

古法紅糖精選高質(zhì)量甘蔗，歷經(jīng)洗凈、切碎、碾壓、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等18道古法天然傳統(tǒng)工藝步驟，通過直風搶灶、古法連環(huán)鍋等純手工精心熬制而成。采用傳統(tǒng)工藝熬制的紅糖，自然清甜，蔗香濃郁。然而，很長一段時間里，紅糖還只是村民們逢年過節(jié)時桌上的一道甜品，并未形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)。古法紅糖的工藝從唐朝起就有記載，距今已經(jīng)有一千多年。早記載的在《天工開物》一書中，就詳細的記載了紅糖的制作過程。而在云南的哈尼族迄今為止還沿用著一千多年前就代代傳承下來的手藝，熬制著家家戶戶都常備的古法紅糖，從未變過。如果你喜歡糖，就該嘗嘗這個古法紅糖，它可以提升你對糖的品味，提高你對紅糖的要求！古法紅糖匠心制作，手工甄選！

云南在種植甘蔗上有著得天獨厚的好優(yōu)勢，海拔極高，太陽照射時間長，平均溫度20度。極其適宜甘蔗的生產(chǎn)生長和糖分的聚集。東哥的糖坊就在海拔極高的哈尼村子里，連高速都沒有開通的封閉地區(qū)，距離昆明12個小時車程。海拔1000多米的甘蔗林就在周圍環(huán)繞。不施化肥，不打農(nóng)藥，種植在山坡臺地上，遵循自然法則—與山林、野草同在。滇王驛古法紅糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都說匠心的時代，所謂匠心就是將心比心。一個糖坊，只在冬季甘蔗收割的時候才開張，天氣轉(zhuǎn)暖沒有甘蔗就關(guān)門絕不熬糖。12月底到2月初，一年只開門2個月，只做鮮榨糖，不做回爐糖，可能是值得敬佩的匠心。公司的宗旨就是產(chǎn)品從源頭做起，建設(shè)、運營一個完整的健康產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈！姜母紅糖生產(chǎn)廠家

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先由一根根甘蔗經(jīng)過榨糖機的壓榨，緩緩流出墨綠色的甘蔗汁，制糖師傅把甘蔗汁倒入鐵鍋，利用古法紅糖傳統(tǒng)工藝，通過4-5小時熬制，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體狀的粗糖，也就是古法紅糖，之后經(jīng)過人工打沙、自然冷卻結(jié)晶，古法紅糖制作完成。古法紅糖的熬制過程，用熱火朝天來形容一點都不為過，一堆柴火半壁磚墻，幾把鐵瓢大鍋，木質(zhì)糖槽，沿襲了數(shù)百年的傳統(tǒng)制糖技藝，就這樣薪火相傳，一輩又一輩。古法紅糖產(chǎn)地貨源