平?jīng)鍪袑⒁浴耙笠龔?qiáng)引頭部”和“優(yōu)化營商環(huán)境攻堅(jiān)突破年”行動(dòng)為抓手,用心用情創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境、提供良好保障,以較大誠意、較優(yōu)政策、較佳服務(wù),全力支持簽約項(xiàng)目快落地、早見效,讓大家在平?jīng)龇判耐顿Y、安心發(fā)展。平?jīng)鍪形?、市有關(guān)機(jī)構(gòu)將緊扣農(nóng)業(yè)精品培育示范區(qū)建設(shè),圍繞“四化”目標(biāo),深入實(shí)施“九大工程”,全力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、打造循環(huán)鏈、融通供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈,將“平?jīng)黾t?!贝蛟斐芍袊灾髌放拼髣?dòng)物一品種,把平?jīng)鼋ǔ芍袊鴥?yōu)良品質(zhì)肉牛高質(zhì)量發(fā)展示范市。真誠希望各位嘉賓一如既往地關(guān)心支持平?jīng)霭l(fā)展,與我們一道深耕紅牛產(chǎn)業(yè)鏈,共享戰(zhàn)略新機(jī)遇,共贏開放合作新未來。平?jīng)鍪袑?qiáng)化要素保障,信守政策承諾,厚植創(chuàng)業(yè)沃土,讓各位企業(yè)家收獲在平?jīng)?、滿意在平?jīng)?。平?jīng)黾t牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)人體健康具有積極影響。四川牛肉味道
為了保證供港紅牛的品質(zhì),我們?cè)陲暳侠锊患尤魏翁砑觿??!边@些年趙建倉一直在致力推廣現(xiàn)代的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)機(jī)構(gòu)的大力推廣下,平?jīng)鍪性谌馀S噬现攸c(diǎn)推廣玉米全株青貯、豆禾混播、高產(chǎn)優(yōu)異苜蓿種植等新技術(shù),完善肉牛疫病防控一體化的技術(shù)指標(biāo),一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。如今的平?jīng)黾t牛,48個(gè)小時(shí)就能上香港餐桌。為了保證對(duì)香港市場的供應(yīng),趙建倉介紹,基本上每年冬季都會(huì)做好相應(yīng)準(zhǔn)備,及時(shí)關(guān)注天氣變化,他們都會(huì)提前報(bào)檢,提前發(fā)車,以保證供港時(shí)間?!拔覀兪莾r(jià)格保供,目的還是為了穩(wěn)定香港市場,牛肉價(jià)格的變化,對(duì)我們供港活牛的影響不是很大,目前我們的出口價(jià)格穩(wěn)定在1公斤胴體肉89.5港幣左右。廣東牛肉做法平?jīng)黾t牛在畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面取得了一系列成果和突破,推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。
養(yǎng)牛是平?jīng)鲛r(nóng)民的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),積累了以苜蓿、麥秸和玉米秸作粗飼草,用玉米、麥麩、油渣作精飼料,舍飼養(yǎng)牛的祖的傳經(jīng)驗(yàn)。在養(yǎng)牛品種上,由于與陜西接壤,甘、陜之間傳統(tǒng)的牲畜交易頻繁,秦川牛順市傳入并與本地牛雜配,形成了不同代數(shù)的雜種牛和適應(yīng)本地環(huán)境條件的秦川牛,兩種群體經(jīng)過長期混交繁殖和當(dāng)?shù)?*精心選育,形成了獨(dú)特的"平?jīng)黾t牛"的基礎(chǔ)群體。建國之后,黨和有關(guān)機(jī)構(gòu)從1958年起先后不斷地扶持縣、社辦配種站,大量引進(jìn)秦川牛對(duì)本地黃牛進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交改良取得了很好的成效。從1979年開始,全省推廣牛的冷凍精的液人工授配改良技術(shù),我市在原來用秦川公牛本交改良的同時(shí),又引進(jìn)了國外肉用利木辛牛、德國黃牛、丹麥紅牛、短角牛還有秦川牛的凍精對(duì)本地牛進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交,加快了改良步伐,進(jìn)一步提高了品種質(zhì)量,推進(jìn)了由役用型養(yǎng)牛向役肉兼用和肉役兼用型的轉(zhuǎn)變。養(yǎng)?;夭粩鄩汛?,品種結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。現(xiàn)已居全省農(nóng)區(qū)之頭。
《方案》提出,平?jīng)鍪袑?shí)施擴(kuò)繁增量工程,全力實(shí)施“創(chuàng)建一批產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、抓建一批養(yǎng)牛專業(yè)村、培育一批標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場、扶持一批養(yǎng)牛大戶”的“萬千百十”擴(kuò)繁計(jì)劃;實(shí)施強(qiáng)龍延鏈工程,按照“主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展模式,圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),做強(qiáng)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)輻射產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展;實(shí)施良種培育工程,全力加快平?jīng)黾t牛新品種培育,帶動(dòng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展;實(shí)施園區(qū)創(chuàng)建工程,以促進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目標(biāo),打造一批具有特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。平?jīng)黾t牛肉片是當(dāng)?shù)靥厣〕?,備受游客和食客的喜愛?/p>
如果要讓平?jīng)雠.a(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好還需要在以下三個(gè)方面再下功夫:一是可以采取發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和老百姓家庭飼養(yǎng)相結(jié)合的方法,進(jìn)行規(guī)模化的養(yǎng)殖場幼牛繁育,讓育肥環(huán)節(jié)通過農(nóng)戶飼養(yǎng)完成。這樣能夠在有效降低成本的前提下,進(jìn)一步提高養(yǎng)牛戶的收入;二是充分利用當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源,采取科學(xué)方法提高飼草質(zhì)量,降低養(yǎng)殖成本,比如,崇信縣錦屏鎮(zhèn)平頭溝村利用舊窯洞養(yǎng)牛,減少設(shè)施投入,降低養(yǎng)牛成本,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物的青貯與利用,降低成本增加收益;三是借鑒“肉牛兩料三方四步育肥法”的成功模式,實(shí)行科學(xué)配方、科學(xué)給料、階段飼養(yǎng)、階段育肥。同時(shí),他還表示,平?jīng)鲳B(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶如果需要這方面的技術(shù)與產(chǎn)品,北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院可提供幫助,并將秉承“技術(shù)我們給您講,配方我們給您做”的服務(wù)理念,奉行“因地制宜,因時(shí)制宜,就地取材,因材配料”的配方原則,全方面全力推動(dòng)平?jīng)雠.a(chǎn)業(yè)發(fā)展。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完善,涵蓋了飼料生產(chǎn)、育種繁育、加工銷售等環(huán)節(jié)。山東紅牛價(jià)格
平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)管理要求嚴(yán)格,包括合理的飼料配方、定期獸醫(yī)檢查等。四川牛肉味道
由耕地牛到致富牛,從單打獨(dú)斗變?yōu)榫G色品牌,目前“平?jīng)黾t?!币押w牧草種植、糞便有機(jī)處理,紅牛養(yǎng)殖、屠宰、加工銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈,已成功打造為特色品牌,產(chǎn)品銷往北京、天津、上海等20多個(gè)城市以及俄羅斯、中東等國家和地區(qū),品牌有名度和市場競爭力日益增強(qiáng)。“在相同喂養(yǎng)情況下,‘平?jīng)黾t?!a(chǎn)出的精細(xì)優(yōu)異牛肉要多。如果在國際市場上相遇,‘平?jīng)黾t?!粫?huì)輸給日本‘和?!晚n國‘韓?!?。目前,我市牛產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)17.5億元,養(yǎng)牛農(nóng)戶人均從牛產(chǎn)業(yè)中獲得收入900多元。如何讓“平?jīng)黾t?!备芭!?、進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)民增收,成為脫貧攻堅(jiān)中亟待解決的問題。四川牛肉味道