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國(guó)際化與文化輸出 - 出口與全球布局：自1958年出口至今，越雪產(chǎn)品覆蓋30多個(gè)，是中國(guó)早的紹興黃酒出口品牌，長(zhǎng)期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過(guò)國(guó)際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國(guó)潮品牌合作：與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作，入駐“國(guó)潮專(zhuān)區(qū)”，借助新媒體...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請(qǐng)貴賓，酒壇現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過(guò)?！瘓D案由非遺傳承人耗時(shí)三月手繪而成。開(kāi)壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對(duì)匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會(huì)聞到鑒湖水的清冽、麥...

21.越雪碳足跡管理成為剛需面對(duì)歐盟《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指令》（CSRD），越雪引入“區(qū)塊鏈碳賬本”，實(shí)現(xiàn)從原料種植到出口運(yùn)輸?shù)娜溩粉?，其碳足跡數(shù)據(jù)獲法國(guó)生態(tài)轉(zhuǎn)型部認(rèn)可，成為進(jìn)入法國(guó)“氣候友好型產(chǎn)品”目錄的中國(guó)黃酒，可享受5%的進(jìn)口關(guān)稅減免。碳管理投入回報(bào)顯...

47.越雪建立全球黃酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)越雪聯(lián)合中德兩國(guó)科研機(jī)構(gòu)構(gòu)建全球的“黃酒風(fēng)味基因庫(kù)”，收錄20000+款黃酒的300項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，運(yùn)用深度學(xué)習(xí)算法建立“風(fēng)味-市場(chǎng)”匹配模型。數(shù)據(jù)顯示，北歐市場(chǎng)對(duì)“萜烯類(lèi)含量＞150μg/100ml”的定制酒需求增長(zhǎng)95%，據(jù)此推...

1.越雪定制黃酒：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美學(xué)的碰撞越雪定制黃酒以“土、洋”為戰(zhàn)略，將紹興黃酒的千年手工技藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念深度融合。其定制服務(wù)涵蓋個(gè)性化包裝、酒體風(fēng)味、年份選擇等維度，例如為企業(yè)客戶(hù)設(shè)計(jì)帶有品牌LOGO的浮雕陶壇，或?yàn)榛閼c市場(chǎng)打造刻有新人姓名的鎏金酒標(biāo)。...

7.越雪婚慶定制：情感經(jīng)濟(jì)的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務(wù)，新人可參與釀酒過(guò)程并封壇儲(chǔ)存，酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年，該服務(wù)在馬來(lái)西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮，當(dāng)?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”，使用越雪沉缸酒原酒，年定制量達(dá)2000壇。數(shù)據(jù)...

越雪紹興黃酒：烏篷船造型·流動(dòng)的鄉(xiāng)愁 將紹興手工黃酒裝入烏篷船造型的陶瓶，配船槳狀酒勺：“這壇酒是‘會(huì)流動(dòng)的紹興’——船身繪著八字橋夜景，船篷是可拆卸的酒蓋，船槳能當(dāng)酒勺。酒液取自烏篷船常泊的鑒湖支流，糯米是船工們自家種的‘湖塘糯’。喝時(shí)仿佛坐在船上，聽(tīng)著欸乃...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶(hù)初次達(dá)成合作，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’，水、米、曲三相和合，方得釀。正如我們的合作，源于理念契合、誠(chéng)意相交。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋，...

越雪紹興黃酒：酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗(yàn) 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”、酒糟手作套裝組合：“邀您走進(jìn)百年酒坊，看匠人如何用腳踩曲、木耙開(kāi)缸，親手封一壇屬于自己的酒。附贈(zèng)的酒糟面膜、酒糟皂，是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招。這壇酒采自酒坊門(mén)口的‘龍眼井’水，糯米...

越雪紹興黃酒：汽車(chē)聯(lián)名·速度與激情贈(zèng)跑車(chē)喜歡較好者“速度酒”，配碳纖維酒架與賽車(chē)模型：“這壇酒與保時(shí)捷聯(lián)名，瓶身采用碳纖維材質(zhì)，酒架內(nèi)置防震系統(tǒng)。附贈(zèng)‘賽車(chē)體驗(yàn)券’，可試駕保時(shí)捷911。酒液為十年陳釀，口感如跑車(chē)般強(qiáng)勁，讓您在酒香中感受速度與激情。”汽車(chē)聯(lián)名·...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶(hù)初次達(dá)成合作，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’，水、米、曲三相和合，方得釀。正如我們的合作，源于理念契合、誠(chéng)意相交。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋，...

40.越雪全球后的快速?gòu)?fù)蘇策略2024年全球供應(yīng)鏈逐步恢復(fù)，越雪抓住歐美線下重啟機(jī)遇，推出“小瓶裝品鑒套裝”（50ml×6瓶/盒），通過(guò)DTC模式直供5000家，試飲轉(zhuǎn)化率達(dá)41%，較前提升19個(gè)百分點(diǎn)。在東南亞，針對(duì)旅游業(yè)回暖，與泰國(guó)普吉島度假村合作，推出“...

25.越雪“盲品”重塑認(rèn)知體系越雪在全球發(fā)起“中國(guó)黃酒盲品挑戰(zhàn)”，邀請(qǐng)侍酒師、消費(fèi)者對(duì)比越雪定制酒與國(guó)際品牌。在東京站，30位清酒侍酒師盲評(píng)中，73%誤判越雪黃酒為“改良型清酒”，終該產(chǎn)品以“東方風(fēng)土”概念進(jìn)入日本清酒專(zhuān)賣(mài)店，定價(jià)較同清酒高15%。在紐約站，威...

長(zhǎng)輩祝壽·歲月回甘 給祖父祝壽，選一壇定制越雪紹興年份黃酒——出生年份的“人生酒”，瓶身刻有姓名與“期頤同慶”字樣。送禮時(shí)捧酒笑道：“您總說(shuō)人生如酒，越陳越香。這壇酒與您同歲，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)窖藏，如今開(kāi)壇便是歲月的味道。當(dāng)年您教我用黃酒泡楊梅，如今換我敬您這杯長(zhǎng)...

越雪紹興黃酒：二十四節(jié)氣釀造·順時(shí)而作 送懂酒之人一壇“節(jié)氣酒”，瓶身刻有二十四節(jié)氣圖，附釀酒日歷：“紹興手工黃酒講究‘順時(shí)而釀’：立春采百草制曲，清明選新麥磨粉，立冬汲鑒湖水浸米，冬至開(kāi)缸落釀。這壇酒歷經(jīng)‘春分開(kāi)耙’‘大暑翻曬’‘霜降封壇’，每個(gè)節(jié)氣都由釀酒...

健康養(yǎng)生與文化價(jià)值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸，被譽(yù)為“液體面包”，溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補(bǔ)作用，尤其適合寒食節(jié)等時(shí)令飲用。 - 飲用場(chǎng)景多樣化：越雪推出不同類(lèi)型黃酒搭配不同菜式，如元紅酒配冷盤(pán)、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食...

越雪紹興黃酒：道歉和解·酒釋前嫌 與朋友鬧別扭后，送一壇“和解酒”，附手書(shū)：“上次吵架后，我才懂‘酒要陳，情要真’的道理。這壇酒在陶缸里沉淀了三年，正如我反思的日子。當(dāng)年我們說(shuō)較好要做一輩子的朋友，別讓誤會(huì)沖淡了情誼。來(lái)我家，咱們溫酒煮菜，把矛盾都化在這碗黃酒...

14.越雪建立全球黃酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)越雪聯(lián)合中德兩國(guó)科研機(jī)構(gòu)構(gòu)建全球的“黃酒風(fēng)味基因庫(kù)”，收錄20000+款黃酒的300項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，運(yùn)用深度學(xué)習(xí)算法建立“風(fēng)味-市場(chǎng)”匹配模型。數(shù)據(jù)顯示，北歐市場(chǎng)對(duì)“萜烯類(lèi)含量＞150μg/100ml”的定制酒需求增長(zhǎng)95%，據(jù)此推...

6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬(wàn)畝有機(jī)糯米種植基地，采用生物動(dòng)力法管理，引入瓢蟲(chóng)防治蚜蟲(chóng)、羊糞替代化肥，其有機(jī)黃酒原酒通過(guò)法國(guó)ECOCERT、美國(guó)USDA雙重認(rèn)證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...

國(guó)際化與文化輸出 - 出口與全球布局：自1958年出口至今，越雪產(chǎn)品覆蓋30多個(gè)，是中國(guó)早的紹興黃酒出口品牌，長(zhǎng)期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過(guò)國(guó)際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國(guó)潮品牌合作：與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作，入駐“國(guó)潮專(zhuān)區(qū)”，借助新媒體...

端午·安康寄情 端午除了粽子，黃酒亦是驅(qū)邪納福的“傳統(tǒng)符號(hào)”。選非遺手工釀制的越雪紹興花雕酒，瓶身繪有端午龍舟與艾草圖案，酒中融入陳皮、枸杞等藥材。送禮時(shí)說(shuō)：“古人端午飲蒲酒，今以花雕寄安康。這壇酒歷經(jīng)三伏曬制、九冬封壇，入口綿柔，余味回甘，愿您夏日順?biāo)欤缇?..

端午·安康寄情 端午除了粽子，黃酒亦是驅(qū)邪納福的“傳統(tǒng)符號(hào)”。選非遺手工釀制的越雪紹興花雕酒，瓶身繪有端午龍舟與艾草圖案，酒中融入陳皮、枸杞等藥材。送禮時(shí)說(shuō)：“古人端午飲蒲酒，今以花雕寄安康。這壇酒歷經(jīng)三伏曬制、九冬封壇，入口綿柔，余味回甘，愿您夏日順?biāo)?，如?..

越雪紹興黃酒：黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國(guó)潮黃酒禮盒”，含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力：“誰(shuí)說(shuō)紹興黃酒只能配茴香豆？這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào)，特別適合混搭：加進(jìn)熱奶茶，是自帶米香的‘東方奶酒’；做成巧克力，外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設(shè)計(jì)成魯迅...

越雪紹興黃酒：恩師榮休·酒敬師魂 給紹興籍老師送退休禮，選刻有?；张c“桃李芬芳”的手工花雕酒：“您上課總說(shuō)‘紹興人喝黃酒，喝的是文化’，如今您榮休，學(xué)生以一壇‘師恩酒’致謝。這酒由母校舊址旁的酒坊釀制，糯米采自當(dāng)年咱們春游過(guò)的會(huì)稽山梯田，酒壇上的蘭花圖案，是您...

30.越雪全球供應(yīng)鏈韌性建設(shè)2024年紅海危機(jī)期間，越雪啟動(dòng)“跨洋接力運(yùn)輸”預(yù)案，定制酒從青島港運(yùn)至吉布提港后，經(jīng)鐵路轉(zhuǎn)至蘇伊士運(yùn)河自貿(mào)區(qū)，再由歐洲卡車(chē)分撥至各國(guó)，運(yùn)輸周期延長(zhǎng)8天。在原料端，與巴西、阿根廷簽訂5年大豆蛋白采購(gòu)協(xié)議，鎖定發(fā)酵培養(yǎng)基成本，確保定制...

9.越雪健康定制：功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開(kāi)發(fā)“草本活力原酒”，采用超臨界CO?萃取技術(shù)提取枸杞、黃精中的活性成分，經(jīng)日本厚生勞動(dòng)省認(rèn)證具有“改善微循環(huán)”功效，進(jìn)入松本清藥妝店黃金貨架，單瓶售價(jià)1280日元，復(fù)購(gòu)率達(dá)51%。在歐洲，通過(guò)EFSA認(rèn)證...

越雪紹興黃酒：恩師榮休·酒敬師魂 給紹興籍老師送退休禮，選刻有?；张c“桃李芬芳”的手工花雕酒：“您上課總說(shuō)‘紹興人喝黃酒，喝的是文化’，如今您榮休，學(xué)生以一壇‘師恩酒’致謝。這酒由母校舊址旁的酒坊釀制，糯米采自當(dāng)年咱們春游過(guò)的會(huì)稽山梯田，酒壇上的蘭花圖案，是您...

越雪紹興黃酒：游戲聯(lián)名·虛擬與現(xiàn)實(shí)贈(zèng)游戲玩家“游戲酒”，配游戲手柄與虛擬皮膚：“此酒與《原神》聯(lián)名，瓶身繪游戲角色，附贈(zèng)限定皮膚兌換碼。附贈(zèng)‘游戲攻略’，教您如何在游戲中釀造黃酒。飲用時(shí)，可搭配游戲主題零食，讓虛擬世界與現(xiàn)實(shí)美味完美融合?！庇螒蚵?lián)名·虛擬與現(xiàn)實(shí)...

23.越雪米香型定制：東南亞市場(chǎng)的破局之路越雪針對(duì)東南亞濕熱氣候開(kāi)發(fā)“冰紋米香”定制酒，采用-5℃冷凍過(guò)濾技術(shù)去除雜醇油，使飲后舒適度提升，在越南河內(nèi)“bia h?i”（現(xiàn)釀啤酒）市場(chǎng)替代部分本地米酒，市占率達(dá)17%。在馬來(lái)西亞，其與椰漿飯、沙爹等國(guó)民美食形成...

6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬(wàn)畝有機(jī)糯米種植基地，采用生物動(dòng)力法管理，引入瓢蟲(chóng)防治蚜蟲(chóng)、羊糞替代化肥，其有機(jī)黃酒原酒通過(guò)法國(guó)ECOCERT、美國(guó)USDA雙重認(rèn)證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...