“牛肉還可以精細(xì)分割出300多個(gè)種類,只售賣牛肉就能收回養(yǎng)牛的成本。不只如此,養(yǎng)殖業(yè)還帶動(dòng)了加工業(yè),1頭牛的收益等于傳統(tǒng)5頭牛,有效增加了產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入。在平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略座談會(huì)上，國內(nèi)外**再次對(duì)平?jīng)黾t牛肉質(zhì)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品鑒，認(rèn)為平?jīng)黾t牛優(yōu)異優(yōu)異牛肉已達(dá)到日本A5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國內(nèi)**鑒定和基因測(cè)序，認(rèn)為平?jīng)黾t牛是全國優(yōu)異肉牛種質(zhì)資源，是秦川牛和日本和牛的祖系，牛肉共軛亞油酸含量高，具有抗疾病、增強(qiáng)造血功能、助長肌肉生長、提高人體免了疫力等作用，品種可與日本和牛媲美。平?jīng)黾t牛牛肉不只在國內(nèi)中優(yōu)異牛肉市場(chǎng)上認(rèn)可度高，而且還在俄羅斯、沙特、伊朗及巴勒斯坦等國家市場(chǎng)獨(dú)受青睞，取得了直接供港優(yōu)異活牛資質(zhì)，市場(chǎng)前景廣闊。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖過程融入了現(xiàn)代科技手段，提高了養(yǎng)殖效率和質(zhì)量控制。浙江牛肉哪家優(yōu)惠

據(jù)了解,2012年11月,經(jīng)國家肉牛體系、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國肉牛改良中心鑒定,“平?jīng)黾t牛”具有生產(chǎn)以沉積脂肪為特點(diǎn)的優(yōu)異肉牛潛質(zhì),所產(chǎn)牛肉在大理石花紋、肉色、脂肪顏色及風(fēng)味口感上,已達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)異優(yōu)異雪花牛肉的質(zhì)量要求。經(jīng)國內(nèi)**鑒定和基因測(cè)序,認(rèn)為“平?jīng)黾t牛”是全國優(yōu)異肉牛種質(zhì)資源,是秦川牛和日本和牛的祖系,品種可與日本和牛媲美。,“平?jīng)黾t?！本哂衅贩N基因好、飼草料好、屠宰工藝好、生態(tài)環(huán)境好等四大優(yōu)點(diǎn)。2018年3月,在市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)召開的“平?jīng)黾t?！碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略座談會(huì)上,國內(nèi)外**再次對(duì)“平?jīng)黾t?！比赓|(zhì)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品鑒,認(rèn)為“平?jīng)黾t?！眱?yōu)異優(yōu)異牛肉已達(dá)到日本A5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。廣州紅牛公司平?jīng)黾t牛奶制品不僅口感醇厚，而且富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

為提高牛肉品質(zhì),我市推廣新品種新技術(shù)45項(xiàng),開展“平?jīng)黾t?！毙骂惾哼x育和優(yōu)異優(yōu)異肉牛技術(shù)試驗(yàn)推廣,每年完成肉牛凍配改良20萬頭,實(shí)施“糧改飼”30萬畝,年青貯玉米秸稈170萬噸以上。制定肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范等甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)8個(gè),認(rèn)定無害肉牛規(guī)模11.8萬頭,全市肉牛良種化率達(dá)92%。如何讓“平?jīng)黾t?！苯械庙懥?無論從品質(zhì)要求和養(yǎng)殖規(guī)模上,我市都在積極探索適宜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種模式。從擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖來看,目前我市規(guī)模養(yǎng)殖和農(nóng)戶飼養(yǎng)正在同步推進(jìn)。從2017年起,市財(cái)政每年列支的牛產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金從200萬元增加到1000萬元,采取項(xiàng)目補(bǔ)貼、主要領(lǐng)導(dǎo)帶動(dòng)、大戶聯(lián)建、農(nóng)合組織創(chuàng)辦等多種途徑,建辦標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)426個(gè),扶持養(yǎng)牛大戶1.67萬戶,發(fā)展養(yǎng)牛專業(yè)合作社1012個(gè),帶動(dòng)8.4萬貧困戶發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)。

引進(jìn)新工藝、配套新裝備。要針對(duì)規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，鼓勵(lì)支持應(yīng)用工廠化新工藝，如全混合日糧（TMR）、母牛帶犢低成本飼養(yǎng)等工藝；要在環(huán)境控制、飼草收貯加工、肉牛飼喂、圈舍清理、產(chǎn)品精細(xì)加工、貯藏、冷鏈物流及以物聯(lián)網(wǎng)為關(guān)鍵的信息管理平臺(tái)等環(huán)節(jié)提高裝備水平，實(shí)現(xiàn)節(jié)本提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展。四是加快平?jīng)黾t牛新品種培育。根據(jù)制定育種方案，建設(shè)種質(zhì)資源（種公牛凍精）站，持續(xù)開展橫交固定工作；應(yīng)用分子輔助育種技術(shù)，縮短世代間隔，加快育種進(jìn)程，為推動(dòng)平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供當(dāng)家品種支撐。平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)方式注重生態(tài)循環(huán)和資源可持續(xù)利用，實(shí)現(xiàn)了綠色養(yǎng)殖的目標(biāo)。

“‘平?jīng)黾t?！恢痪邆淞宋覀兊胤狡贩N牛的特色,還具備了我們作為傳統(tǒng)肉牛的生長速度和肉質(zhì)特色,是一種非常優(yōu)異的肉質(zhì)品種。”劉強(qiáng)德告訴記者,過去,平?jīng)龅貐^(qū)的牛產(chǎn)業(yè)主要以“耕地?！睘橹?牛也是以散養(yǎng)為主,近年來,經(jīng)過平?jīng)鍪形?、市有關(guān)機(jī)構(gòu),以及廣大牛業(yè)從業(yè)者的努力,平?jīng)鲳B(yǎng)牛業(yè)加速由役用向肉用方向的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,從肉牛引種、良種繁育到養(yǎng)殖示范、屠宰加工、品牌銷售以及飼草料基地的配制,整個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈已非常完善?！跋乱徊?我覺得平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有兩點(diǎn)可以去提升,一,品種改造提升,更好的適應(yīng)未來牛肉銷售需求；另一方面就是提高消費(fèi)者的品牌美譽(yù)度。”品牌式鏈接,是生產(chǎn)和消費(fèi)者之間較重要的符號(hào),希望未來整個(gè)平?jīng)鍪性谄髽I(yè)品牌建設(shè)方面能夠再加力。平?jīng)黾t牛的肉質(zhì)細(xì)膩而緊實(shí)，適合制作燉菜和火鍋。浙江牛肉哪家優(yōu)惠

平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖過程中注重對(duì)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的探索和實(shí)踐。浙江牛肉哪家優(yōu)惠

“平?jīng)霰旧砭褪且粋€(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)區(qū),飼草料資源非常豐富,市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)也很重視牛的飼草料資源的開發(fā)、利用?！壁w眾煒告訴記者,前段時(shí)間,視察甘肅時(shí)說,隴中和隴東黃土高原地區(qū)要做好水土保持工作。對(duì)于種植養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)如何做,可持續(xù)發(fā)展的辦法是什么,趙眾煒認(rèn)為,定西市和平?jīng)鍪型耆梢孕纬晒沧R(shí),種好草養(yǎng)好牛,建立黃土高原循環(huán)草牧業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū),推廣新品種、新技術(shù),引進(jìn)新工藝、新裝備,建立新機(jī)制、新模式,推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí),為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興提供更加有力的產(chǎn)業(yè)支撐。近年來,平?jīng)霭雅．a(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)的一位產(chǎn)業(yè),持之以恒推動(dòng)擴(kuò)量、提質(zhì)、增效,非常之重視,讓大家看到了“平?jīng)黾t牛”在產(chǎn)業(yè)背景下的發(fā)展機(jī)遇。浙江牛肉哪家優(yōu)惠