冰糖漿是將砂糖經(jīng)過結(jié)晶化的再制品。因?yàn)槠涑善犯茴愃?，所以又叫做冰糖漿。冰糖漿在我國已經(jīng)有很悠久的歷史，其起源可以追溯到漢代。一般質(zhì)量好的的冰糖漿雜質(zhì)少、看起來非常純凈，嘗起來味道非常的清甜。冰糖漿分為單晶冰糖漿和多晶冰糖漿兩種。而從顏色上又可以分為白冰糖漿和冰糖漿。冰糖漿的營養(yǎng)價值要比白砂糖高，這是因?yàn)楸菨{是以白砂糖作為原料，然后經(jīng)過溶解、過濾、熬制、結(jié)晶而形成的，其純度比較高?，F(xiàn)在市面上出售的冰糖漿種類繁多，里面添加了一些食品添加劑，使得冰糖漿呈現(xiàn)出不同的顏色，例如綠色、橙色、藍(lán)色、深紅色等，不過這類冰糖漿主要用于出口。認(rèn)真用心的挑選，為的是給每一位客戶更好的體驗(yàn)！云南冰糖漿廠家哪家好

冰糖漿還能夠幫助美白皮膚，凡是潤肺的食物對皮膚都會有一定的好處，有利于皮膚的健康，使皮膚有細(xì)膩有光澤。冰糖漿和白糖雖然顏色相差不多，但是白糖偏向于消滅細(xì)菌，冰糖漿偏向于潤肺，如果碰到不明原因的拉肚子，可以喝點(diǎn)白糖水，口腔潰瘍也可以含點(diǎn)白糖。冰糖漿相對于紅糖來說含有的糖分物質(zhì)會比較多一些，能夠快速幫助身體提高能量，對于血糖低的可以飲用一些冰糖漿水，但血糖高的就不宜飲用了。冰糖漿雖然可以潤肺，但冰糖漿性寒，脾胃虛弱的不宜冷飲冰糖漿水，容易加重脾胃的不適，減輕胃動力。云南冰糖漿廠昆明冰糖漿廠家哪家好？

冰糖漿是以白砂糖為原料經(jīng)過反復(fù)加熱和溶解，過濾，結(jié)晶等工藝精煉而成的。冰糖漿以其形狀似冰塊而起名“冰糖漿”，稱透明或半透明，清澈純凈。冰糖漿不應(yīng)該有較多雜質(zhì)，正常質(zhì)量的冰糖漿晶體光澤，如果發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)暗則是質(zhì)量差的冰糖漿。敲碎大塊結(jié)晶后制成的多晶冰糖漿，每塊大小形狀不規(guī)則。而單晶冰糖漿顆粒大小統(tǒng)一，晶粒均勻。冰糖漿可以用來泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品，或者作為制作甜點(diǎn)的輔料，許多有名的菜系里都有用到冰糖漿來調(diào)味。冰糖漿能做很多菜品，冰糖漿醬肘子，紅燒肉，東坡肉，冰糖漿豬蹄都可以用到冰糖漿。還可以煲粥，例如八寶粥、冰糖漿銀耳薏米粥。

冰糖漿種類及特點(diǎn)：冰糖漿品種從顏色上有白冰糖漿和冰糖漿兩種,依晶形結(jié)構(gòu)則有單晶冰糖漿和多晶冰糖漿之分，均是用白砂糖作為原料加工提煉而成，其質(zhì)量比白砂糖更為純凈，口感清甜，形狀結(jié)塊狀，較適合用于民間作為湯料、燉品的調(diào)味劑，也較適用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高等補(bǔ)品和保健品的產(chǎn)品。白冰糖漿是由溶解的白砂糖經(jīng)凈化，然后自然結(jié)晶而成。白冰糖漿具有清甜潤肺、晶瑩剔透的特點(diǎn)，適宜于燉品，滋補(bǔ)飲料等配用。無論單晶冰糖漿或多晶冰糖漿凡是帶有淺黃色或微黃色,都稱為冰糖漿。單晶冰糖漿：將白砂糖放入適量水加熱溶解，過濾后輸入結(jié)晶罐，使糖液達(dá)到過飽和，投入晶種進(jìn)行養(yǎng)晶，待晶粒養(yǎng)大后取出進(jìn)行脫蜜及離心甩干，經(jīng)通風(fēng)干燥，過篩，分檔后包裝出廠。多晶冰糖漿：將白砂糖放入適量水加熱溶解，進(jìn)行煮糖，達(dá)到一定濃度后輸入結(jié)晶盆，在結(jié)晶室內(nèi)養(yǎng)晶一周后，取出將母液控盡，去掉砂底敲碎干燥后，混檔包裝出廠。冰糖漿廠家哪家比較好？

冰糖漿以甘蔗、甜菜為原料(一步法)或以原糖為原料(二步法)，通過榨汁、過濾、除雜、澄清(以上步驟原糖不需要)、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到。冰糖漿是食用糖中更主要的品種，在國外基本上都是食用糖都是冰糖漿，在國內(nèi)冰糖漿占食用糖總量的90%以上。冰糖漿分為精制、優(yōu)級、一級、二級。冰糖漿是一種常見的糖的總稱，一般做菜煲湯的時候會放冰糖漿哦。那么冰糖漿怎么吃更有營養(yǎng)？1、冰糖漿水：水是維持健康生命的重要物質(zhì)，但是很多人不喜歡喝沒有味道的白開水，那么不妨加點(diǎn)冰糖漿或用冰糖漿熬水喝，增加水分的甜度，同時還能使得冰糖漿中的營養(yǎng)素更好的被人體吸收。2、冰糖漿煲雪梨：冰糖漿搭配雪梨是咳嗽、滋養(yǎng)肺部的好方法，若久咳不好，不妨試試冰糖漿煲雪梨吧!貼心設(shè)計(jì)，方便衛(wèi)生，即擠即用！昆明商用冰糖漿哪里可以批發(fā)

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