杜康酒賦賦文/東都漫士大哉中華，禮儀之邦。酒之初肇，杜康空桑。天垂酒星兮耀耀，地列酒泉兮泱泱。蝦分五彩兮寶地，蛋蘊(yùn)雙黃兮名邦。鳳山巍巍，龍山蒼蒼。牛山溯源，杜水濫觴。生于夏朝四千歲，源于帝都牡丹鄉(xiāng)。經(jīng)百代而傳承，至盛世而愈香。三薇漬曲糵，六甑承古方。潤料疏松酒醅，蒸餾糊化提香。煉谷粱之精華，濾曲糟而成漿。新酒出檀槽，鮮醪瀝紅缸。低溫經(jīng)泥池而醞化，泥封歷窖藏而醑芳。醰醰兮醇美，滟滟兮流光。馥郁兮甘醇，柔潤兮清香。五洲廣為人知，四海昭彰。酒祖兮獨(dú)冠，絕世兮無雙。杜康酒珍藏15年的價(jià)格是多少？孝昌中國風(fēng)度杜康陳釀20價(jià)錢

無獨(dú)有偶，清道光十八年重修的《伊陽縣志》和道光二十年修的《汝州全志》中，也都有過關(guān)于杜康遺址的記載?！兑陵柨h志》中《水》條里，有”杜水河”一語，釋曰”俗傳杜康造酒于此”?！度曛萑尽分姓f：”杜康叭”，”在城北五十里”處的地方。現(xiàn)在，這里倒是有一個(gè)叫”杜康仙莊”的小村，人們說這里就是杜康叭?！卑取保玖x是指石頭的破裂聲，而杜康仙莊一帶的土壤又正是山石風(fēng)化而成的。從地隙中涌出許多股清冽的泉水，匯入旁村流過的一小河中，人們說這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中，生長著一種長約一厘米的小蝦，全身澄黃，蜷腰橫行，為別處所罕見。此外，生長在這段河套上的鴨子生的蛋，蛋黃泛紅，遠(yuǎn)較他處的顏色深。此地村民由于飲用這段河水，竟沒有患胃病的人。在距杜康仙莊北約十多公里的伊川縣境內(nèi)，有一眼名叫”上皇古泉”的泉眼，相傳也是杜康取過水的泉子。如今在伊川縣和汝陽縣，已分別建立了頗具規(guī)模的杜康酒廠，產(chǎn)品都叫杜康酒。伊川的產(chǎn)品、汝陽的產(chǎn)品連同白水的產(chǎn)品合在一起，年產(chǎn)量達(dá)一萬多噸，這恐怕是杜康當(dāng)年所無法想象的。孝昌湖北醉逍遙電子商務(wù)杜康陳釀20哪里有杜康酒復(fù)古香典藏版適合收藏嗎？

宋代，文學(xué)家蘇軾稱贊:"酒是杜康造如流"，并立下了"從今東坡室，不立杜康祠"。易圣邵雍贊譽(yù):"吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶"，并選擇臨近杜康釀酒遺址的黑、白虎泉作為自己身后的"安樂佳城"。元明以后，由于歷史原因，杜康酒一直無法形成比較穩(wěn)定的生產(chǎn)規(guī)模，只有民間進(jìn)行著小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)。清末民初，祖居伊川葛寨鄉(xiāng)皇得地村的釀酒世家傳人何德斌遵古法釀酒，并將所釀之酒命名為"杜康酒"，其子何修路又在家傳工藝的基礎(chǔ)上，融入部分新技術(shù)，遂形成了杜康酒獨(dú)特的釀造工藝。杜康"初作秫酒"的地方位于現(xiàn)在的伊川縣境內(nèi)伊河流域一帶，古為京畿之地，經(jīng)濟(jì)文化比較發(fā)達(dá)。伊川屬暖溫帶大陸性氣候，一年四季分明，年平均氣溫14.5℃，年平均降雨量633.4毫米，適宜的自然環(huán)境為傳統(tǒng)釀酒業(yè)提供了良好的條件。

醬香型白酒名字的由來，是因?yàn)橛幸环N類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味，醬香型白酒的工藝起源于茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以也叫茅香型。醬香型白酒的香氣香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)。比較突出的就是醬香型白酒空杯留香持久，空杯比實(shí)杯還香，讓人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。醬香并不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都很高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種復(fù)合香又分為前香和后香，所謂前香，是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類物質(zhì)組成，起呈香的作用。后香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。杜康酒復(fù)古香V5與復(fù)古香典藏版有什么區(qū)別？

釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康（石+八）就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹木蔥郁，景色宜人。杜康酒在中國的普及度怎么樣？大悟湖北醉逍遙電子商務(wù)杜康陳釀20供應(yīng)商

洛陽杜康好還是白水杜康好？孝昌中國風(fēng)度杜康陳釀20價(jià)錢

經(jīng)過一番艱苦努力之后，就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當(dāng)年杜康為了釀造好酒，曾踏遍崇山峻嶺，穿越原野林莽，到處尋覓佳泉，后面在伊川縣的皇得地村（相傳是三皇五帝的遺址）覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山比較好處”，用此“萬年古泉”釀制出奇妙香醪，奉獻(xiàn)天子。如今幸喜古泉尚在，泥窖猶存，伊川杜康酒廠即選用二泉之水，以質(zhì)量小麥、同粱為原料，將傳統(tǒng)釀造方法和現(xiàn)代新工藝相結(jié)合，進(jìn)行了８７０多次試驗(yàn)，終于制成了“清澈透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”而獨(dú)具風(fēng)格的濃香型杜康酒，使失傳的千古佳釀?dòng)衷谏裰蒿h香。是近十多年，杜康酒曾多次獲獎(jiǎng)，備受人們的青睞。那么在今年呢，杜康酒又被評(píng)為＂比較好的品牌＂！如今，杜康酒質(zhì)量越來越高。１９７９年開始打入國際市場(chǎng)。１９８８年我國外交部發(fā)出通知，河南伊川、汝陽杜康酒被指定為國宴用酒。目前，此酒大量出口，遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等４０多個(gè)國家和地區(qū)。孝昌中國風(fēng)度杜康陳釀20價(jià)錢

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