近年來，平?jīng)鍪写罅?shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，積極組織開展了“平?jīng)黾t?！钡乩順?biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、“平?jīng)黾t?！眳^(qū)域公用品牌價(jià)值評估、農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃區(qū)域公用品牌申報(bào)等工作，取得明顯成效，“平?jīng)黾t?！逼放朴忻群彤a(chǎn)業(yè)影響力不斷提升。聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推進(jìn)肉牛繁育、飼草供應(yīng)、市場流通、科技創(chuàng)新、安全保障、社會(huì)化服務(wù)等“六大體系”建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施了“萬千百十”擴(kuò)繁養(yǎng)牛計(jì)劃，至2022年底，全市共培育萬頭平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)5個(gè)、創(chuàng)建千頭養(yǎng)牛專業(yè)村18個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化示范場29個(gè)，累計(jì)建成規(guī)模養(yǎng)牛場（合作社）349個(gè)，扶持養(yǎng)牛大戶1.63萬戶，先后帶動(dòng)8.4萬戶27.7萬貧困人口實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。平?jīng)黾t牛是中國甘肅平?jīng)龅貐^(qū)的一種有名紅牛品種。紅牛肉哪家好

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部黃土高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，當(dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身皮毛紅色的本土牛種。其主要特點(diǎn)是：風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌內(nèi)雪花沉積豐富，富含共軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補(bǔ)了血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和牛”媲美，目前已成為國家體育總局運(yùn)動(dòng)員專業(yè)供牛肉。在品種選擇上，對進(jìn)欄的502頭肉牛，嚴(yán)格種篩選純種平?jīng)黾t牛進(jìn)行品種繁育;同時(shí)與省農(nóng)科院和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在建立“平?jīng)黾t?！狈N質(zhì)資源站、草食畜牧業(yè)隴東實(shí)驗(yàn)站和甘肅省外國**引智工作站;在飼喂方式上，推行日本和牛全程飼養(yǎng)管理模式，運(yùn)用谷物熟化壓片以及秸稈汽爆破壁等活性飼草加工技術(shù)。紅牛肉哪家好平?jīng)黾t牛的消費(fèi)群體不僅局限于本地市場，還吸引了國內(nèi)外消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，經(jīng)過幾千年黃河流域農(nóng)耕文明的發(fā)展，被當(dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身被毛紅色的本土牛種。當(dāng)?shù)厝嗣裣蛲t紅火火的幸福生活，他們喜愛紅牛、樂養(yǎng)紅牛，促進(jìn)了紅牛的優(yōu)化和繁衍。在養(yǎng)殖的過程中，給牛只吃熟化壓片、喝溫水，食用秸稈汽爆破壁活性飼草，這里的牛無栓系飼養(yǎng)，聽音樂、做按摩，舒適自在的生活環(huán)境為牛的成長提供了有利的條件。牛肉干/牛肉醬系列產(chǎn)品責(zé)任公司生產(chǎn)的，其肉質(zhì)細(xì)嫩，香味醇厚，共軛亞油酸含量豐富，是旅游休閑的必備之選。

如果要讓平?jīng)雠．a(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好還需要在以下三個(gè)方面再下功夫:一是可以采取發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和老百姓家庭飼養(yǎng)相結(jié)合的方法,進(jìn)行規(guī)?；酿B(yǎng)殖場幼牛繁育,讓育肥環(huán)節(jié)通過農(nóng)戶飼養(yǎng)完成。這樣能夠在有效降低成本的前提下,進(jìn)一步提高養(yǎng)牛戶的收入；二是充分利用當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源,采取科學(xué)方法提高飼草質(zhì)量,降低養(yǎng)殖成本,比如,崇信縣錦屏鎮(zhèn)平頭溝村利用舊窯洞養(yǎng)牛,減少設(shè)施投入,降低養(yǎng)牛成本,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物的青貯與利用,降低成本增加收益；三是借鑒“肉牛兩料三方四步育肥法”的成功模式,實(shí)行科學(xué)配方、科學(xué)給料、階段飼養(yǎng)、階段育肥。同時(shí),他還表示,平?jīng)鲳B(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶如果需要這方面的技術(shù)與產(chǎn)品,北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院可提供幫助,并將秉承“技術(shù)我們給您講,配方我們給您做”的服務(wù)理念,奉行“因地制宜,因時(shí)制宜,就地取材,因材配料”的配方原則,全方面全力推動(dòng)平?jīng)雠．a(chǎn)業(yè)發(fā)展。平?jīng)黾t牛的營養(yǎng)成分豐富，是營養(yǎng)均衡的優(yōu)異食材之一。

中國到底哪里的牛肉較好吃？首先要到“風(fēng)吹草低見牛羊”的草原上去尋找?！疤焐n蒼，野茫茫”的大草原，較適宜牛羊自由生長。作為中國較理想的天然牧場之一，承接內(nèi)蒙古高原及松遼平原的科爾沁草原 ，雨水與陽光的和諧輪替，孕育出獨(dú)特的“草原紅珍珠”——中國草原紅牛 。片成薄片的肥牛卷，纖維細(xì)膩，有著漂亮的大理石花紋，是風(fēng)物君的火鍋必備。平?jīng)鲎怨庞叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，長年的培育，使得這里的牛肉品質(zhì)優(yōu)良 ，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉香味十足 。吃平?jīng)黾t牛較好的方式還是火鍋，鮮切牛肉都經(jīng)過嚴(yán)格排酸 ，入鍋?zhàn)兩词?，蘸著特制的咸辣調(diào)料。彈牙不說，口腔里充斥著肉汁，又沒有任何肉類的異味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就這么一直吃下去。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖過程中注重生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)和恢復(fù)，助推可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。紅牛肉哪家好

平?jīng)黾t牛以其耐力和體力而被普遍用于農(nóng)田勞動(dòng)和運(yùn)輸工作。紅牛肉哪家好

推動(dòng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要提供全方面支持、創(chuàng)造較好發(fā)展環(huán)境。前不久，平?jīng)龈G洞養(yǎng)紅牛登上2023年全國高考地理試卷。近期，市上制定出臺(tái)方案措施，以真招實(shí)策、真金白銀扶持打造百億級(jí)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈。站在新的歷史起點(diǎn)，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇正好、恰逢其勢。要不斷優(yōu)化營商環(huán)境，引進(jìn)更多有名企業(yè)、先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)異項(xiàng)目，持續(xù)加大支持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚成勢、全鏈發(fā)展、高質(zhì)高效。紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于全市發(fā)展全局舉足輕重，涉及千家萬戶、關(guān)系**利益。只要全市上下進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定信心、激發(fā)熱情，以更大的決心和更快的行動(dòng)，鼓足“牛氣”、使出“牛勁”、大干“牛事”，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)就一定能真正地“紅”起來、老百姓的日子一定會(huì)越過越“牛”。紅牛肉哪家好