下面我們一起看看定義里的各個(gè)要素:1.培養(yǎng)：這是一個(gè)可以養(yǎng)殖出人類(lèi)可以消費(fèi)的魚(yú)類(lèi)和植物的系統(tǒng)，而非純野生，無(wú)法控制的環(huán)境。2.魚(yú)類(lèi)和植物共同成長(zhǎng)：這是魚(yú)菜共生的主要，沒(méi)有魚(yú)和植物的共同和諧成長(zhǎng)，那就不叫魚(yú)菜共生。3.系統(tǒng)：魚(yú)菜共生是一個(gè)有魚(yú)，植物，細(xì)菌，蚯蚓共同組成的系統(tǒng)。4.循環(huán)系統(tǒng)：系統(tǒng)內(nèi)部的水必須循環(huán)起來(lái)，達(dá)到較高效的使用率，而非傳統(tǒng)種植業(yè)，水分大量滲透到地下，使用率較低。這也是為什么魚(yú)菜共生使用的水更少。5.利用天然微生物將魚(yú)類(lèi)代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成植物可吸收的養(yǎng)分：這是讓魚(yú)菜共生成為現(xiàn)實(shí)的關(guān)鍵性機(jī)制。如果沒(méi)有硝化細(xì)菌將魚(yú)類(lèi)的代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成養(yǎng)分，魚(yú)類(lèi)會(huì)被自己的代謝物毒死，而植物則會(huì)因?yàn)槿狈︷B(yǎng)分而一蹶不振。漁業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合，不僅增加收入，還能保障家庭營(yíng)養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。山東低碳魚(yú)菜共生服務(wù)商

魚(yú)菜共生的技術(shù)原理及發(fā)展進(jìn)程，魚(yú)菜共生技術(shù)理念起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的稻田養(yǎng)殖，通過(guò)稻田環(huán)境養(yǎng)殖鯉魚(yú)、田螺等水產(chǎn)種類(lèi)，實(shí)現(xiàn)稻米生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)的雙產(chǎn)出。無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展為魚(yú)菜共生技術(shù)奠定基礎(chǔ)，1970年魚(yú)菜共生理念被提出[1]，在50年間該項(xiàng)技術(shù)取得長(zhǎng)足發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚(yú)不換水、種菜不施肥”的高效、清潔、健康的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。我國(guó)在20世紀(jì)80年代末期，開(kāi)始對(duì)集約型魚(yú)菜共生系統(tǒng)的專(zhuān)題進(jìn)行初步探究，開(kāi)發(fā)了我國(guó)頭一套具有實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的魚(yú)菜共生種植系統(tǒng)，該技術(shù)順利通過(guò)驗(yàn)收并被鑒定為國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)。此外，我國(guó)不少機(jī)構(gòu)和企業(yè)開(kāi)展魚(yú)菜共生系統(tǒng)建設(shè)及技術(shù)研究，為我國(guó)魚(yú)菜共生的發(fā)展儲(chǔ)備了力量。廣東庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)制作開(kāi)展科普講座，加強(qiáng)公眾對(duì)科學(xué)知識(shí)理解，引導(dǎo)正確行為。

什么是魚(yú)菜共生？魚(yú)菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂(yōu)患，種菜不施肥而菜能正常生長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚(yú)的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運(yùn)輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。魚(yú)菜共生系統(tǒng)讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法。

魚(yú)菜共生，魚(yú)菜系統(tǒng)是在一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)中將循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培一體化。在一個(gè)魚(yú)菜系統(tǒng)單位，魚(yú)缸里的水循環(huán)通過(guò)過(guò)濾器，植物生長(zhǎng)床，然后回到魚(yú)。在過(guò)濾器中，將魚(yú)類(lèi)廢物從水中去除，首先使用機(jī)械過(guò)濾器去除固體廢物，然后通過(guò)處理溶解廢物的生物過(guò)濾器。生物過(guò)濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)位置，可以將對(duì)魚(yú)類(lèi)有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這是一種更容易獲得的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）穿過(guò)植物生長(zhǎng)床時(shí)，植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后凈化水返回到魚(yú)缸。這個(gè)過(guò)程允許魚(yú)類(lèi)，植物和細(xì)菌共生，并共同合作為彼此創(chuàng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，前提是系統(tǒng)需要適當(dāng)平衡。系統(tǒng)中的微生物也扮演重要角色，它們幫助分解廢物并釋放養(yǎng)分給植物吸收。

魚(yú)菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場(chǎng)景，主要包括以下幾個(gè)方面：1.教育領(lǐng)域：學(xué)校和教育機(jī)構(gòu)可以設(shè)置魚(yú)菜共生系統(tǒng)作為教學(xué)工具，讓學(xué)生直觀地了解生態(tài)循環(huán)、農(nóng)業(yè)科學(xué)和環(huán)境保護(hù)等知識(shí)。2.商業(yè)種植：一些專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)或種植戶(hù)采用大規(guī)模的魚(yú)菜共生系統(tǒng)進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)，提高土地利用效率，生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)蔬菜和水產(chǎn)品。3.餐廳和酒店：部分餐廳和酒店可以安裝魚(yú)菜共生系統(tǒng)，為顧客提供自產(chǎn)的新鮮食材，提升品牌特色和競(jìng)爭(zhēng)力。4.科研領(lǐng)域：用于開(kāi)展相關(guān)的生態(tài)、農(nóng)業(yè)和水資源利用等方面的研究，為改進(jìn)和優(yōu)化魚(yú)菜共生技術(shù)提供數(shù)據(jù)支持。5.災(zāi)區(qū)和偏遠(yuǎn)地區(qū)：在資源匱乏或自然災(zāi)害后的地區(qū)，魚(yú)菜共生系統(tǒng)能夠提供相對(duì)單獨(dú)和穩(wěn)定的食物來(lái)源。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實(shí)踐之中。天津智能魚(yú)菜共生系統(tǒng)搭建

小規(guī)模運(yùn)營(yíng)時(shí)，不需要復(fù)雜設(shè)備，DIY就能實(shí)現(xiàn)基本功能，非常靈活。山東低碳魚(yú)菜共生服務(wù)商

從保護(hù)的角度來(lái)看，這是通過(guò)引發(fā)另一種債務(wù)來(lái)解決一項(xiàng)債務(wù)的問(wèn)題，替代飼料原料是水產(chǎn)養(yǎng)殖未來(lái)的重要考慮因素。本出版物的大部分內(nèi)容致力于將水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水作為增值產(chǎn)品重新利用，而第9.1.2節(jié)討論了替代魚(yú)類(lèi)飼料及其減少水產(chǎn)養(yǎng)殖足跡的方法。在投入大型或昂貴的系統(tǒng)之前，應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)，環(huán)境，社會(huì)和后勤方面的全方面商業(yè)計(jì)劃。雖然魚(yú)和蔬菜的產(chǎn)量是水培養(yǎng)單位較明顯的產(chǎn)出，但必須了解的是，水培是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)的管理，其中包括三大類(lèi)生物體：魚(yú)類(lèi)，植物和細(xì)菌。山東低碳魚(yú)菜共生服務(wù)商