牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，只次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為較佳，并以其犍牛肉質(zhì)量較好。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結(jié)實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，切面呈大理石狀花紋，質(zhì)量較好。犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔松弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養(yǎng)價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色，肌肉較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪，只在肌肉間夾有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質(zhì)差，不如黃牛肉。肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要平衡經(jīng)濟、社會和環(huán)境的利益。山東肚包肉方案

闊別14年之后的美國牛肉重返中國市場，特朗普也在推特上說中國允許進口美國牛肉才是真正的新聞。我們該從什么樣的角度衡量它的價值和意義？如果牛肉市場開始開放，實際上牛肉是大宗商品，這對于減少中美之間的貿(mào)易不平衡會有很大的幫助。其實中國有關機構(gòu)和美國有關機構(gòu)在這方面都有進步，過去的14年間不能向中國出口牛肉，現(xiàn)在可以了，7月中下旬，我們將開展初次全方面經(jīng)濟對話，中國有關機構(gòu)副長汪洋將會赴美會見美國財政部長姆努欽和商務部長羅斯，期待雙方的市場開放會有更多的進展。美國的工商界也希望確保，過去35年的持續(xù)開放的歷史會繼續(xù)下去。其實牛肉這件事情比象征意義更大一點。原因是兩國元首之間增加互信，兩國人民之間也要增加互信，較好是兩國人民之間增加互愛，這是重要的。美國人養(yǎng)牛的時候想到中國人民，中國人民吃肉的時候想到美國人民，這就很好，這就好談了。安徽牛肉出口品牌肉牛飼養(yǎng)過程中要注意動物福利的保障，提供舒適的生活環(huán)境。

在這份被稱為“貿(mào)易大禮包”的清單中，較讓美國人感到興奮的就是，美國牛肉時隔14年后被允許重返中國市場。而近日，中國財政部副部長朱光耀定下了明確期限，表示要在今年7月16號前實現(xiàn)美國牛肉輸華。面對中國規(guī)模超過四千億元的牛肉市場，美國業(yè)界興奮不已，特朗普總統(tǒng)、白宮發(fā)言人和美國養(yǎng)牛者協(xié)會都公開表達了欣喜和期待。而美國牛肉以物美價廉著稱，允許美牛入華勢必要對目前中國市場上的進口和國產(chǎn)牛肉產(chǎn)品造成嚴重沖擊。作為中國進口牛肉的主要來源國，澳洲媒體和業(yè)界開始感到緊張。澳洲牛肉就將會面臨著美國牛肉較直接的沖擊。面對“危機”，澳洲各大媒體紛紛發(fā)聲，為本國牛肉產(chǎn)業(yè)出謀劃策?？梢灶A計的是，不管美國牛肉、澳洲牛肉，或是風頭正盛的南美牛肉在中國如何進行“三國演義”，較大的贏家一定屬于中國消費者和“吃貨”們。

澳大利亞現(xiàn)在必須要盡可能的重新占據(jù)其在中國的牛肉市場，這一方面在國家的手段上澳大利亞不應該繼續(xù)采取敵對中國的方針，要么就中立，要么就表面上喊著針對，實際上中立好好做生意。并且較好使用屢試不爽的技術換市場方式來奪回自己的地位否則等到中國的肉牛養(yǎng)殖，育種和加工等一系列序幕業(yè)科技發(fā)展起來，澳大利亞的之后一點優(yōu)勢都會失去。澳大利亞牛肉生產(chǎn)加工業(yè)的崛起，一方面是由于他們在這方面深厚的積淀，在澳大利亞許多大學甚至都有相關職業(yè)配套的專業(yè)課程，讓澳大利亞人才濟濟，另一方面，澳大利亞抓住了競爭對手。遭遇打擊的窗口期偷偷發(fā)展，比如美國在新千年開始時爆發(fā)的瘋牛病?，F(xiàn)如今我國牛肉行業(yè)比較重要的一個問題就在于畜牧業(yè)科學化、專業(yè)化、標準化，只有設施和管理體系完善，對口人才充足才能更好的降本增效，增加在國際市場上的競爭力。再就是我們作為病情控制的較好的國家沒有之一，應該抓住這一機會，用市場換技術或者積極的補上許多牛肉進口國的缺，這不光可以占據(jù)更多的市場，也能夠通過市場機制反過來催化國內(nèi)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級。'肉牛的生產(chǎn)周期一般包括配種、妊娠、分娩和斷奶等階段。

中國人均牛肉消費量也整體呈正增長態(tài)勢，2021年中國牛肉人均需求量達6.58千克/人，較2020年增加了0.32千克/人，同比增長5.14%，未來有望繼續(xù)保持增長。中國海關數(shù)據(jù)顯示：2021年，肉牛進出口數(shù)量合計達215.94萬噸，其中，出口量為0.55萬噸、進口量約215.39萬噸，進口量比出口量高出214.84萬噸；進出口金額合計達1153.12億美元，其中出口金額為3.89億美元、進口額約為1149.23億美元，進口金額比出口金額高出1145.34億美元。我國是牛肉進口大國，中國海關數(shù)據(jù)顯示：2017~2021年，中國牛肉進口量、進口金額整體呈上升趨勢；2021年進口量和進口金額達到較大分別為215.39萬噸、1149.23億美元，與2017年（進口量61.11萬噸、進口金額275.39億美元）相比，進口量增長了154.28萬噸、增幅為252.46%，進口金額增長了873.84億美元、增幅為317.3%。培養(yǎng)專業(yè)技術人才和推廣示范戶，可以推動肉牛養(yǎng)殖技術的普及與進步。青島肉牛出口報價

肉牛養(yǎng)殖業(yè)需要關注市場變化和消費者需求的動態(tài)調(diào)整。山東肚包肉方案

這些家庭在消費能力實質(zhì)性提升以后，一定會逐漸落到實處，增加對高質(zhì)量食品的消費本身中國的人均牛肉攝入量就不算高，有較大的上升空間，再加上中國的消費能力和經(jīng)濟規(guī)模也會使得中國更多的選擇澳洲牛肉。此外，雖然現(xiàn)在巴西和烏拉圭的牛肉進口共占了我國牛肉進口總量的5~6成，但是中優(yōu)異市場卻一直屬于澳大利亞和新西蘭牛肉。而中優(yōu)異市場的美國牛肉由于價格昂貴，而且距離較遠。在運費上吃虧，所以很難與澳洲和新西蘭牛肉競爭，且隨著消費水平質(zhì)的提高中優(yōu)異市場的擴大，也會使得澳洲牛肉對南美牛肉出口國形成巨大優(yōu)勢。在農(nóng)業(yè)上和我們又非?；パa，除了提供反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品以外，他們先進的畜牧業(yè)科學養(yǎng)殖與育種等一系列先進技術都是我們必須要學習的，是我們的榜樣。美國給澳大利亞更多的則是一種所謂的安全保證，澳大利亞的有識之士也能看到中國和澳大利亞的合作其實有更大的上升空間。因此澳大利亞接下來應該盡快調(diào)整自己的戰(zhàn)略大方向，擺脫其他大國對自己進行的控制，否則就會先從自由貿(mào)易開始受影響，進而影響其他方面更多的自主要權(quán)利，到頭來損失較大的還是澳大利亞自己，而不是幕后操縱他們的那些大國。山東肚包肉方案

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