水分活度儀采用平衡相對(duì)濕度標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度，快速獲得測(cè)量結(jié)果，觸摸屏顯示，標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變，相對(duì)而言，非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。水活度是指與食品中化學(xué)成分緊密鍵合的自由水或“活性水”，須和食品中水含量的概念加以區(qū)分。水活度是維持食品化學(xué)穩(wěn)定性、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品微生物穩(wěn)定性、提高產(chǎn)品貨架壽命、預(yù)測(cè)哪些微生物將成為變質(zhì)源的重要手段。水分活度值對(duì)食品保藏具有重要的意義。福建高精度水分活度儀供應(yīng)商

水分活度儀的測(cè)試方法：水分活度的測(cè)定方法有傳統(tǒng)的擴(kuò)散法和ERH水分活度測(cè)試法等。傳統(tǒng)的擴(kuò)散法至少需要24小時(shí)，而ERH法在很短的時(shí)間內(nèi)就可以得到結(jié)果。ERH水分活度測(cè)試法：在密閉空間中，通過測(cè)試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達(dá)成平衡狀態(tài)的特性，測(cè)量周圍環(huán)境空氣的相對(duì)濕度ERH，即為水分活度，該方法為近年來關(guān)注的新型理化測(cè)試原理，目前主要的測(cè)試方法有：冷鏡法、電容傳感器法以及電阻傳感器法。其中冷鏡法的測(cè)量精度高和測(cè)量時(shí)間短(小于5分鐘)，其方法可以追溯到NIST以及國家標(biāo)準(zhǔn)方法，為廣大食品科學(xué)研究人員和檢驗(yàn)人員普遍應(yīng)用。而電阻傳感器等方法則需要等待水分在傳感器達(dá)到平衡，需要幾十分鐘到一個(gè)小時(shí)才能得到準(zhǔn)確讀數(shù)。福建高精度水分活度儀供應(yīng)商水分活度儀能夠保存測(cè)量的過程數(shù)據(jù)、測(cè)量曲線、樣品名稱、測(cè)量結(jié)果、測(cè)量時(shí)間等等數(shù)據(jù)。

食品水分活度儀使用過程中的注意事項(xiàng)有哪些？1、將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下。2、安裝測(cè)量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)。3、接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動(dòng)，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對(duì)儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長期不使用請(qǐng)關(guān)閉電源總開關(guān)。4、打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時(shí)請(qǐng)檢查開關(guān)是否開啟。5、使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī)。

水分活度儀采用高精度傳感器，專業(yè)的線路設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定可靠；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，操作更為簡便，解決以前操作不便、容易翻液的問題；標(biāo)定、測(cè)量時(shí)間只需10分鐘；一次標(biāo)定，較長時(shí)期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示，內(nèi)容更豐富；帶打印功能，更方便記錄及比較。水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高；水分活度數(shù)值：用Aw表示，水分活度值等于用百分率表示的相對(duì)濕度，其數(shù)值在0-1之間。水分活度的測(cè)試意義：Aw值對(duì)食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測(cè)試，反映物質(zhì)的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。水分活度儀可普遍應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定的活度行業(yè)。

水分活度儀使用方法：1、連接電源,測(cè)量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī)，2、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,提前放入活度儀的樣品皿里，3、然后用專門的工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里，4、在操作界面上,輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)，5、在測(cè)試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線，6、待樣品測(cè)試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成,樣品的活度值鎖定，7、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值，8、然后打開測(cè)量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測(cè)試使用。智能水分活度儀能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。福建水分活度儀多少錢

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水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí)，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。水分活度儀可滿足烘焙食品、蛋糕、面包、肉類、月餅餡料、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬、面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等食品活度的檢測(cè)。福建高精度水分活度儀供應(yīng)商

廣州淘儀科技有限公司是一家從事近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的貿(mào)易型企業(yè)。公司坐落在廣州市荔灣區(qū)龍溪東路2號(hào)2611A房(僅限辦公)，成立于2020-11-20。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。公司主要經(jīng)營近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，均通過儀器儀表行業(yè)檢測(cè)，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)。廣州淘儀科技有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。廣州淘儀科技有限公司嚴(yán)格規(guī)范近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，分工明細(xì)，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。