家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。第四類(lèi)是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房**的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。第五類(lèi)是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛(wèi)生原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現(xiàn)代家居中***使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以,正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚具方便原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因此,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。廚具美觀原則廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性。貼心設(shè)計(jì),關(guān)懷備至,悠米兔陶瓷讓生活更美好。各地家居日用陶瓷推薦廠家
組成品牌的研產(chǎn)團(tuán)隊(duì),一方面通過(guò)勘察景德鎮(zhèn)各個(gè)高嶺土礦區(qū),采選出本地質(zhì)量高嶺土,作為品牌高白瓷的原料,一方面為現(xiàn)代化的制瓷窯廠建立練泥、拉坯、印坯、立坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、彩繪等制作流程,并以老帶新的模式,繼承并傳承**千年制瓷技藝,以高超的技藝和彩繪水平,賦予品牌瓷具**景德鎮(zhèn)高白瓷的品質(zhì)。(圖:覓夏餐飲具龍門(mén)馬克杯展示圖)就拿其設(shè)計(jì)生產(chǎn)的含有前程似錦、飛黃騰達(dá)之美意的魚(yú)躍龍門(mén)馬克杯來(lái)說(shuō),首先,這套馬克杯的杯身就是以景德鎮(zhèn)質(zhì)量玉泥為原料,經(jīng)手拉坯、修坯等精加工流程,在1340℃高溫環(huán)境下燒制而成的,不*瓷質(zhì)細(xì)膩通透,釉面潤(rùn)澤明亮,如玉一般瑩潤(rùn),是上等高白瓷才有的品質(zhì),而且瓷壁輕薄如紙,重量*是普通馬克杯的1/3,女生單手拿持無(wú)壓力,使用非常方便;其次,這套馬克杯還有以釉上貼花、手工描金等工藝制作而成的鑾金把手,以及微飄且符合人體工學(xué)的口檐,無(wú)論是用來(lái)喝咖啡,還是用來(lái)喝茶或喝水,這套馬克杯都能帶給用戶(hù)精致體驗(yàn)。。各地家居日用陶瓷防水施工悠米兔陶瓷,以匠心工藝,雕琢每一件精美瓷器,盡顯優(yōu)雅格調(diào)。
彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,汞會(huì)引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí),這些有害物質(zhì)會(huì)溶出,隨著食物進(jìn)入人體,時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)引起慢性中毒。同時(shí),制作陶瓷的粘土也要注意,劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多,即使不上彩釉也會(huì)損害人體**。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要,達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒(méi)有危害,而看起來(lái)干干凈凈的無(wú)彩陶瓷餐具卻可能為**埋下**。陶瓷餐具選購(gòu)編輯陶瓷餐具在購(gòu)買(mǎi)和使用陶瓷餐具時(shí),要注意以下幾點(diǎn):1、購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;2、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;3、用鼻子聞是否有異味;4、不要購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo);5、應(yīng)購(gòu)買(mǎi)原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具。
中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱(chēng)用途分類(lèi)儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類(lèi)商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類(lèi)2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來(lái)趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門(mén)廚具廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來(lái)分,可分為以下五大類(lèi)。***類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類(lèi)是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。日用陶瓷的精致花紋,為平淡飲食,點(diǎn)綴美妙視覺(jué)盛宴。
據(jù)悉這種筷子以燈芯草為原料,每雙筷子含有的食物纖維量相當(dāng)于一盤(pán)蔬菜,也難怪顧客會(huì)喜歡。隨著人們**意識(shí)不斷強(qiáng),該公司訂單量不斷提升,在***季度就收到了六七千件餐具的訂單,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于之前的3000件。據(jù)了解,這種可食用餐具的價(jià)格目前是塑料餐具的10倍。丸繁制果公司專(zhuān)務(wù)董事表示,“可食用餐具”其實(shí)是食品,企業(yè)將嚴(yán)格按照日本相關(guān)法律標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)?!拔覀兎浅F诖?*市場(chǎng)發(fā)展,希望我們的產(chǎn)品能在**得到更多認(rèn)可。”在日本,其實(shí)除了丸繁制果公司在研發(fā)**產(chǎn)品減少塑料污染外,其他的企業(yè)也在根據(jù)各自的實(shí)際情況在行動(dòng),比如東京的一些酒店在使用木制吸管希望能夠替代塑料吸管,此外,日本家庭餐廳連鎖品牌gusto也推出了以玉米為原料的**吸管,而方便面生產(chǎn)企業(yè)日清集團(tuán)通過(guò)使用生物可降解塑料來(lái)減少塑料包裝等。獨(dú)特的器型設(shè)計(jì),貼合人體工學(xué),悠米兔陶瓷使用更舒適。實(shí)用家居日用陶瓷售后服務(wù)
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餐具研究報(bào)告顯示:不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):*不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):*不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效。各地家居日用陶瓷推薦廠家