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大棗紅糖哪個(gè)牌子好

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-25

古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來,需7口連環(huán)鍋小火熬制8個(gè)小時(shí)以上,經(jīng)過十八道工序方成紅糖。滇王驛古法紅糖是以甘蔗做原材料,拒絕任何添加劑,純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處金沙江中上游,種植甘蔗1200畝,是甘蔗古法紅糖的原材料,也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計(jì),所以從源頭上嚴(yán)苛原材。滇王驛一直都相信,沒有做不好的品質(zhì),只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始,是炎山古法紅糖的經(jīng)營理念。滇王驛紅糖--精挑細(xì)選,品質(zhì)保障!大棗紅糖哪個(gè)牌子好

古法紅糖精選高質(zhì)量甘蔗,歷經(jīng)洗凈、切碎、碾壓、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等18道古法天然傳統(tǒng)工藝步驟,通過直風(fēng)搶灶、古法連環(huán)鍋等純手工精心熬制而成。采用傳統(tǒng)工藝熬制的紅糖,自然清甜,蔗香濃郁。然而,很長一段時(shí)間里,紅糖還只是村民們逢年過節(jié)時(shí)桌上的一道甜品,并未形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)。古法紅糖的工藝從唐朝起就有記載,距今已經(jīng)有一千多年。早記載的在《天工開物》一書中,就詳細(xì)的記載了紅糖的制作過程。而在云南的哈尼族迄今為止還沿用著一千多年前就代代傳承下來的手藝,熬制著家家戶戶都常備的古法紅糖,從未變過。如果你喜歡糖,就該嘗嘗這個(gè)古法紅糖,它可以提升你對(duì)糖的品味,提高你對(duì)紅糖的要求!姜母紅糖直銷專業(yè)制糖20年,SC資質(zhì)貼牌服務(wù)多家企業(yè)!

5月,在云南紅河的干熱河谷里,甘蔗花開了。甘蔗花開,意味著甘蔗的糖分大量流失,至此之后,甘蔗就無法做出紅糖來了,這也意味著,今年做紅糖的時(shí)節(jié)結(jié)束了。云南紅河盛產(chǎn)高原甘蔗,選取專屬山區(qū)甘蔗作為原料,甘蔗榨汁用世代傳下來的傳統(tǒng)木榨機(jī)榨出原始的甘蔗汁!采用傳統(tǒng)古法“連環(huán)濃縮鍋”和“柴火土灶”手工熬糖工藝熬制而成!古法紅糖入口細(xì)膩沙軟,像巧克力一樣的細(xì)膩!在這里,滇王驛,帶著手工制作的溫暖與真誠,將我們熟知的古法紅糖,正在悄悄遠(yuǎn)去老手藝展示在生活中,讓我們感受到質(zhì)樸、純粹的生活。

可能很少有人知道,現(xiàn)在市場上的超市、副食店里賣的紅糖其實(shí)與古法土制紅糖是截然不同的?,F(xiàn)在市場上的紅糖成分是赤砂糖,而紅糖與赤砂糖是完全不一樣的兩種東西。古法土制紅糖的成分是甘蔗,赤砂糖是甘蔗、制作工藝上,古法紅糖從甘蔗取汁到紅糖成型,全程都是物理方法,屬于純手工熬制,不摻雜任何添加劑,近乎完美的將高質(zhì)量甘蔗的全部營養(yǎng)保留了下來,讓我們?cè)谄穱L到濃香醇厚的紅糖同時(shí),可以快速吸收來自甘蔗的營養(yǎng)和微量元素。遵守自然規(guī)律,傳承云南老一輩古法制糖工藝。

為什么真正的古法紅糖那么少呢?耗時(shí),耗力,不賺錢。用甘蔗做紅糖得純手工做幾十道工序,24h輪流熬制,19斤甘蔗才能榨出1斤,一年還只產(chǎn)一季,價(jià)錢卻賣不高,自然就沒什么人做了。唯獨(dú)滇王驛的老糖坊,開了40多個(gè)年頭,在云南哀牢山腳下的彝族寨里;據(jù)說有上千年熬制紅糖的傳統(tǒng),每年等甘蔗成熟時(shí)連續(xù)開工2個(gè)月。遵循彝族古法熬制的人家在當(dāng)?shù)睾苋菀渍?,通天的紅磚囪、石砌的連環(huán)鍋,整齊的木柴和霧繚繞的糖香。東大伯做紅糖很有意思,補(bǔ)氣血的紅甘蔗、清火的青甘蔗,比例必須1:1,做出來的古法紅糖喝了才不上火。彝族古法熬制要?dú)v經(jīng)“五榨三濾兩浮一沉”才能制作完,必須使用柴火、土砌的直風(fēng)灶,18口連環(huán)鍋、不添加任何東西熬制。無香料、無色素、***、高標(biāo)準(zhǔn)!昆明大棗紅糖批發(fā)價(jià)

古法紅糖匠心制作,手工甄選!大棗紅糖哪個(gè)牌子好

古法紅糖性溫、味甘、入脾,能補(bǔ)氣血補(bǔ)氣血、健脾暖胃、暖中止痛、化瘀。古法紅糖使用本地種植的綠皮綿竹甘蔗,蔗香濃郁。榨取道甘蔗精華,多道工序,物理熬成。制糖的匠人將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),18口連環(huán)鍋以小火熬煮.經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程,不同的鍋承擔(dān)著不同的任務(wù),歷經(jīng)「五榨三濾兩浮一沉」,約10-12個(gè)小時(shí)后,即可將紅糖舀入模子,冷卻成型。大棗紅糖哪個(gè)牌子好

云南滇王驛農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司坐落在新螺螄灣二期倉儲(chǔ)11棟506室。,是一家專業(yè)的農(nóng)林產(chǎn)品的初加工、生產(chǎn)、包裝、銷售;飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)、銷售;農(nóng)林產(chǎn)品的種植、收購、銷售,貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù);電子商務(wù)(不得從事金融業(yè)務(wù));預(yù)包裝食品、電子產(chǎn)品、日用百貨、酒類、中藥材(國家限制藥材除外);國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的古法紅糖,黑糖,雜糧, 堅(jiān)果核桃。公司深耕古法紅糖,黑糖,雜糧, 堅(jiān)果核桃,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。