在畜牧品牌專場，作為會議宣傳推介的農(nóng)業(yè)精品品牌持有主體之一，市牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室主任李浩從“品種優(yōu) 品質(zhì)佳 環(huán)境美 品牌強 政策好”五個方面對“平?jīng)黾t?！逼放七M行了宣傳推介。平?jīng)黾t牛”品牌作為我市聚力打造的區(qū)域公用品牌，多年來，在市委、市有關(guān)機構(gòu)的堅強領(lǐng)導下，制定出臺一系列政策措施，樹立大品牌、大市場理念，立足實際、搶抓機遇，大力實施品牌戰(zhàn)略，取得明顯成效。2021年甘味“平?jīng)黾t?！眱?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部50個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目；2022年“平?jīng)黾t牛”入選國家64個重要特色物種聯(lián)合攻關(guān)育種計劃，“平?jīng)黾t牛”品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、“甘味”系列地方公用精品品牌，“平?jīng)黾t牛肉”入選第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，品牌影響力持續(xù)擴大。平?jīng)黾t牛是中國畜牧業(yè)的珍貴資源之一，受到了相關(guān)部門的重視保護。杭州紅牛售賣

為進一步做大平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做強產(chǎn)業(yè)鏈條、做精產(chǎn)業(yè)品牌，推進平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，平?jīng)鍪杏“l(fā)《平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案（2023—2026年）》(以下簡稱《方案》)。《方案》提出，平?jīng)鍪袑⑷U大平?jīng)黾t牛群體規(guī)模，到2026年底，全市肉牛飼養(yǎng)量穩(wěn)定在100萬頭以上、出欄量穩(wěn)定在40萬頭以上，牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到230億元。制定并推廣平?jīng)黾t牛生產(chǎn)系列標準，大力實施平?jīng)黾t牛產(chǎn)品“三品一標”提升行動，打造“平?jīng)黾t牛”精品品牌，分層次創(chuàng)建、省級平?jīng)黾t?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和平?jīng)黾t牛循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聚力打造鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、三產(chǎn)互融的一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。河南紅牛售賣平?jīng)黾t牛適應(yīng)性強，在高寒地區(qū)具備抵御自然災(zāi)害和惡劣氣候的能力。

平?jīng)鍪侵腥A民族農(nóng)耕文明的重要發(fā)祥地，自古土肥水美，宜農(nóng)善牧，曾有“農(nóng)民唯養(yǎng)?！钡臍v史記載。作為原農(nóng)業(yè)部劃定的全國優(yōu)異肉牛優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)和西北地區(qū)重要畜牧基地，適宜的自然環(huán)境和良好的**產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，造就了平?jīng)黾t牛獨特的優(yōu)異種質(zhì)資源。近年來，市委、市有關(guān)機構(gòu)將平?jīng)黾t牛作為九大重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，堅持擴量提質(zhì)與創(chuàng)牌增效一體推進，聚力打造、全力推進，全市牛飼養(yǎng)量近100萬，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達129億元，入選全國優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、國家重要特色物種聯(lián)合攻關(guān)計劃。凡益之道，與時偕行。國家的領(lǐng)導強調(diào)，要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，積極延伸和拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，不斷拓寬農(nóng)民增收致富渠道。省委、省有關(guān)機構(gòu)堅持以養(yǎng)殖業(yè)牽引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，大力建設(shè)平?jīng)觥獞c陽百萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)帶。此次大會的召開，進一步彰顯了平?jīng)鰣远ㄘ瀼芈鋵崌业念I(lǐng)導重要指示要求和省委決策部署，積極開展招商引資，持續(xù)延鏈補鏈強鏈，全力推動平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決心與信心。

在萬物皆可燒烤的東北，牛肉的吃法里，自然也包括燒烤這一選項。在延邊，人們多將切片的鮮牛肉，加入冰醋、白糖、洋蔥泥等佐料腌制，其中的提鮮秘訣，是加入幾勺朝鮮族特制的醬油。在延邊，經(jīng)常是一家人守在炭火爐四周，一邊說著閑話，一邊用筷子夾起牛肉片，放在鐵篦子上燒烤。在炭火的炙烤下，鮮嫩的牛肉片褪去紅色的羞赧，于表層結(jié)出淡黃色的焦殼。牛肉烤好后，蘸取些海鮮醬酒調(diào)制的蘸料，入口的瞬間，牛肉汁水混合著蘸料的鮮香，在齒頰間炸裂?？v然是屋外雪花紛紛，但延邊人家的心中，卻滿是富足的暖意。平?jīng)黾t牛具有優(yōu)異的耐寒、耐旱和耐高原環(huán)境能力。

截止到2017年底，平?jīng)鍪信４鏅诹窟_到76.2萬頭、出欄量47.31萬頭，牛產(chǎn)業(yè)增加值達到19.5億元，農(nóng)民人均從牛產(chǎn)業(yè)中獲得收入900多元。自古就有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。借著得天獨厚的優(yōu)勢，平?jīng)鍪邪l(fā)揮資源、區(qū)位、歷史等優(yōu)勢，科學謀劃，準確定位，把以牛產(chǎn)業(yè)為主的草畜產(chǎn)業(yè)確立為全市經(jīng)濟四大主導產(chǎn)業(yè)之一，作出了加快建設(shè)平?jīng)鼍扌托竽翗I(yè)基地，把平?jīng)鼋ㄔO(shè)成為甘肅綠色畜牧業(yè)基地和全國重要的肉牛生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、出口基地的戰(zhàn)略決策。如何讓“平?jīng)黾t?！苯械庙懥粒瑹o論從品質(zhì)要求和養(yǎng)殖規(guī)模上，平?jīng)鍪卸荚诜e極探索適宜全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種模式。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖實踐和經(jīng)驗可以為其他地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展提供借鑒。遼寧牛肉市場

平?jīng)黾t牛具有良好的生長潛力和育畜效益，對于農(nóng)民來說具有重要經(jīng)濟價值。杭州紅牛售賣

在養(yǎng)殖場,每一頭牛都有一個單獨的電子標簽,相當于每一頭牛都被建立起了“電子身份證檔案”,用以追蹤牛的身份、進食情況和健康狀態(tài),實行了科學養(yǎng)殖、個體監(jiān)控、定期追蹤。追溯系統(tǒng)通過網(wǎng)絡(luò)連接相關(guān)硬件、軟件,可自動準確地傳達數(shù)據(jù)信息,使肉牛從繁育到餐桌的各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)可查,一目了然。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),牛只出生后將佩戴RFID電子耳標,關(guān)聯(lián)牲畜的上輩信息,在養(yǎng)殖過程中通過RFID手持機將飼料信息、防疫信息、用藥信息、環(huán)境信息等寫在牲畜耳標上,并上傳到養(yǎng)殖管理系統(tǒng)。電子耳標作為肉牛信息化可追溯管理基礎(chǔ)信息載體和身份標識,在畜禽監(jiān)管、屠宰追溯等方面將伴隨自動采集、智能設(shè)備管理、監(jiān)控、追溯等關(guān)鍵業(yè)務(wù)開展,通過電子耳標,建立動物電子檔案,為質(zhì)量可追溯奠定基礎(chǔ),應(yīng)用芯片技術(shù)、二維碼技術(shù),打通肉品生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管鏈條,實現(xiàn)肉產(chǎn)品的可追溯,助力企業(yè)品牌塑造。杭州紅牛售賣