“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示,首要任務(wù)是降低設(shè)備成本,養(yǎng)殖戶都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高,設(shè)備質(zhì)量好,性價(jià)比高。其次是養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和磨合也是一個(gè)重要因素,在磨合過(guò)程中,如何正確使用設(shè)備,減少機(jī)器折舊也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。楊濤表示,工廠化養(yǎng)蝦是未來(lái)主流趨勢(shì),但在技術(shù)層面,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先,系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)成本較高,全程循環(huán)水的運(yùn)營(yíng)需要消耗大量的能源。其次,設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過(guò)程調(diào)整設(shè)備的使用量、水泵的頻率等參數(shù),需要雙方長(zhǎng)時(shí)間的合作與探索?! ⌒录悠碌臑觚敼S化養(yǎng)殖,展示了工廠化養(yǎng)殖在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的潛力。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面,加州鱸育苗是成功的,小車(chē)間年純收益過(guò)千萬(wàn)的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。成魚(yú)養(yǎng)殖,個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長(zhǎng)的更好,管理也輕松,成本更低(反季節(jié)除外)。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開(kāi)始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問(wèn)題的工廠化模式”,它是可以“規(guī)?;薄ⅰ翱梢暬?、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚(yú)為本”的“軟件”??傊S化養(yǎng)殖的問(wèn)題本質(zhì)上在于過(guò)分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚(yú)為本”的初衷。廣東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)采用生物絮凝技術(shù),工廠化養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖水體的高效凈化。
我國(guó)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代中期。1986年前后,國(guó)內(nèi)企業(yè)從德國(guó)、丹麥等國(guó)家引進(jìn)一批循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),主要從事淡水羅非魚(yú)、鰻魚(yú)的工廠化養(yǎng)殖。然而,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖投入高,其經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重質(zhì)疑,加上技術(shù)上的不成熟,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展一度進(jìn)入了低谷。1990年初,國(guó)內(nèi)開(kāi)始進(jìn)行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)與技術(shù)研究,從早期摸索,到工藝、技術(shù)、裝備的逐步研發(fā)與配套集成,較終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行,這個(gè)過(guò)程花費(fèi)了30年。
放苗:苗種選擇,選擇體質(zhì)健壯,體色健康,逆水能力強(qiáng),無(wú)病無(wú)傷且經(jīng)過(guò)檢疫合格后的優(yōu)良苗種,較好購(gòu)自省級(jí)以上的良種場(chǎng)。試養(yǎng)1至2天后死亡率應(yīng)不大于5%。檢測(cè)蝦苗的活力時(shí)一般取150尾左右蝦苗放入亮色水盆中,當(dāng)手伸入水中或用手輕輕攪動(dòng)水體時(shí),健康好苗會(huì)立刻應(yīng)激逃避和逆水游動(dòng),反之為弱苗。根據(jù)運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)短選擇不同的蝦苗。一般運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)的選擇體長(zhǎng)0.8cm以下的蝦苗,以減少長(zhǎng)途運(yùn)輸中造成的碰撞損傷,提高存活率。運(yùn)輸時(shí)間短的可選擇體長(zhǎng)0.8~1.2cm的大苗,縮短養(yǎng)殖周期。澳大利亞的蝦類(lèi)工廠化養(yǎng)殖,為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)樹(shù)立了榜樣。
踐行和完善養(yǎng)殖企業(yè)合法合規(guī)取水用水。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖用水來(lái)源于海洋、湖泊、水庫(kù)、河道和地下水,優(yōu)良、穩(wěn)定的水源至關(guān)重要。根據(jù)《中華人民共和國(guó)水法》《取水許可和水資源費(fèi)征收管理?xiàng)l例》《取水許可管理辦法》規(guī)定,取用水資源的單位和個(gè)人應(yīng)取得《取水許可證》,明確取水許可量、用水量以及退水量,繳納水資源費(fèi)。不同省份對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的取水許可規(guī)定不同。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)所在地取水規(guī)定辦理取水手續(xù),切實(shí)采取措施降低取用水量。一方面,通過(guò)合理設(shè)置養(yǎng)殖密度,提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平,優(yōu)化投餌技術(shù),提升飼料利用效率,減少飼料浪費(fèi)和糞污內(nèi)源性發(fā)生。另一方面,通過(guò)運(yùn)用固液與泡沫分離、生物過(guò)濾、臭氧及紫外輻射消毒、脫氣增氧等水處理技術(shù),發(fā)揮循環(huán)水處理設(shè)施設(shè)備效能,提高用水效率。然而,高密度養(yǎng)殖容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化,影響水產(chǎn)品質(zhì)量。河南微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
隨著中國(guó)建設(shè)生態(tài)文明和實(shí)現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動(dòng)化程度、經(jīng)營(yíng)管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn),必將迎來(lái)新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖,是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過(guò)技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”,是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)