一直以來(lái)，東亞都是美國(guó)牛肉出口的主要市場(chǎng)。截止10月底，美國(guó)對(duì)日本的出口達(dá)到20.2億美元，對(duì)韓國(guó)出口則高達(dá)23.2億美元。在去年，韓國(guó)超過(guò)日本成為美國(guó)較大的牛肉市場(chǎng)，總出口量為24億美元，預(yù)計(jì)到今年年底，美國(guó)對(duì)韓國(guó)的牛肉出口可能達(dá)到28億美元。東亞相對(duì)強(qiáng)大的中產(chǎn)階級(jí)支撐了對(duì)美國(guó)優(yōu)異牛肉的需求。盡管近幾個(gè)月全球食品價(jià)格飆升，但是由于東亞家庭相對(duì)穩(wěn)定的中產(chǎn)階級(jí)較多，因此仍能消化不斷上漲的物價(jià)成本。海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的新鮮或冰鮮牛肉從2019年的1256萬(wàn)美元增加到2021年的1.95億美元。不過(guò)，盡管中國(guó)對(duì)美國(guó)的牛肉進(jìn)口量增加了，但是美國(guó)供應(yīng)商在中國(guó)依舊面臨著不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力——南美洲占據(jù)著中國(guó)三分之二以上的市場(chǎng)份額。2022年前11個(gè)月，中國(guó)從巴西、阿根廷和烏拉圭進(jìn)口的牛肉分別達(dá)到68.2億美元、25億美元和17.3億美元，而從美國(guó)進(jìn)口的牛肉為15.9億美元。肉牛飼養(yǎng)還需要關(guān)注節(jié)能減排和環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題。杭州肉牛出口

在這次病情中，我們?nèi)w業(yè)界面臨著難以承受的選擇。是為維持我國(guó)的食品供應(yīng)而繼續(xù)開(kāi)工，還是為保證從業(yè)人員不冒風(fēng)險(xiǎn)而停工呢？這是誰(shuí)也不希望看到的、非常艱難的選擇。肉類價(jià)格正在猛漲。美國(guó)牛肉批發(fā)價(jià)格在截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間24日的一周創(chuàng)下歷史紀(jì)錄，豬肉批發(fā)價(jià)格也上漲29%，這是自2012年以來(lái)肉價(jià)上漲較快的一周。儲(chǔ)存在美國(guó)冷凍庫(kù)的所有肉類，約相當(dāng)于兩周的肉類產(chǎn)量。出于安全理由，幾乎所有的美國(guó)肉類加工廠都將在14天內(nèi)停工，因此美國(guó)出現(xiàn)肉類供應(yīng)短缺的可能性進(jìn)一步增大。但是，很難找到病情病情在肉類加工廠的工人中急速蔓延的確切原因。有分析人士指出，在肉類加工廠從事低薪工作的通常是貧窮的移民工人。他們多在狹窄的住房里與多名家人共同居住，其中一人傳播，病情就有可能迅速擴(kuò)大。而且他們工作時(shí)彼此靠得很近。此外，在幾千人進(jìn)出的工廠，即使工人倒班，也難以保持社交距離。重慶肉牛出口排行榜肉牛產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理非常重要，包括物流運(yùn)輸、存儲(chǔ)和銷售等環(huán)節(jié)。

雖然在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中，牛肉并不是占比較高的肉類消費(fèi)，但是隨著國(guó)人生活水平和消費(fèi)水平的提高，對(duì)牛肉的需求量也變得越來(lái)越大。從2019年開(kāi)始，中國(guó)就已經(jīng)超過(guò)美國(guó)成為了全球較大的牛肉進(jìn)口國(guó)。而在牛肉進(jìn)口方面，我國(guó)的進(jìn)口來(lái)源主要是五個(gè)牛肉生產(chǎn)大國(guó)，分別是巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭。當(dāng)然除了這牛肉黃金五國(guó)外，來(lái)自俄羅斯和美國(guó)的牛肉也占據(jù)著不小的比例，尤其是在澳大利亞進(jìn)口受影響后，兩國(guó)對(duì)中國(guó)的牛肉出口開(kāi)始逐年遞增。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的較新消息顯示，得益于我國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的購(gòu)買力以及電商零售行業(yè)的發(fā)展，中國(guó)在今年已經(jīng)成為美國(guó)在東亞地區(qū)的第二大牛肉出口市場(chǎng)，預(yù)計(jì)總出口量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平。該部門的數(shù)據(jù)顯示，在2022年的前的10個(gè)月，美國(guó)對(duì)中國(guó)（包括香港地區(qū)）的牛肉出口達(dá)到22.3億美元的歷史新高，比去年增長(zhǎng)近三分之一。2021年，美國(guó)對(duì)中國(guó)大陸和中國(guó)香港地區(qū)的出口初次超過(guò)20億美元。

在主要品類中，出口額較大的是扇貝，1～11月達(dá)到848億日元，比上年同期增長(zhǎng)47％。占出口約7成的是北海道產(chǎn)，花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖為更大個(gè)頭。相關(guān)產(chǎn)品受到海外優(yōu)異餐廳的青睞。2012年只為約50億日元的牛肉的出口額在10年里增至約9倍。在美國(guó)和中國(guó)香港等地，具有雪花狀脂肪的和牛即使單價(jià)昂貴仍受到追捧。草莓和桃子等蔬菜水果也表現(xiàn)強(qiáng)勁，很多在2022年1～11月就比上年同期高出逾10％。柿子增加5成。日本蔬菜水果出口促進(jìn)協(xié)議會(huì)（位于東京千代田區(qū)）的專務(wù)理事荻野英明指出：“蔬菜水果的出口主要面向中國(guó)和香港，存在不均衡。如何向未開(kāi)拓市場(chǎng)推銷成為課題”。日本有關(guān)機(jī)構(gòu)提出到2025年使農(nóng)產(chǎn)品出口達(dá)到2萬(wàn)億日元這一目標(biāo)，將加強(qiáng)市場(chǎng)拓展。隨著2022年的日本《出口促進(jìn)法》的修訂，創(chuàng)建了整個(gè)行業(yè)攜手采取行動(dòng)的“品類團(tuán)體”。定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和銷售策略的調(diào)整，可以幫助肉牛養(yǎng)殖企業(yè)把握市場(chǎng)機(jī)遇。

根據(jù)阿根廷國(guó)家新聞報(bào)道，我國(guó)2022年上半年，中國(guó)是阿根廷牛肉的較大目的地，阿根廷上半年對(duì)華牛肉的出口額同比增長(zhǎng)了40%，但是由于阿根廷自身的需求，和國(guó)內(nèi)的嚴(yán)重的通貨膨脹的國(guó)情影響，其國(guó)內(nèi)產(chǎn)量出現(xiàn)了危機(jī)，于是不得不縮減牛肉的出口量以穩(wěn)定國(guó)內(nèi)的牛肉市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)，受國(guó)外病情的影響，我國(guó)對(duì)各類肉類的進(jìn)口更加嚴(yán)格，不只嚴(yán)格防范國(guó)外病情輸入國(guó)內(nèi)，也防止其他的傳染病等疾病輸入中國(guó)。中國(guó)是澳大利亞的第三大牛肉出口市場(chǎng)，在如今世界牛肉供應(yīng)緊張的市場(chǎng)條件下，澳大利亞是較有可能保證甚至是增加產(chǎn)量的國(guó)家，但是我國(guó)對(duì)澳大利亞的進(jìn)口遭受了病情的影響，我國(guó)在澳大利亞對(duì)華出口的牛肉中多次檢查到不符合規(guī)定的成分和要素，因此暫停了相關(guān)企業(yè)的對(duì)華出口。因此，到了2022年，我國(guó)上半年進(jìn)口的115萬(wàn)噸牛肉中，烏拉圭的占比占到了總量的26%，勢(shì)頭還在增長(zhǎng)。此外，美國(guó)和俄羅斯占比也越來(lái)越高。在選擇肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，需要考慮其環(huán)境友好度和社會(huì)責(zé)任感。四川肚包肉出口多少錢

肉牛的生產(chǎn)周期一般包括配種、妊娠、分娩和斷奶等階段。杭州肉牛出口

澳大利亞現(xiàn)在必須要盡可能的重新占據(jù)其在中國(guó)的牛肉市場(chǎng)，這一方面在國(guó)家的手段上澳大利亞不應(yīng)該繼續(xù)采取敵對(duì)中國(guó)的方針，要么就中立，要么就表面上喊著針對(duì)，實(shí)際上中立好好做生意。并且較好使用屢試不爽的技術(shù)換市場(chǎng)方式來(lái)奪回自己的地位否則等到中國(guó)的肉牛養(yǎng)殖，育種和加工等一系列序幕業(yè)科技發(fā)展起來(lái)，澳大利亞的之后一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)都會(huì)失去。澳大利亞牛肉生產(chǎn)加工業(yè)的崛起，一方面是由于他們?cè)谶@方面深厚的積淀，在澳大利亞許多大學(xué)甚至都有相關(guān)職業(yè)配套的專業(yè)課程，讓澳大利亞人才濟(jì)濟(jì)，另一方面，澳大利亞抓住了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。遭遇打擊的窗口期偷偷發(fā)展，比如美國(guó)在新千年開(kāi)始時(shí)爆發(fā)的瘋牛病。現(xiàn)如今我國(guó)牛肉行業(yè)比較重要的一個(gè)問(wèn)題就在于畜牧業(yè)科學(xué)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，只有設(shè)施和管理體系完善，對(duì)口人才充足才能更好的降本增效，增加在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。再就是我們作為病情控制的較好的國(guó)家沒(méi)有之一，應(yīng)該抓住這一機(jī)會(huì)，用市場(chǎng)換技術(shù)或者積極的補(bǔ)上許多牛肉進(jìn)口國(guó)的缺，這不光可以占據(jù)更多的市場(chǎng)，也能夠通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制反過(guò)來(lái)催化國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。'杭州肉牛出口

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