傳說在黃帝時(shí)期,杜康是負(fù)責(zé)管理糧食的大臣,適逢糧食連年豐收,當(dāng)時(shí)農(nóng)民的儲(chǔ)糧方法,是將糧食儲(chǔ)存在山洞中,由于山洞濕氣重,糧食很容易腐爛。偶然一次,杜康看到一根大樹的空心樹干,便不經(jīng)意地將糧食倒入其中,過段時(shí)間發(fā)現(xiàn)其中糧食變成了色澤冰清、晶瑩剔透的液體,給眾人嘗過之后大家都不約而同地翹起了大拇指,連稱“妙哉”、“妙哉”! 此后,酒在民間開始盛行起來,杜康也贏得了"酒圣”、“酒祖“的尊稱。釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以質(zhì)量 小麥 采制高中溫混合使用,又精選糯 高粱 為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢 許慎 《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村 三山 環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段, 百泉 噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。隨州杜康酒復(fù)古香V5口感如何?隨縣復(fù)古香V5杜康酒廠家批發(fā)價(jià)
杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳了。為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復(fù)興研制小組”。組員們走**間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn),博覽史書文獻(xiàn)配方,探索先進(jìn)釀酒工藝。安陸A10杜康酒怎么樣酒祖杜康陳釀20價(jià)格。
還有傳說古時(shí)在河南一個(gè)鄉(xiāng)村里,一個(gè)叫杜康的農(nóng)民,家里有一垛麥草,夏天發(fā)酵后散發(fā)出一股清香,而且往下滴出液體,杜康就取碗去接,結(jié)了半碗時(shí),從碗中飄出一位長者,長者告訴他,你明天端著這碗水到村口,等三個(gè)陌生人,從他們身上各取一滴血,放入碗中,就會(huì)是一種倍受歡迎的飲料。第二天,杜康照做,因?yàn)樾腥讼∩?,很久才來了一位書生,杜康說明原因,書生慷慨應(yīng)允;又過了幾個(gè)小時(shí)才又來一位武士,杜康照舊陳述,武士毫不猶豫地刺腕滴血;可是第三個(gè)久久不來,等到酉時(shí),才來了一個(gè)瘋子,杜康不由分說強(qiáng)行刺破他的手指取了一滴血,三滴血滴如碗里,立即散發(fā)出誘人的幽香。后來杜康用這一碗飲料做底,兌水成酒,生意興隆。所以這酒就是三滴血,加一個(gè)酉字。而且人們在喝酒時(shí),開始都很文明,那是書生的血在起作用;喝到高興時(shí),就豪言壯語,就是武士的血在起作用;喝到***,就胡言亂語,那就是瘋子的血在起作用。這個(gè)故事很搞笑,把人們喝醉酒的樣子寫的很唯美.但無論這些傳說真是假,都能讓我們后來人感受得到要幾千年前人們對杜康酒來歷的猜測和喜愛!
一說到白酒,相信大家也在日常生活中是非常常見的,因?yàn)榘拙茙缀跏俏覀兙谱郎喜豢苫蛉钡囊粋€(gè)飲品,而古代也有一句話說“何以解憂,唯有杜康”,所以很明顯的,我們現(xiàn)在跟大家分享的重點(diǎn)就是杜康酒。杜康酒,也是白酒中的一種,那么杜康酒現(xiàn)如今為什么能夠走出國門?為什么對國人的影響非常大呢?現(xiàn)在,就來跟大家分享一下杜康酒。中華杜康,酒祖系列之明星。她曾以“長脖杜康”之美譽(yù),風(fēng)靡中原;曾戴著中華人民共和國國家質(zhì)量獎(jiǎng)的光環(huán),上個(gè)世紀(jì)八九十年代,洛陽杜康酒曾被國家辦公廳和外交部專函采購,用于招待先驅(qū)者和接待海內(nèi)外貴賓,走進(jìn)歐亞多國。她以芳香濃郁的特色,詮釋著“何以解憂,唯有杜康"的內(nèi)涵;她以華表和獅吼的形象展示著國酒之魅力;她以酒體醇和之一脈原香,成就了"一酒一世界"之經(jīng)典;她以尊貴的杜康血統(tǒng),贏得了"酒酒歸一,中華杜康"之盛名,成為中國酒文化的精神圖騰!隨州杜康酒A20口感如何?
品酒杯是評酒的主要工具,它的質(zhì)量對酒樣的色、香、味可能產(chǎn)生心理的影響。品酒杯可用無色透明、無花紋的高級(jí)玻璃杯,大小、形狀、厚薄應(yīng)一致。白酒的標(biāo)準(zhǔn)評酒杯是郁金香型品酒杯,它的特點(diǎn)是腹大口小,腹大蒸發(fā)面積大,口小能使蒸發(fā)的酒氣味分子比較集中,有利于嗅覺。品酒杯要**,以免染上異味。在每個(gè)品酒杯外杯壁標(biāo)注編號(hào),在每次評酒前酒杯應(yīng)徹底洗凈,先用溫?zé)崴疀_洗多次,再用純凈水或蒸餾水清洗,用烘箱烘干或用白色潔凈綢布擦拭干凈。洗凈后的酒杯,應(yīng)倒置在潔凈的瓷盤內(nèi),不可放入木柜或木盤內(nèi),以免***木料或涂料氣味??毡粝恪囱b過好的醬香型白酒的杯子,酒的氣會(huì)保留很長時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。汝陽杜康酒52度價(jià)格表。曾都區(qū)K16杜康酒推薦
在隨州哪里能喝到杜康酒?隨縣復(fù)古香V5杜康酒廠家批發(fā)價(jià)
品牌故事洛陽杜康仙莊杜康酒是中國歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進(jìn)貢仙酒”之稱。史有魏武帝曹操“慨當(dāng)以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒”等神話般的故事,杜康酒因之而聞名千古。建立于七十年代的中國酒類博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現(xiàn)著杜康文化的博大精深。隨縣復(fù)古香V5杜康酒廠家批發(fā)價(jià)
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