彼里西恩藍(lán)布魯斯科。產(chǎn)地：艾米利亞。年份：/。凈含量：750ml。類型：低泡型(甜型)。葡萄品種：藍(lán)布魯斯科。等級：IGT。規(guī)格：6支/箱。酒精度：8%vol。適飲溫度：6-8°C。強烈推薦：天然軟木塞。100%藍(lán)布魯斯科葡萄釀造。獨特優(yōu)美的**異形瓶。酒莊介紹-TheWinery：齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年，是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一，是意大利三大酒莊之一，也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗，旗下?lián)碛?5個酒莊，4500個合作的葡萄種植者，6700公頃葡萄種植園，已成為意大利葡萄酒領(lǐng)域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、IFS國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)。從葡萄園到餐桌，有著嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控，從而保證了葡萄酒的質(zhì)量“血統(tǒng)“。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司葡萄酒集境外采購、進(jìn)口、貿(mào)易為一體。葡萄酒價格

浸提發(fā)酵法：選擇符合工藝要求的紅葡萄，除梗破碎后送入發(fā)酵容器中，進(jìn)入的葡萄量約為容積的4/5，同時均勻適量調(diào)整二氧化硫。此時可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發(fā)酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環(huán)或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中，防止形成“帽子”。紅葡萄酒發(fā)酵溫度不宜太高也不宜太低，這是因為，溫度太高香氣損失太重，酒體顯得粗糙，苦澀味重，且易染菌;溫度太低，發(fā)酵周期延長，容器周轉(zhuǎn)過緩，影響設(shè)備利用率。顏色浸漬不足，酒體單薄，結(jié)構(gòu)感差。在發(fā)酵期間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求適當(dāng)調(diào)整果汁糖度、酸度及PH值。調(diào)整的糖度不應(yīng)太大，以不超過發(fā)酵酒度2度為宜，好不要一次性加入。發(fā)酵完后(檢測可發(fā)酵性糖或結(jié)合口感品嘗)及時將原酒分離，分離太晚原酒苦澀較重，甚至?xí)芯颇_味，原酒分離后所入容器不應(yīng)太滿，以便原酒的后發(fā)酵，并應(yīng)及時調(diào)整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的蘋果酸乳酸發(fā)酵。蘋果酸乳酸發(fā)酵好在酒精發(fā)酵即將結(jié)束或剛結(jié)束時添加人工菌種，蘋果酸乳酸發(fā)酵約需7天左右時間，二氧化硫20PPM左右，溫度25度。相對來講經(jīng)過了蘋果酸乳酸發(fā)酵的干紅原酒酸度降低，其口感較為柔和細(xì)膩。杭州美國紅酒溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司，用戶的信賴之選。

利爾西拉紅葡萄酒：產(chǎn)地：意大利。年份：2020。凈含量：750ml。等級：VinoVarietale。規(guī)格：6支/箱。酒精度：14%vol。葡萄品種：西拉。比較好飲用溫度：16-18°C。強烈推薦；1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄釀造。3、酒精度高達(dá)14%vol。4、一對一***彩箱設(shè)計。5、是一款澳洲風(fēng)格的意大利酒。**品鑒-WineComment：酒液呈現(xiàn)深邃優(yōu)雅的深紅色，略帶有紫紅色。果香濃郁，散發(fā)著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香，還夾雜著藍(lán)莓、干紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒體醇厚單寧柔和，酸度適中，余味悠長。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。

蘋果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后，通過小試，得出添加明膠(或皂土)量，不過紅原酒一般不用皂土，這是因為皂土?xí)撋?，另外，皂土也會帶來異味。添加明膠應(yīng)均勻，注意不要過量。當(dāng)原酒澄清后進(jìn)行再次換桶。以后，可根據(jù)終成品要求，對原酒進(jìn)行勾兌搭配，以便能保證產(chǎn)品質(zhì)量，并使產(chǎn)品保持一致性，再經(jīng)后期澄清等處理，裝瓶，貯存，得到成品酒。該方法的主要特點是浸提和發(fā)酵同時完成的。熱浸提發(fā)酵法：該方法是將整粒葡萄或破碎的葡萄開始發(fā)酵前加熱，根據(jù)所要達(dá)到的目的來選定溫度，并使葡萄在選定溫度下保持一段時間，將果漿冷卻至28度左右，添加人工酵母進(jìn)行發(fā)酵。該方法既可采取全部熱浸提，也可采取部分熱浸提。該方法能更完全地提取果皮中的色素和其他酚類物質(zhì)，能抑制酶促反應(yīng)，降低霉壞原料對產(chǎn)品的影響。熱浸提法生產(chǎn)的干紅酒色澤鮮艷、香氣濃郁、味道協(xié)調(diào)柔和，較傳統(tǒng)法生產(chǎn)的酒更為成熟，但該方法生產(chǎn)的酒不宜久存。彼里西恩藍(lán)布魯斯科起泡紅葡萄酒果香濃郁甜而不膩果香濃郁，果味十足約會party聚會小酌。

我們的進(jìn)口紅酒批發(fā)業(yè)務(wù)提供靈活的購買方案和支付方式，以滿足不同客戶的需求。我們接受多種貨幣支付，并為客戶提供專業(yè)的財務(wù)解決方案。我們注重客戶服務(wù)和售后服務(wù)，擁有一支專業(yè)的客戶服務(wù)團隊，能夠及時響應(yīng)客戶的咨詢和問題，為客戶提供的服務(wù)和解決方案。我們的進(jìn)口紅酒批發(fā)業(yè)務(wù)注重品牌建設(shè)和市場推廣。

我們通過各種渠道和平臺進(jìn)行宣傳和推廣，包括社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告、展會等，以提高品牌影響力。我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以滿足客戶的需求和期望。我們的產(chǎn)品質(zhì)量、價格和服務(wù)都得到了客戶的認(rèn)可和好評。 溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司擁有完整物流。寧波進(jìn)口法國葡萄酒

溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司從事進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易，用戶的信賴之選。葡萄酒價格

大家都知道法國的紅酒在世界上都是享有盛名的，法國有著優(yōu)良的觀景，保證了葡萄酒的品質(zhì)。當(dāng)你面較琳瑯滿目的紅酒的時候，是不是在為不知道該如何選擇那款葡萄酒而感到很頭疼呢?四招教你輕松選擇高性價比的法國紅酒。1、看酒標(biāo)上的葡萄級別法國的葡萄酒是分四級的，較高級別的紅酒是AOC。一般我們拿到一瓶酒，在他的酒標(biāo)上就可以辨別出它是不是AOC的級別，酒標(biāo)上會有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。一般情況下的話這個標(biāo)識的首末字母都是不會變的，但是中間的單詞會根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同而變化?？偟膩碚f的話，就是中間的區(qū)域名越詳細(xì)的話，越是級別比較高的紅酒。2、看葡萄酒的年份法國的葡萄酒相比較其他國家的葡萄酒是很復(fù)雜的。并不是說AOC的葡萄酒就一定是好酒，好酒的話一定是出自一個好多的年份的。因為瓶葡萄酒的質(zhì)量主要是由葡萄原料決定的，不是葡萄的質(zhì)量，要根據(jù)當(dāng)年的氣候和對葡萄當(dāng)時的管理所決定的。葡萄酒價格