優(yōu)異肉牛品種目前有和牛、安格斯牛、和牛雜交牛及咱們的平?jīng)黾t牛。優(yōu)異牛肉市場需求巨大，而國內(nèi)牛源供應(yīng)嚴(yán)重不足，和牛的價(jià)格高，牛肉價(jià)格也高。而平?jīng)黾t?？诟凶阋院汀叭毡竞团！辨敲?，是具有中國的特色的優(yōu)異肉牛品種。平?jīng)黾t牛肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，具有肌內(nèi)雪花沉淀豐富，肌紅蛋白含量高等優(yōu)勢，且抗病性強(qiáng)，非常好飼養(yǎng)，所以我相信將來一定會(huì)沖出中國走向世界，很有可能會(huì)替代一部分和牛在世界上的歷史地位。盡管平?jīng)黾t牛品質(zhì)如此之好，但還是有一定的提升空間，可以通過飼養(yǎng)管理，進(jìn)一步提升雪花肉的占比，提升優(yōu)異肉塊和優(yōu)異肉塊的占比。平?jīng)黾t牛的皮毛可制作成毛織品，在當(dāng)?shù)厥止に囶I(lǐng)域具有一定的傳統(tǒng)價(jià)值。蘇州紅牛營養(yǎng)價(jià)值

在擴(kuò)繁增量方面，平?jīng)鍪邪凑彰款^不少于每年1000元的標(biāo)準(zhǔn)，對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖平?jīng)黾t牛的企業(yè)、場（戶）落實(shí)平?jīng)黾t牛能繁母牛補(bǔ)助，對年內(nèi)產(chǎn)犢的，每頭追加補(bǔ)貼1500元；大力實(shí)施“萬千百十”擴(kuò)繁計(jì)劃，對培育創(chuàng)建的平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、養(yǎng)牛專業(yè)村、市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場，分別獎(jiǎng)補(bǔ)50萬元、20萬元、10萬元，對認(rèn)定為部級標(biāo)準(zhǔn)化示范場的，獎(jiǎng)補(bǔ)30萬元。在品牌營銷方面，強(qiáng)化“平?jīng)黾t?！眳^(qū)域公用品牌管理，鼓勵(lì)支持生產(chǎn)經(jīng)營主體在“平?jīng)黾t?！逼放频幕A(chǔ)上，注冊企業(yè)商標(biāo)、創(chuàng)建自主品牌、研發(fā)主導(dǎo)產(chǎn)品，企業(yè)商標(biāo)入圍“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄的，給予10萬元獎(jiǎng)勵(lì)。北京紅牛肉價(jià)格平?jīng)黾t牛的肉質(zhì)鮮嫩香甜，含有豐富的營養(yǎng)成分。

引進(jìn)新工藝、配套新裝備。要針對規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場，鼓勵(lì)支持應(yīng)用工廠化新工藝，如全混合日糧（TMR）、母牛帶犢低成本飼養(yǎng)等工藝；要在環(huán)境控制、飼草收貯加工、肉牛飼喂、圈舍清理、產(chǎn)品精細(xì)加工、貯藏、冷鏈物流及以物聯(lián)網(wǎng)為關(guān)鍵的信息管理平臺(tái)等環(huán)節(jié)提高裝備水平，實(shí)現(xiàn)節(jié)本提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展。四是加快平?jīng)黾t牛新品種培育。根據(jù)制定育種方案，建設(shè)種質(zhì)資源（種公牛凍精）站，持續(xù)開展橫交固定工作；應(yīng)用分子輔助育種技術(shù)，縮短世代間隔，加快育種進(jìn)程，為推動(dòng)平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供當(dāng)家品種支撐。

，平?jīng)黾t牛肉質(zhì)經(jīng)過**的品鑒，達(dá)到了日本和牛A3以上的水平，具有很高的科技含量和市場價(jià)值。近年來，靈臺(tái)縣堅(jiān)持以建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向，堅(jiān)持肉牛、奶牛齊抓，持續(xù)走‘小群體、大規(guī)模’與標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖同步推進(jìn)的路子，優(yōu)化發(fā)展思路，活化工作機(jī)制，細(xì)化推進(jìn)措施，著力打造北部塬區(qū)、溪河片區(qū)、黑河川區(qū)‘三個(gè)養(yǎng)牛示范帶’，聚力創(chuàng)建省級平?jīng)黾t?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，深入實(shí)施‘萬千百十’養(yǎng)牛計(jì)劃，全力推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！苯刂聊壳埃h累計(jì)建成肉牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）70處，引培鏈主企業(yè)4家，爭創(chuàng)命名部級肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1處、市級肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場3處、平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)、養(yǎng)牛專業(yè)村3個(gè)、窯洞養(yǎng)牛示范帶1處，培育千頭養(yǎng)牛村30個(gè)，發(fā)展百頭以上新型經(jīng)營主體34戶，10頭以上養(yǎng)牛大戶3051戶，牛飼養(yǎng)量達(dá)到10.13萬頭，出欄肉牛3.39萬頭，牛產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到12.4億元。平?jīng)黾t牛是中國乃至國際市場上備受矚目的優(yōu)良品種之一。

推動(dòng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要明確方向、搭建平臺(tái)。這次大會(huì)務(wù)實(shí)高效、成果豐碩，是平?jīng)雠c全省、全國行業(yè)交流合作的高階平臺(tái)和難得機(jī)遇。大會(huì)現(xiàn)場簽約29個(gè)項(xiàng)目，總投資43.61億元；啟動(dòng)使用平?jīng)黾t牛數(shù)字中心，以數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；舉辦平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)集群賽牛相牛大會(huì)和現(xiàn)場觀摩調(diào)研，充分展示全市牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，匯聚了高關(guān)注、高人氣，激蕩起產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動(dòng)力。我們需要各級各部門要凝心聚力，乘勢而上，以國家現(xiàn)代的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)整市建設(shè)試點(diǎn)市為牽引，以現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)為抓手，緊扣農(nóng)業(yè)精品培育示范區(qū)建設(shè)，圍繞“四化”目標(biāo)，深入實(shí)施“九大工程”，全力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、打造循環(huán)鏈、融通供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，力爭用3至5年時(shí)間，平?jīng)黾t牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)230億元，將“平?jīng)黾t牛”打造成中國自主品牌大動(dòng)物一品種，把平?jīng)鼋ǔ芍袊鴥?yōu)良品質(zhì)肉牛高質(zhì)量發(fā)展示范市。平?jīng)黾t牛養(yǎng)殖過程中注重環(huán)境保護(hù)和動(dòng)物福利，推行可持續(xù)發(fā)展理念。北京紅牛肉價(jià)格

平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長。蘇州紅牛營養(yǎng)價(jià)值

“平?jīng)霰旧砭褪且粋€(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)區(qū),飼草料資源非常豐富,市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)也很重視牛的飼草料資源的開發(fā)、利用。”趙眾煒告訴記者,前段時(shí)間,視察甘肅時(shí)說,隴中和隴東黃土高原地區(qū)要做好水土保持工作。對于種植養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)如何做,可持續(xù)發(fā)展的辦法是什么,趙眾煒認(rèn)為,定西市和平?jīng)鍪型耆梢孕纬晒沧R,種好草養(yǎng)好牛,建立黃土高原循環(huán)草牧業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū),推廣新品種、新技術(shù),引進(jìn)新工藝、新裝備,建立新機(jī)制、新模式,推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級,為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興提供更加有力的產(chǎn)業(yè)支撐。近年來,平?jīng)霭雅．a(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)的一位產(chǎn)業(yè),持之以恒推動(dòng)擴(kuò)量、提質(zhì)、增效,非常之重視,讓大家看到了“平?jīng)黾t?！痹诋a(chǎn)業(yè)背景下的發(fā)展機(jī)遇。蘇州紅牛營養(yǎng)價(jià)值