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發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑,而不是敷衍的空洞的笑容,這其實(shí)很難。不管員工遇到了什么不開心的事,只要站到了工作場所,都要真誠的微笑,這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng),還需要人文關(guān)懷,只有企業(yè)對員工有足夠的關(guān)懷,才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識,為顧客選購提供建議。在零售業(yè)的任何崗位,都要具備一定的專業(yè)知識。當(dāng)顧客有疑惑、有問題時(shí),他們希望聽到的是專業(yè)解答,而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時(shí)代的進(jìn)步,對員工的專業(yè)要求越來越高,員工的專業(yè)技能也更需要與時(shí)俱進(jìn)。在賣水果的時(shí)候尤其如此,導(dǎo)購應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營養(yǎng)價(jià)值以及保存知識。水果店加盟就找成都菠拿拿信息科技有限公司。果切店制作方法
學(xué)會(huì)做一些增值服務(wù)水果去皮,切盒,配送等等常規(guī)的服務(wù),只要老板勤快一點(diǎn),都能做的,但是真正要做出競爭力,并不是一味的埋頭做就可以,嘴巴一定要甜,店里沒有奶奶這個(gè)稱呼,年紀(jì)大小的統(tǒng)稱為姐姐,大姐白發(fā)蒼蒼實(shí)在叫不出姐姐的,統(tǒng)稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學(xué)習(xí),但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就沒必要裝修那么好,定位,就必須陳列精致,裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全,小小的水果店經(jīng)營可不容易,也要多動(dòng)一些腦子。鮮果切加盟排行水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
中小型超市基本是店中店的型態(tài),具備一定規(guī)模,會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)力來制定產(chǎn)品采銷策略,總體上偏低端,品種不多,以常規(guī)單品為主,偶爾會(huì)有少量新奇特單品,在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱,消費(fèi)者對價(jià)格敏感,屬于中低端消費(fèi),幾乎不提供附加服務(wù),這種業(yè)態(tài)因自選散稱,損耗非常高,水果在經(jīng)過一段時(shí)間挑揀之后,新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大,賣的是進(jìn)口水果和水果,品種較為豐富,新奇特品種多,以整件大份量購買為主,不散賣,大部分人需驅(qū)車前往購買,每周一次,頻次較低,客單價(jià)相對較高,這種業(yè)態(tài)因整件購買而價(jià)格相對實(shí)惠,店內(nèi)環(huán)境整潔大氣,可以滿足高消費(fèi)人群的需求,不過對儲存要求較高,一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過慢的情況會(huì)影響購買體驗(yàn),因?yàn)檎渌y免會(huì)有個(gè)別壞果。水果電商的型態(tài)包括網(wǎng)站、App和小程序,近來還有社群、微商、拼團(tuán)等新型水果電商,所賣水果高、中、低端都有,但品種較少,以圖片和視頻展示為主,沒有實(shí)物體驗(yàn),購買份量偏大頻次相對低,適合網(wǎng)購人群和忙碌的白領(lǐng)購買,這種業(yè)態(tài)比較輕便,但是也面臨流量漲價(jià)快、獲客成本高的問題。
在人們飲食多元化的,水果行業(yè)得到了空前快速的發(fā)展,因此不少有抱負(fù)有想法的小伙伴都看中了水果行業(yè)想要進(jìn)入。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)不是無小事想提升成功率作為新手的您比較好加盟一個(gè)有實(shí)力的品牌,目前市面上也有不少水果加盟品牌,該如何從中選擇出一個(gè)適合自己的品牌呢?該從哪些方面考察品牌是否靠譜呢?管理運(yùn)營是否完善正常情況下作為品牌方都會(huì)邀請您前去總部進(jìn)行考察,而在此過程中如果發(fā)現(xiàn)其總部的管理十分松散,營運(yùn)也非常不好,那么從這一方面就直接反映出該品牌不好起碼實(shí)力不夠完善。一個(gè)大的品牌總部應(yīng)該是分工明確,每個(gè)部門職能都非常清晰比如說:營運(yùn)部、招商部、企劃部、采購部、督導(dǎo)部等,擁有這些完善的體制才能為加盟商提供強(qiáng)有力的幫助才能更好地降低風(fēng)險(xiǎn)。水果過切店加盟,認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
營銷方案要靈活用顧客每天都看到的水果,沒有什么吸引力,不要用來做引流產(chǎn)品,即使價(jià)格比較低,可能效果也做不起來,在活動(dòng)產(chǎn)品的定價(jià)上,在顧客心理要有落差沖擊。另外比如榴蓮爆口了就特價(jià)去買,不用會(huì)員,不用充錢,沒有套路,直接低價(jià)賣是不合理的,有時(shí)候就是要套路一下,起碼轉(zhuǎn)發(fā)個(gè)朋友圈,一定要把這個(gè)宣傳搞炸,反正都是虧了,差就是虧掉一些榴蓮,虧掉了貨,起碼要在人氣上賺回來。2.營銷過來的顧客要靠服務(wù)才能留住要讓顧客成交首單,很多活動(dòng)可能是為了加好友,但是沒有讓顧客去成交,可以設(shè)置一些活動(dòng),讓顧客參與成交。比如首單五折的活動(dòng)。為什么要這樣去做活動(dòng)呢,這是為了讓顧客體驗(yàn)一下線上的流程和服務(wù)。任何營銷的本質(zhì)都是以相匹配的產(chǎn)品或者服務(wù)為基礎(chǔ),否則營銷就是扯淡。昆明水果撈加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。果切品牌推薦
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體驗(yàn):網(wǎng)店只能眼見為虛,實(shí)體店則能身鑒為真。顧客網(wǎng)購水果,比較大的擔(dān)憂,就是圖片做的好看,不能親眼看到新鮮度,也無法試吃,不能保證口感。但是實(shí)體店在這方面是非常有優(yōu)勢的,顧客可以親眼看到水果的狀態(tài),并且品嘗,可以買到更合心的水果。這就要求,導(dǎo)購在體驗(yàn)方面更專業(yè),但是很多導(dǎo)購其實(shí)對自家水果不太了解,更不用談幫顧客建議和指導(dǎo)了。社交:網(wǎng)絡(luò)只能讓人空虛,實(shí)體店則能給人快樂。的店鋪,會(huì)讓一些顧客掛念,甚至把導(dǎo)購當(dāng)成好朋友。這點(diǎn)與網(wǎng)購相似,網(wǎng)購是基于社交展開的交易,便捷、信任是成交的動(dòng)力,而實(shí)體店更應(yīng)該發(fā)揮這樣的作用。與店鋪建立親密管理,主要是靠店鋪的導(dǎo)購人員,待客的態(tài)度,提供的服務(wù),良好的售后,強(qiáng)大的專業(yè)素質(zhì),都能為門店提升好感度。所以,水果店不是做不好,而是你沒做好。很多地方自己做的不到位,卻整天抱怨不好做,甚至無法適應(yīng)目前的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。突然降溫使你感冒了,自己平時(shí)不鍛煉,卻在抱怨天氣,這對事情沒有任何幫助。那么,顧客到底喜歡什么樣的服務(wù)呢?果切店制作方法
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