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嘉定區(qū)學(xué)校食堂承包衛(wèi)生

來源: 發(fā)布時間:2025-06-09

新歐坊餐飲(上海)有限公司注冊于上海市閔行區(qū)蓮花南路,專業(yè)從事機關(guān)、企事業(yè)單位、中外合資企業(yè)、學(xué)校、展銷會等外送訂餐服務(wù)。公司秉承“誠信為本、顧客至上、營養(yǎng)衛(wèi)生、服務(wù)滿意”的服務(wù)理念,致力于給客戶提供專業(yè)質(zhì)優(yōu)的服務(wù),客戶滿意度高達90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積2800余平方米,以專業(yè)的廚師隊伍,豐富美味的中式菜肴,3A的工作環(huán)境,先進的現(xiàn)代6T管理模式,公司在餐飲領(lǐng)域逐漸發(fā)展壯大;已與眾多企業(yè)達成合作,行業(yè)覆蓋高新技術(shù)、機械工廠、醫(yī)藥、個護日化、學(xué)校等。食堂承包可以滿足個性化需求。嘉定區(qū)學(xué)校食堂承包衛(wèi)生

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新歐坊餐飲公司的食品安全內(nèi)部自查和定期評估制度:1、制訂食品安全檢查計劃,采用全部檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式開展檢查,食品安全管理人員、單位和部門負(fù)責(zé)人應(yīng)對本單位各項制度的貫徹落實情況進行檢查,檢查情況應(yīng)進行記錄。2、部門負(fù)責(zé)人和各崗位員工應(yīng)按照檢查計劃,對設(shè)施、設(shè)備的運作情況,以及加工操作中與食品安全有關(guān)工作的開展情況進行自查,并做好自查記錄。3.食品安全管理人員每天在操作加工時段至少進行一次食品安全檢查,檢查各崗位是否有違反本單位制度規(guī)定的情況,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時提出改進意見。檢查情況應(yīng)記錄。4.食品安全管理人員每周對各部門進行全部檢查,并檢查各部門的自查記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時反饋,并提出限期改進意見。檢查情況應(yīng)記錄。5.食品安全管理人員有權(quán)要求停止使用損壞的設(shè)施設(shè)備,停止加工或供應(yīng)不符合食品安全要求的食品。6.檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)尋找原因,及時整改,并在下次檢查中重點復(fù)查問題的整改情況。7.根據(jù)檢查結(jié)果對各部門制度執(zhí)行情況給予一定的獎懲。8.單位每年至少一次對本單位食品安全管理狀況進行全部評估,評估中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)逐項分析具體原因,并采取針對性改進措施。黃浦區(qū)企業(yè)食堂承包食堂承包可以降低成本。

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新歐坊餐飲公司的投訴管理制度:1、確??腿说睦?,及時妥善處理客人的投訴,確保公司的榮譽。二、客人投訴處理程序2、受理客人投訴時,要態(tài)度誠、保持冷靜。3、仔細(xì)聆聽客人投訴的內(nèi)容,從客人的角度出發(fā),表示同情,縮短與客人在感情上的距離,使客人產(chǎn)生信任感。4、對反映事實不清的客人投訴,應(yīng)做好記錄,了解客人投訴原因和要求,明確告知客人需做調(diào)查及大致的等待時間。5、準(zhǔn)確記錄投訴客人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。6、調(diào)查認(rèn)真仔細(xì),不推脫、搪塞客人。7、處理客人投訴時,不得在客人較多的公開場所進行。8、對客人態(tài)度友善,避免爭吵和辯論。9、事實調(diào)查清楚之后,應(yīng)及時提出解決方法,并轉(zhuǎn)告客人,征求客人對處理方法的意見。10、根據(jù)餐廳的責(zé)任大小,適當(dāng)給予優(yōu)惠。如果客人誤解或不了解餐廳有關(guān)規(guī)定引起的投訴,應(yīng)委婉給予解釋,消除誤解。11、客人表示接受處理意見,應(yīng)向客人表示感謝。12、將每天的客人投訴記錄,交經(jīng)理匯總。13、重要投訴應(yīng)報告高層領(lǐng)導(dǎo)。14、對投訴內(nèi)容應(yīng)分類整理,定期分析,對帶傾向性問題要及時拿出整改措施。

2007年,夢想啟航:新歐坊餐飲公司2007年成立,總部位于上海,注冊資本金1000萬元,以廚師專業(yè)出身的張傳明先生攜數(shù)人團隊開始專注餐飲行業(yè),初創(chuàng)“新歐坊”餐飲品牌,主營企業(yè)團餐、食堂托管、學(xué)生餐等服務(wù),夢想開始啟航。2009年,創(chuàng)業(yè)初期:新歐坊餐飲公司合作企業(yè)客戶數(shù)家,包括shou家客戶泓陽機械,還有竹井加工、世祿儀器、錦虎電子、絲鳳蘭家具等,shou次合作成功,邁出創(chuàng)業(yè)夢想的第一步。2012年,快速發(fā)展期:新歐坊餐飲公司員工規(guī)??焖贁U大到上百人,合作企業(yè)客戶快速擴張到十多家,且實現(xiàn)shou次與全球famous外企美國西部數(shù)據(jù)公司(WesternDigitalCorporation)達成合作,還包括全球famous外企德國西馬克,公司發(fā)展從此邁向一個新臺階。2015年,穩(wěn)步發(fā)展期:2015年公司與上海體育館云峰劇場正式簽約,成為長期穩(wěn)定的團餐供餐合作伙伴;2017年公司成為上海虹橋國家會展中心團體供餐服務(wù)商之一,一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立良好的品牌口碑,贏得客戶的信任和尊重??紤]到成本控制和餐飲品質(zhì),這家大型企業(yè)決定對旗下多個分公司的食堂托管給新歐坊餐飲公司來統(tǒng)一承包管理。

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2019年,可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型期:新歐坊餐飲公司員工規(guī)模已達數(shù)百人,繼續(xù)擴大合作版圖,轉(zhuǎn)型與上海各大學(xué)校建立長期穩(wěn)定的合作,專注于為師生提供營養(yǎng)綠色餐飲服務(wù),包括威爾賽WLSA楊浦校區(qū)、威爾賽WLSA寶山校區(qū)、閔行航華中學(xué)、閔行萬科德英樂實驗學(xué)校、閔行交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等,服務(wù)品質(zhì)有保證。2022年,挑戰(zhàn)與機遇期:yiqing突如其來,上海全城封控期間,公司作為zhengfu的保供餐企業(yè)之一,及時采用應(yīng)急措施使得企業(yè)、學(xué)校正常供餐,包括華東師范大學(xué)師生團餐供餐幾千份,并解決了部分zhengfu保供餐服務(wù),營業(yè)額shou次突破7000萬元,創(chuàng)下歷史佳績。2024年,成熟發(fā)展期:公司shou次入圍“符合浦東公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力要求企業(yè)名單(2024年),并通過“2024年浦東新區(qū)公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力甄別評價”,一次性成功中標(biāo)浦東4所中xiao學(xué)xiao師生的供餐企業(yè)公開遴選,為公司日后穩(wěn)定扎根浦東打響第yiqiang,力爭實現(xiàn)“開門紅”。降低成本:通過集中采購和規(guī)模效應(yīng),餐飲公司能夠降低食材成本,并幫助企業(yè)節(jié)省管理食堂所需的各項費用。嘉定區(qū)老板餐食堂承包營養(yǎng)

專業(yè)的餐飲服務(wù)公司通常具備豐富的經(jīng)驗和資源,能夠提供健康的餐飲服務(wù)。嘉定區(qū)學(xué)校食堂承包衛(wèi)生

新歐坊餐飲公司自有果蔬基地的優(yōu)勢分析:1、土地資源優(yōu)勢:自有的蔬菜種植基地?fù)碛械锰飒毢竦耐恋刭Y源?;赝寥婪饰?,富含多種營養(yǎng)元素,適合各類蔬菜生長。土地面積廣闊,可滿足大規(guī)模種植需求,且地塊連片,便于管理和機械化作業(yè),降低生產(chǎn)成本,提升蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。2、品種選擇優(yōu)勢:自有蔬菜種植基地在品種選擇上具有明顯優(yōu)勢?;乜筛鶕?jù)市場需求和地域特點,靈活選擇適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的蔬菜品種,確保產(chǎn)品的市場競爭力。同時,基地還可進行新品種的試驗與推廣,保持品種的多樣性和創(chuàng)新性。3、生產(chǎn)成本控制優(yōu)勢:自有蔬菜種植基地在生產(chǎn)成本控制方面具有明顯優(yōu)勢?;刂苯庸芾恚瑴p少了中間環(huán)節(jié),降低了采購成本。同時,通過科學(xué)種植和精細(xì)管理,提高了產(chǎn)量和品質(zhì),進一步降低了單位成本,增強了市場競爭力。4、品質(zhì)控制與市場競爭力:自有蔬菜種植基地嚴(yán)格把控品質(zhì),從選種到收割全程監(jiān)管,確保產(chǎn)品新鮮安全。這種高品zhi的產(chǎn)品在市場上具有明顯競爭優(yōu)勢,能夠贏得消費者的信賴和喜愛,從而提升品牌zhiming度和市場占有率。嘉定區(qū)學(xué)校食堂承包衛(wèi)生

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