尤其是俄羅斯，去年俄羅斯對華牛肉出口猛增，中國成為了俄羅斯牛肉的較大買家。此外，數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國共進口牛肉115萬噸，其中烏拉圭對華牛肉出口數(shù)量增長迅速，達到了26%。中國牛肉的來源國正在變得更加多元化。病情病情以及俄烏爭執(zhí)徹底改變了全球經(jīng)濟格局，也使全球貿易格局發(fā)生了重要變化。例如，俄羅斯開始尋求將更多的貿易重心轉向亞洲。在全球通脹見頂、經(jīng)濟衰退的預期下，各國都在努力想辦法來尋找穩(wěn)定的貿易市場，這時擁有14億人口的中國這個龐大的市場就成為了各國眼中的“香餑餑”。而對于牛肉市場，我國也早有規(guī)劃，去年農業(yè)農村部就提出了針對肉牛養(yǎng)殖的“新5年規(guī)劃”，其中明確提出，到2025年國內牛肉的自給率將達到85%以上，而牛肉產(chǎn)量則穩(wěn)定在680萬噸，規(guī)模養(yǎng)殖的比重也將提升到30%?？梢灶A見，除了進口潛力龐大，國內的肉牛養(yǎng)殖前景也十分廣闊。在未來幾年，也將會有一系列的扶持及相關政策落地，利好肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展。飼養(yǎng)肉牛還需要控制飼料的浪費和成本，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。廣東牛肉出口條件

一直以來，東亞都是美國牛肉出口的主要市場。截止10月底，美國對日本的出口達到20.2億美元，對韓國出口則高達23.2億美元。在去年，韓國超過日本成為美國較大的牛肉市場，總出口量為24億美元，預計到今年年底，美國對韓國的牛肉出口可能達到28億美元。東亞相對強大的中產(chǎn)階級支撐了對美國優(yōu)異牛肉的需求。盡管近幾個月全球食品價格飆升，但是由于東亞家庭相對穩(wěn)定的中產(chǎn)階級較多，因此仍能消化不斷上漲的物價成本。海關總署的數(shù)據(jù)顯示，中國從美國進口的新鮮或冰鮮牛肉從2019年的1256萬美元增加到2021年的1.95億美元。不過，盡管中國對美國的牛肉進口量增加了，但是美國供應商在中國依舊面臨著不小的競爭壓力——南美洲占據(jù)著中國三分之二以上的市場份額。2022年前11個月，中國從巴西、阿根廷和烏拉圭進口的牛肉分別達到68.2億美元、25億美元和17.3億美元，而從美國進口的牛肉為15.9億美元。蘇州肉牛出口方案肉牛產(chǎn)品在全球市場上有很大的需求，尤其是在肉食消費量較大的國家和地區(qū)。

中國人均牛肉消費量也整體呈正增長態(tài)勢，2021年中國牛肉人均需求量達6.58千克/人，較2020年增加了0.32千克/人，同比增長5.14%，未來有望繼續(xù)保持增長。中國海關數(shù)據(jù)顯示：2021年，肉牛進出口數(shù)量合計達215.94萬噸，其中，出口量為0.55萬噸、進口量約215.39萬噸，進口量比出口量高出214.84萬噸；進出口金額合計達1153.12億美元，其中出口金額為3.89億美元、進口額約為1149.23億美元，進口金額比出口金額高出1145.34億美元。我國是牛肉進口大國，中國海關數(shù)據(jù)顯示：2017~2021年，中國牛肉進口量、進口金額整體呈上升趨勢；2021年進口量和進口金額達到較大分別為215.39萬噸、1149.23億美元，與2017年（進口量61.11萬噸、進口金額275.39億美元）相比，進口量增長了154.28萬噸、增幅為252.46%，進口金額增長了873.84億美元、增幅為317.3%。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我們已經(jīng)實現(xiàn)了全方面脫貧，溫飽不再成為困擾中國人民的首要問題，而是該如何吃好，住好，穿好，用好，用較小的成本，較大的滿足人民的需要。雖然我們現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了吃肉自由，水果自由等等，但是在人均牛肉攝入量上還是照西方或者其他發(fā)達國家差了一大截，牛肉除了含有高質量的蛋白質以及全部種類的氨基酸以外，還能夠促進機體的抗病能力。并且它含有的大量鐵元素也能夠對于失血和貧血的人起到極大的恢復作用，同時牛肉對于增長肌肉和身高也有一定功效。較為重要的一點在于牛肉里含有的脂肪特別低，而且還有潛在的抗氧化作用，總之牛肉雖貴，但貴有貴的道理。澳大利亞牛肉在全世界各牛肉生產(chǎn)及出口國之中擁有可以說較好的口碑，全球有100多個澳大利亞的牛肉出口市場，澳洲牛肉算不上昂貴，起碼比美國便宜多了，卻不耽誤澳洲牛肉擁有出色的產(chǎn)品質量。肉牛養(yǎng)殖的成功還需要科學的管理和先進的經(jīng)營策略。

作為我們國家鄰居的俄羅斯，如果可以成為我國牛肉的主要供應商，那作為愛吃牛肉的我們國人，首先想到的就是，牛肉價格是不是會降低？俄羅斯的牛肉價格非常有優(yōu)勢，一方面，俄羅斯地域廣闊，地廣人稀，且環(huán)境溫和，非常適合牧草的生長，這就決定了其畜牧業(yè)的發(fā)達；俄羅斯的國家人口稀少，只有1億多人，所以其國內市場和國際市場比，是很小的，就需要從國際市場下功夫尋找穩(wěn)定的買方；另一方面，俄羅斯作為全球重要的糧食出口國，其畜牧業(yè)的飼料豐富，肉牛養(yǎng)殖的成本降低，而中俄距離較近導致運輸成本也大為降低；各種因素之下，俄羅斯的牛肉甚至比當?shù)氐氖卟硕急阋?，以西冷牛排為例，俄羅斯的售價只為150元每斤，這價格如果是在國內，已經(jīng)被國人搶完了！如果我們可以選擇更多進口俄羅斯牛肉，那豈不是可以實現(xiàn)牛肉自由！如果俄羅斯占據(jù)我國的牛肉市場，那么對我國的牛肉市場必然是有影響的，這是肯定的。牛肉的穩(wěn)定輸入首先肯定是讓牛肉需求不斷提高，豬肉之前的占比太高了，牛肉作為可替代品的市場占比上限是非常大的。肉牛養(yǎng)殖還需要考慮可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護的因素。廣東肉牛項目哪家強

肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和效益在很大程度上取決于市場需求和供應鏈的發(fā)展。廣東牛肉出口條件

在正規(guī)渠道進口的牛肉中，目前我國消費者較熟悉的大概是澳大利亞和新西蘭牛肉。但2016年以來，以巴西和烏拉圭為意味著的南美牛肉以價格取勝，搶占了澳洲牛肉的市場份額。2016年1月，巴西成為中國較大的牛肉來源國，份額從2015年的13%猛增至33%，而澳大利亞退居第二。2016年由于干旱問題帶來水資源緊張，澳大利亞有關機構限制了養(yǎng)牛數(shù)量，造成牛肉供應下滑，限制了對中國的出口數(shù)量。2016年澳大利亞對中國牛肉出口驟降至6.7億澳元，下滑幅度達到40%。正是借助這一機會，去年巴西對中國的牛肉出口份額上升至一。因此，不管是陷入質量危機的巴西牛肉，還是在華市場份額下降的澳大利亞牛肉，都在競爭力極強的美國牛肉面前顯得有些難以招架。近兩年來美國的牛肉價格正處于低谷。2016年7月份的數(shù)據(jù)顯示，美國肉牛的均價同比下滑了25%。如今中國對美牛開放市場，無異于送給美國牛肉產(chǎn)業(yè)一個“大禮包”，也必將有助于提升美牛的價格走勢。廣東牛肉出口條件

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