作為優(yōu)良品質牛肉的代名詞，“雪花牛肉”其實是脂肪沉積到肌肉纖維之間，紅、白相間明顯后狀似大理石花紋。劉學東說，這個過程是需要時間去沉淀的，目前并無速成方法。因此，平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)周期很長，公牛要養(yǎng)成優(yōu)異雪花牛肉至少需要27個月的時間，遠高于牛出欄的主流周期。這也就意味著，其養(yǎng)殖成本更高。另一邊，資路集團業(yè)務員明確認養(yǎng)者認養(yǎng)的為母牛。但指出，母牛的養(yǎng)殖成本較公牛高20%左右，原因是母牛的普遍發(fā)病率和死亡率更高，同時還需要產(chǎn)犢護理。此外，“平?jīng)黾t?！钡哪概Ｒ话悴蛔鐾涝?，主要拿來繁殖。平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)管理要求嚴格，包括合理的飼料配方、定期獸醫(yī)檢查等。河南紅牛認養(yǎng)

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部黃土高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，當?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身皮毛紅色的本土牛種。其主要特點是：風味獨特，肉質細嫩，肌內(nèi)雪花沉積豐富，富含共軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補了血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和?！辨敲溃壳耙殉蔀閲殷w育總局運動員專業(yè)供牛肉。在品種選擇上，對進欄的502頭肉牛，嚴格種篩選純種平?jīng)黾t牛進行品種繁育;同時與省農(nóng)科院和甘肅農(nóng)業(yè)大學合作，在建立“平?jīng)黾t?！狈N質資源站、草食畜牧業(yè)隴東實驗站和甘肅省外國**引智工作站;在飼喂方式上，推行日本和牛全程飼養(yǎng)管理模式，運用谷物熟化壓片以及秸稈汽爆破壁等活性飼草加工技術。廣州紅牛做法平?jīng)黾t牛是當?shù)剞r(nóng)民重要的經(jīng)濟來源之一。

優(yōu)異肉牛品種目前有和牛、安格斯牛、和牛雜交牛及咱們的平?jīng)黾t牛。優(yōu)異牛肉市場需求巨大，而國內(nèi)牛源供應嚴重不足，和牛的價格高，牛肉價格也高。而平?jīng)黾t?？诟凶阋院汀叭毡竞团！辨敲?，是具有中國的特色的優(yōu)異肉牛品種。平?jīng)黾t牛肉質細嫩，風味獨特，具有肌內(nèi)雪花沉淀豐富，肌紅蛋白含量高等優(yōu)勢，且抗病性強，非常好飼養(yǎng)，所以我相信將來一定會沖出中國走向世界，很有可能會替代一部分和牛在世界上的歷史地位。盡管平?jīng)黾t牛品質如此之好，但還是有一定的提升空間，可以通過飼養(yǎng)管理，進一步提升雪花肉的占比，提升優(yōu)異肉塊和優(yōu)異肉塊的占比。

如果要讓平?jīng)雠．a(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好還需要在以下三個方面再下功夫:一是可以采取發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和老百姓家庭飼養(yǎng)相結合的方法,進行規(guī)?；酿B(yǎng)殖場幼牛繁育,讓育肥環(huán)節(jié)通過農(nóng)戶飼養(yǎng)完成。這樣能夠在有效降低成本的前提下,進一步提高養(yǎng)牛戶的收入；二是充分利用當?shù)氐娘暡葙Y源,采取科學方法提高飼草質量,降低養(yǎng)殖成本,比如,崇信縣錦屏鎮(zhèn)平頭溝村利用舊窯洞養(yǎng)牛,減少設施投入,降低養(yǎng)牛成本,擴大經(jīng)濟作物的青貯與利用,降低成本增加收益；三是借鑒“肉牛兩料三方四步育肥法”的成功模式,實行科學配方、科學給料、階段飼養(yǎng)、階段育肥。同時,他還表示,平?jīng)鲳B(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶如果需要這方面的技術與產(chǎn)品,北京澤牧久遠生物科技研究院可提供幫助,并將秉承“技術我們給您講,配方我們給您做”的服務理念,奉行“因地制宜,因時制宜,就地取材,因材配料”的配方原則,全方面全力推動平?jīng)雠．a(chǎn)業(yè)發(fā)展。平?jīng)黾t牛是平?jīng)龅貐^(qū)的地方特色畜牧品種，對于地方畜牧業(yè)的發(fā)展具有重大意義。

推動平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，要提供全方面支持、創(chuàng)造較好發(fā)展環(huán)境。前不久，平?jīng)龈G洞養(yǎng)紅牛登上2023年全國高考地理試卷。近期，市上制定出臺方案措施，以真招實策、真金白銀扶持打造百億級平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈。站在新的歷史起點，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇正好、恰逢其勢。要不斷優(yōu)化營商環(huán)境，引進更多有名企業(yè)、先進技術和優(yōu)異項目，持續(xù)加大支持力度，推動產(chǎn)業(yè)集聚成勢、全鏈發(fā)展、高質高效。紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于全市發(fā)展全局舉足輕重，涉及千家萬戶、關系**利益。只要全市上下進一步統(tǒng)一思想、提高認識，堅定信心、激發(fā)熱情，以更大的決心和更快的行動，鼓足“牛氣”、使出“牛勁”、大干“牛事”，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)就一定能真正地“紅”起來、老百姓的日子一定會越過越“?！薄Ｆ?jīng)黾t牛養(yǎng)殖合作社的成立帶動了農(nóng)民組織和扶貧就業(yè)的發(fā)展。河南紅牛認養(yǎng)

平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)在區(qū)域合作和合作倡議中發(fā)揮著越來越重要的作用。河南紅牛認養(yǎng)

“牛肉還可以精細分割出300多個種類,只售賣牛肉就能收回養(yǎng)牛的成本。不只如此,養(yǎng)殖業(yè)還帶動了加工業(yè),1頭牛的收益等于傳統(tǒng)5頭牛,有效增加了產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入。在平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略座談會上，國內(nèi)外**再次對平?jīng)黾t牛肉質進行了現(xiàn)場品鑒，認為平?jīng)黾t牛優(yōu)異優(yōu)異牛肉已達到日本A5級標準。經(jīng)國內(nèi)**鑒定和基因測序，認為平?jīng)黾t牛是全國優(yōu)異肉牛種質資源，是秦川牛和日本和牛的祖系，牛肉共軛亞油酸含量高，具有抗疾病、增強造血功能、助長肌肉生長、提高人體免了疫力等作用，品種可與日本和牛媲美。平?jīng)黾t牛牛肉不只在國內(nèi)中優(yōu)異牛肉市場上認可度高，而且還在俄羅斯、沙特、伊朗及巴勒斯坦等國家市場獨受青睞，取得了直接供港優(yōu)異活牛資質，市場前景廣闊。河南紅牛認養(yǎng)

資路控股集團，2022-01-06正式啟動，成立了肚包肉，腸包肉，特色旅游，牧場養(yǎng)殖等幾大市場布局，應對行業(yè)變化，順應市場趨勢發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進而提升超吉牛,特色旅游,牧場養(yǎng)殖的市場競爭力，把握市場機遇，推動食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進步。旗下超吉牛,特色旅游,牧場養(yǎng)殖在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位，品牌價值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務不斷擴展，從肚包肉，腸包肉，特色旅游，牧場養(yǎng)殖等到眾多其他領域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是，資路控股集團致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘超吉牛,特色旅游,牧場養(yǎng)殖的應用潛能。