冰糖漿是可以直接食用的甜品，當然它還有其它的食用方法，味道同樣的甜美，值得點贊。冰糖漿的食用方法如下：糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。1、冰糖漿可以做為糖果，也可以制作小吃。比較有名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖漿裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖只是經(jīng)過熬制的糖，沒有真正冰糖漿的含糖量高。2、冰糖漿可以烹羹燉菜或制作甜點；比較有名“冰糖漿湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如“冰糖漿雪梨”、“冰糖漿燕窩”等菜肴。3、冰糖漿可以煎湯內(nèi)服，佐餐，或入丸、膏劑。滇王驛冰糖漿--傳統(tǒng)壓榨，甘蔗原漿！云南商用冰糖漿批發(fā)

冰糖漿熬制方法：熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當糖液煮開5～6分鐘時，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.5公斤，邊加邊攪拌使其充分混合。用溫度計測量，當糖液內(nèi)溫度升高到150℃，停火降溫出鍋。出鍋時，溫度以115～120℃為比較好。冰糖漿結(jié)晶方法：將出鍋的糖液，盛入盤內(nèi)放在土坑上用干凈棉被蓋實，當天盤內(nèi)溫度保持在90℃左右，以后每天降溫10℃，降到第七天為止。如溫度不夠，可加火升高坑溫，一般情況下，糖液在結(jié)晶過程中，怕冷不怕熱。云南冰糖糖漿哪個牌子好云南冰糖漿批發(fā)廠家哪家好？

冰糖漿的選購：冰糖漿以透明者質(zhì)量比較好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結(jié)晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多，太精了并不是比較好的冰糖漿。半透明者次之。冰糖漿的存儲：1.冰糖漿由于較容易吸水受潮，因而應放置于陰涼通風處。包裝袋或包裝盒打開后比較好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢后立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，否則食糖易變黃色，蔗糖發(fā)生轉(zhuǎn)化，甚至滋生微生物，螨蟲(糖品的保存期一般為18個月，勿超期存放，建議家庭中宜貯存一個月的用糖量)。2.如發(fā)現(xiàn)冰糖漿受潮出水，可以用電風扇吹干或置于太陽下暴曬，到干燥為止。3.如發(fā)現(xiàn)冰糖漿表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細菌，因而比較好不要食用。

冰糖漿之所以有兩種顏色，其實是有一定原因的，那就是加工的工序有所不同。雖然冰糖漿和白冰糖漿同屬冰糖漿，都是由甘蔗加工而成。但是白冰糖漿是經(jīng)過提純了的，所以白冰糖漿里的雜質(zhì)都已經(jīng)過濾掉了，但在提純與過濾的過程中，很多營養(yǎng)物質(zhì)也就隨之去除掉了。所以白冰糖漿看起來比較漂亮，而且白冰糖漿都是加工成小塊，食用起來也方便。但是，冰糖漿就不同，它在加工的時候沒有過多的過濾，里邊還有一些雜質(zhì)，所以顏色看起來比較黃，但是很顯然，里邊的營養(yǎng)物質(zhì)也相對多一些。昆明冰糖漿哪家批發(fā)公司好？

美味的冰糖漿燉雪梨食材：雪梨、冰糖漿、枸杞、百合、紅棗做法：1、我們需要先把買來的新鮮雪梨沖洗干凈，去掉外皮和內(nèi)核之后，再用刀把雪梨切成大小差不多的小塊；備用；2、接下來，把紅棗浸泡入清水里面，浸泡一段時間，泡好之后，再把紅棗沖洗干凈，瀝干水，備用；3、接著，把枸杞?jīng)_洗干凈，瀝干水，放入干凈的小盆里面；把百合沖洗干凈，瀝干水，備用；4、然后，往鍋里面放入適量的冰糖漿，加入適量的水，大火燒開，把冰糖漿融化，制作成冰糖漿水，備用；5、再次往鍋里面重新加入適量的清水，放入雪梨，進行煮燉，等到把雪梨煮到快要熟的時候，放入紅棗，加入冰糖漿水，加入枸杞和百合，煮燉成熟，即可；冰糖漿口感綿柔，醇香細膩。云南商用冰糖漿批發(fā)價格

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小時候，手里放兩塊冰糖漿就可以笑的那么開心。而現(xiàn)在冰糖漿已經(jīng)成為了一種非常普遍的調(diào)味品，熬粥，燉湯，做菜的時候都會用到它，相比現(xiàn)在很少有人會去當零食來吃了。說到冰糖漿，我們?nèi)ベ徺I冰糖漿的時候，會發(fā)現(xiàn)有兩種冰糖漿，一種是黃色的，還有一種是白色的。白色的冰糖漿看著晶瑩透亮，特別美味，顏值高味道也很不錯，所以大多人都會選擇買白色的冰糖漿，而很多人會覺得黃色的冰糖漿是更傳統(tǒng)的一種冰糖漿，這種冰糖漿太過粗糙，看著也不美觀，所以吃的人也比較少。云南商用冰糖漿批發(fā)