滇王驛古法黑糖—古味系列（180克姜母黑糖）糖塊顏色正常，熬制時間長，沒有色素及化學品。黑里透紅，聞起來有股甘蔗的清香，選用云南姜母，姜母的暖辣和糖的濃郁搭配滿滿的暖意。姜在中國的膳食歷史相當悠久，姜母辛辣味香，姜母榨汁與黑糖相熬煮，口感醇香，甜而不膩，辣而不刺激，味香溫暖，一杯入口收獲滿滿的溫暖。凝之如石，破之如沙！聞之蔗味清香、姜母辛辣；飲之醇厚不膩、暖暖的姜味四溢。滇王驛黑糖除了認真選取原料，資質(zhì)齊全工廠標準生產(chǎn)，黑糖入口的品味也是我們重點關(guān)注的，我們以衛(wèi)生為前提，結(jié)合傳承方法致力熬制出色香味全的黑糖。傳統(tǒng)工藝、精心熬制而成。手工紅糖家常做法大全

說到古法紅糖，讓人想到的就是古法紅糖~的老古法紅糖原料是蔗糖，是甘蔗榨汁處理得到的，它除了含有甘蔗糖的主要成分為，還含有很多人體生長發(fā)育必需的蘋果酸、胡蘿卜素、以及各種微量元素如錳、鋅、鉻等。古法紅糖很容易被人吸收消化，能能夠快速補充人的體力活力。古法紅糖：純甘蔗汁，灶火的，無任何添加，不能代替藥品，只只是一顆地道的紅糖而已。很多人說喝紅糖沒有效果，基本上是因為用的不是道地的好紅糖。和中藥質(zhì)量一樣，不是中藥無效，而是您用的品質(zhì)太差了。所以，在劣幣驅(qū)逐良幣的世界里，如何讓老祖宗的好東西能保存下來，是現(xiàn)在需要努力的事情。原味紅糖有什么好處高原甘蔗、傳統(tǒng)工藝、貨真價實！

制作紅糖要經(jīng)過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序，這種土法制作的古法紅糖沒有經(jīng)過精煉、脫色等現(xiàn)代工藝，因此紅糖色澤艷麗、營養(yǎng)豐富、口感較好。每年的小雪節(jié)氣過后，紅河的村民們就會迎來年底忙的時節(jié)。因為這時甘蔗熟了，這就意味著到了制作手工古法紅糖的季節(jié)了。古法紅糖制作已有600年的歷史，這個從民國時期就保留下來的傳統(tǒng)手工藝，直至如今都還在被后人傳承著。采用祖宗遺留下來的傳統(tǒng)柴火熬制6到8小時，純手工用甘蔗汁熬制，期間不摻雜任何添加劑。

可能很少有人知道，現(xiàn)在市場上的超市、副食店里賣的紅糖其實與古法土制紅糖是截然不同的。現(xiàn)在市場上的紅糖成分是赤砂糖，而紅糖與赤砂糖是完全不一樣的兩種東西。古法土制紅糖的成分是甘蔗，赤砂糖是甘蔗、制作工藝上，古法紅糖從甘蔗取汁到紅糖成型，全程都是物理方法，屬于純手工熬制，不摻雜任何添加劑，近乎完美的將高質(zhì)量甘蔗的全部營養(yǎng)保留了下來，讓我們在品嘗到濃香醇厚的紅糖同時，可以快速吸收來自甘蔗的營養(yǎng)和微量元素。古法紅糖匠心制作，手工甄選！

這個世界很多東西都在變，越來越多傳統(tǒng)食物放在流水線上被一遍遍復制。而古法紅糖不是！千萬別小看一塊小小的紅糖，背后有著古法糖農(nóng)太多太多的用心和辛勞。古法紅糖的味道講真的，很簡單。但是本著良心和匠心，做出一味自然的味道。五百年堅守六代人傳承，這真是流水線比不了的。你知道的，味道永遠不會說謊。每一塊紅糖，都是來自大自然的饋贈！甘蔗是古法紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)，在品種選擇上除了土生土長的老品種，近年來，也引進了全國高質(zhì)量品種，含糖量可高達11%到12%。六個小時的熬煮，上百次的大勺翻動，古法制糖的方法說起來似乎很簡單，但一塊好紅糖，真的需要超常的辛苦和耐心的等待，更需要那份堅持的匠心。一塊古法紅糖就是一塊寶，營養(yǎng)遠遠超過你的想象！古法紅糖與其他地方的手工紅糖比較大的不同，就是這里沒有任何的添加劑。很多地方的民間紅糖會添加石灰粉、或是磷酸，但是，古法紅糖，什么都不放，原料只有上好的甘蔗汁。一塊無任何添加的古法紅糖，不只只有著傳統(tǒng)自然的口味，還比較大限度的保留了紅糖的營養(yǎng)價值。專業(yè)制糖20年，SC資質(zhì)貼牌服務(wù)多家企業(yè)！枸杞紅糖有什么好處

通過HACCP、IS09000、IS022000食品質(zhì)量安全問題管理體系認證。手工紅糖家常做法大全

古法紅糖說明：木柴灶火物理熬制，很大程度保留成分，每鍋火候略有差異，因此顏色深淺略有不同了屬于正常現(xiàn)象。甘蔗含有少許雜質(zhì)，放心食用。當?shù)厝苏J為，古法紅糖之所以補氣血在于甘蔗白霜和褐色霜，是甘蔗的分泌物，是自然天地的精華結(jié)晶。目前有不少研究發(fā)現(xiàn)甘蔗皮上的白霜和褐色霜，含有二十八烷醇等物質(zhì)，具有很好的養(yǎng)生保健功效了。我想這也是化學法提純后，效果不好的原因了。把有效成分都祛除或者破壞掉了。因此熬古法紅糖過程中把甘蔗皮的白霜和褐色霜保留和甘蔗汁一起用灶火熬了。手工紅糖家常做法大全