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東北大米是粳米，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。獨(dú)特地域優(yōu)勢，保證了東北大米、吉林大米獨(dú)有的。據(jù)農(nóng)業(yè)部門不完全統(tǒng)計，東北稻區(qū)水稻常年種植面積500萬公頃以上，全部為都為常規(guī)稻，品種如五優(yōu)稻4號（原稻花香2號）。真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為：1，腹白少，膠質(zhì)率高，米色清亮透明。中文名東北大米外文名Northeastriceofchina產(chǎn)地中國東北地區(qū)特點(diǎn)口感好含豐富人體所需營養(yǎng)類型糧食目錄1特點(diǎn)2生長環(huán)境?土壤肥沃?日照充足...

白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。(5)看新陳：大米若陳化...

東北大米有較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出來的線條。真正的東北大米價格較高，太過低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價銷售，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽(yù)。東北大米生長環(huán)境編輯東北大米土壤肥沃松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的產(chǎn)區(qū)，適合東北大米(16張)大米生長。東北地區(qū)的土地是土壤類別中肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養(yǎng)條件。東北大米日照充足生育期日照時間長，東北地區(qū)霧霾現(xiàn)象相對較少。東北大米好水質(zhì)地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多，地下水及江水形成的灌溉用水無污染。東北大米積...

東北大米有較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出來的線條。真正的東北大米價格較高，太過低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價銷售，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽(yù)。東北大米生長環(huán)境編輯東北大米土壤肥沃松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的產(chǎn)區(qū)，適合東北大米(16張)大米生長。東北地區(qū)的土地是土壤類別中肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養(yǎng)條件。東北大米日照充足生育期日照時間長，東北地區(qū)霧霾現(xiàn)象相對較少。東北大米好水質(zhì)地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多，地下水及江水形成的灌溉用水無污染。東北大米積...

放在離地面一尺高的干燥、通風(fēng)之處，食用時采用推陳出新的方法，先吃先買的米，后吃后買的米，防止霉變鼠蟲污染。要經(jīng)常曝曬盛米的空米桶和空米缸，缸內(nèi)的糠粉、蟲卵等。梅雨和盛夏季節(jié)，為防止受潮霉變生蟲，可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或甲魚殼或大蒜頭。如米已生蟲應(yīng)先米蟲，然后將花椒和茴香用紗布包好放在東北大米表面，米缸桶不要馬上密蓋。東北大米分類編輯東北大米有機(jī)大米東北有機(jī)大米總是那么受人們歡迎，就是由于栽種 在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區(qū)，吸收的能量都是來自大自然，有機(jī)大米不打農(nóng)藥不施肥，更不會含有防腐劑等添加劑，這樣的大米才是的綠色食品，不會由于各種添加劑而給人們的身體帶來不必要的危害。有機(jī)...

東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。獨(dú)特地域優(yōu)勢，保證了東北大米、吉林大米獨(dú)有的。據(jù)農(nóng)業(yè)部門不完全統(tǒng)計，東北稻區(qū)水稻常年種植面積500萬公頃以上，全部為都為常規(guī)稻，品種如五優(yōu)稻4號（原稻花香2號）。真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為：1，腹白少，膠質(zhì)率高，米色清亮透明。中文名東北大米外文名Northeastriceofchina產(chǎn)地中國東北地區(qū)特點(diǎn)口感好含豐富人體所需營養(yǎng)類型糧食目錄1特點(diǎn)2生長環(huán)境?土壤肥沃?日照充足?好水質(zhì)?積溫時間...

并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。2.補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。2.煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大 米+桂圓，補(bǔ)元?dú)庖舜竺?桂圓肉，補(bǔ)元?dú)饧纱竺?蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱...

腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。—般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。(5)看新陳：大米若陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味...

東北大米是粳米，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。獨(dú)特地域優(yōu)勢，保證了東北大米、吉林大米獨(dú)有的。據(jù)農(nóng)業(yè)部門不完全統(tǒng)計，東北稻區(qū)水稻常年種植面積500萬公頃以上，全部為都為常規(guī)稻。真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為：1，腹白少，膠質(zhì)率高，米色清亮透明。中文名東北大米外文名Northeastriceofchina產(chǎn)地中國東北地區(qū)特點(diǎn)口感好含豐富人體所需營養(yǎng)類型糧食目錄1特點(diǎn)2生長環(huán)境?土壤肥沃?日照充足?好水質(zhì)?積溫時間長?日夜溫差大?病蟲害少3鑒別4貯...

白斑在大米粒 中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。(5)看新陳：大米若...

真正的東北大米價格較高，太過低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價銷售，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽(yù)。東北大米生長環(huán)境編輯東北大米土壤肥沃松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的產(chǎn)區(qū)，適合東北大米(16張)大米生長。東北地區(qū)的土地是土壤類別中肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養(yǎng)條件。東北大米日照充足生育期日照時間長，東北地區(qū)霧霾現(xiàn)象相對較少。東北大米好水質(zhì)地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多，地下水及江水形成的灌溉用水無污染。東北大米積溫時間長一年一熟，生育期一般在5個月左右。東北大米日夜溫差大長達(dá) 半年的寒冷冬季，...

裝進(jìn)米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風(fēng)之處，食用時采用推陳出新的方法，先吃先買的米，后吃后買的米，防止霉變鼠蟲污染。要經(jīng)常曝曬盛米的空米桶和空米缸，缸內(nèi)的糠粉、蟲卵等。梅雨和盛夏季節(jié)，為防止受潮霉變生蟲，可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或甲魚殼或大蒜頭。如米已生蟲應(yīng)先米蟲，然后將花椒和茴香用紗布包好放在東北大米表面，米缸桶不要馬上密蓋。東北大米分類編輯東北大米有機(jī)大米東北有機(jī)大米總是那么受人們歡迎，就是由于栽種在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區(qū)，吸收的能量都是來自大自然，有機(jī)大米不打農(nóng)藥不施肥，更不會含有防腐劑等添加劑，這樣的大米才是的綠色食品，不會由于各種添加劑而給人們的身體...

真正的東北大米價格較高，太過低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價銷售，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽(yù)。東北大米生長環(huán)境編輯東北大米土壤肥沃松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的產(chǎn)區(qū)，適合東北大米(16張)大米生長。東北地區(qū)的土地是土壤類別中肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養(yǎng)條件。東北大米日照充足生育期日照時間長，東北地區(qū)霧霾現(xiàn)象相對較少。東北大米好水質(zhì)地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多，地下水及江水形成的灌溉用水無污染。東北大米積溫時間長一年一熟，生育期一般在5個月左右。東北大米日夜溫差大長達(dá) 半年的寒冷冬季，...

香米和大米的區(qū)別吃大米的好處香米和大米都是市場上常見的米類食材，而且他們外觀十分相似，只是香米在入鍋煮的時候會有誘人的香味出現(xiàn)，而大米則只有淡淡的米香。那么除了他們味道略有區(qū)別以外，香米和大米之間還有什么不同呢？接下來我會帶大家去了解這方面的知識，同時也會讓大家知道吃大米的好處有哪些。香米和大米的區(qū)別大米和香米只是在味道上有一定區(qū)別，因為香米在入鍋煮的時候會有誘人的香味出現(xiàn)，而大米則...標(biāo)簽:香米,大米閱讀全文>>糙米和大米的區(qū)別吃糙米的好處:4來源:鼎興米業(yè)作者:鼎興熱度：134糙米和大米都是生活中常見的米類食材，是人們用來煮粥或者蒸飯的常用材料，不過兩者之間也有很多不同，想了解糙米...

長春鼎興米業(yè)，公司場地全部為硬化地面，存儲條件良好可安全存儲糧食十幾萬噸。每天，數(shù)十億人都在食用大米，來滿足自己一日三餐的能量所需。為此，我們致力于為消費(fèi)者提供安全的、健康的好米。我們地處世界三大黑土帶之一的吉林，借助獨(dú)特的地理位置，科學(xué)生產(chǎn)線，努力將可持續(xù)健康稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，為您的餐桌主食保駕護(hù)航。 我們秉承五個統(tǒng)一經(jīng)營理念：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。我們的大米東北這片優(yōu)渥的黑土地。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，品質(zhì)，是我們鼎興人 的生命，品質(zhì)，更是每個鼎興人矢 志不渝的追求。真誠守信是企業(yè)的發(fā)展線，誠信，是鼎興人的立人之本，更是立業(yè)之源。專注行動是企業(yè)的動力線，鼎興...

像南瓜大米玉米粥就是人們喜歡吃的一種粥，它不但是一種常菜粥，還是一種養(yǎng)生食品，對人類身體有多種好處，只是有些人對南瓜大米玉米粥不了解，不知道吃這種粥有什么好處，一會我會把它的功效詳細(xì)寫出來，大家看過以后就能明白。標(biāo)簽:南瓜粥,大米粥,玉米粥閱讀全文>>紅薯大米粥的功效與作用吃紅薯大米粥的好處來源:鼎興米業(yè)作者:鼎興熱度：110紅薯大米粥是一種常見粥，它經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，它的主要食材就是紅薯和大米，有時也會加入適量的銀耳與冰糖，做好以后的紅薯大米粥口感軟糯，味道誘人，而且養(yǎng)功效特別出色，接下來我就專門帶大家了解紅薯大米粥的功效與作用有哪些。標(biāo)簽:紅薯粥,大米粥閱讀全文>>大米的保質(zhì)期...

長春鼎興米業(yè)，公司場地全部為硬化地面，存儲條件良好可安全存儲糧食十幾萬噸。每天，數(shù)十億人都在食用大米，來滿足自己一日三餐的能量所需。為此，我們致力于為消費(fèi)者提供安全的、健康的好米。我們地處世界三大黑土帶之一的吉林，借助獨(dú)特的地理位置，科學(xué)生產(chǎn)線，努力將可持續(xù)健康稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，為您的餐桌主食保駕護(hù)航。 我們秉承五個統(tǒng)一經(jīng)營理念：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。我們的大米東北這片優(yōu)渥的黑土地。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，品質(zhì)，是我們鼎興人 的生命，品質(zhì)，更是每個鼎興人矢 志不渝的追求。真誠守信是企業(yè)的發(fā)展線，誠信，是鼎興人的立人之本，更是立業(yè)之源。專注行動是企業(yè)的動力線，鼎興...

在云南地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了早期的稻屬植物.故推測亞洲早種植稻谷的地區(qū)應(yīng)該是云南地區(qū).雖然在長江下游發(fā)掘的某遺址中存在稻作證據(jù),但這不能表明長江下游的中國先民是早的種稻人.故以下說法不能采信.大米的歷史早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前，我國長江下游的原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻的種植技術(shù)，并把稻米作為主要食糧。大米的營養(yǎng)價值1.大米主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。2.大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標(biāo)二米的營...

長春鼎興米業(yè)，公司場地全部為硬化地面，存儲條件良好可安全存儲糧食十幾萬噸。每天，數(shù)十億人都在食用大米，來滿足自己一日三餐的能量所需。為此，我們致力于為消費(fèi)者提供安全的、健康的好米。我們地處世界三大黑土帶之一的吉林，借助獨(dú)特的地理位置，科學(xué)生產(chǎn)線，努力將可持續(xù)健康稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，為您的餐桌主食保駕護(hù)航。 我們秉承五個統(tǒng)一經(jīng)營理念：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。我們的大米東北這片優(yōu)渥的黑土地。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，品質(zhì)，是我們鼎興人的生命，品質(zhì)，更是每個鼎興人矢 志不渝的追求。真誠守信是企業(yè)的發(fā)展線，誠信，是鼎興人的立人之本，更是立業(yè)之源。專注行動是企業(yè)的動力線，鼎興人...

全國好吃的大米排名什么大米好吃時間:2019-06-0511:25:57來源:果蔬百科作者:wangxue熱度：91大米是生活中人們常吃的一種主食，而且它在中國有著漫長的栽種歷史，中國南方和東北地區(qū)每年都有大量大米出產(chǎn)，而現(xiàn)在市場上出售的大力也有多個不同的品牌，近有些部門就對中國大米進(jìn)行了專項調(diào)查，并對市場上的大米進(jìn)行的排名，那么調(diào)查結(jié)果中顯示哪些大米好吃呢？在這個排行榜上位居的大米又有哪些呢？全國好吃的大米排名1、五常大米五常大米是全國好吃的大米，它出產(chǎn)在中國黑龍江的五常市，在現(xiàn)在糧食市場上十...標(biāo)簽:大米排名,大米閱讀全文>>大米湯的功效與作用什么人不適合喝濃米湯時間:2019-...

對人類身體有多種好處，只是有些人對南瓜大米玉米粥不了解，不知道吃這種粥有什么好處，一會我會把它的功效詳細(xì)寫出來，大家看過以后就能明白。1、保護(hù)胃黏膜南瓜大米玉米粥能保護(hù)人類的胃黏膜，它能促進(jìn)膽汁分泌，能減少粗糙食品對人類胃黏膜的傷害，還能促進(jìn)腸道蠕動，加快食物的消化與吸收，能促進(jìn)胃排空，平時食用南瓜大米玉米粥對胃黏膜保護(hù)作用十分明顯，減少多種常見胃病的發(fā)生。2、***平時多吃南瓜大米玉米粥還能***，它能調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素的平衡...標(biāo)簽:南瓜粥,大米粥,玉米粥閱讀全文>>紅薯大米粥的功效與作用吃紅薯大米粥的好處時間2來源:鼎興米業(yè)作者:wangxue熱度：110紅薯大米粥是一種常見粥，...

并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。2.補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。2.煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補(bǔ)元?dú)庖舜竺?桂圓肉，補(bǔ)元?dú)饧纱竺?蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為...

長春鼎興米業(yè)，公司場地全部為硬化地面，存儲條件良好可安全存儲糧食十幾萬噸。每天，數(shù)十億人都在食用大米，來滿足自己一日三餐的能量所需。為此，我們致力于為消費(fèi)者提供安全的、健康的好米。我們地處世界三大黑土帶之一的吉林，借助獨(dú)特的地理位置，科學(xué)生產(chǎn)線，努力將可持續(xù)健康稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，為您的餐桌主食保駕護(hù)航。 我們秉承五個統(tǒng)一經(jīng)營理念：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。我們的大米東北這片優(yōu)渥的黑土地。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，品質(zhì)，是我們鼎興人的生命，品質(zhì)，更是每個鼎興人矢 志不渝的追求。真誠守信是企業(yè)的發(fā)展線，誠信，是鼎興人的立人之本，更是立業(yè)之源。專 注行動是企業(yè)的動力線，鼎興人專...

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也能提高身體。那么大米海參粥應(yīng)該怎么做呢？它又有哪些功效與作用呢？接下來小編就帶大家去具體了解一下。大米海參粥的做法與功效1、...標(biāo)簽:大米粥,海參粥閱讀全文>>大米田螺粥的做法與功效:來源:鼎興米業(yè)作者:lsp熱度：68大米田螺粥大家吃過嗎？知道它的功效是什么嗎？大米田螺粥是一種養(yǎng)生粥品，對人類身體有多種好處，易于消化和吸收，適合大多數(shù)人食用。一會我會把它的具體做法與功效寫出來，喜歡喝粥的朋友快來看看吧。大米田螺粥的做法與功效標(biāo)簽:大米粥,田螺粥,田螺閱讀全文>>大米甘蔗粥的做法與功效來源:鼎興米業(yè)作者:lsp熱度：86大米甘蔗粥是一種養(yǎng)生功效出色的常見粥品，它味道甘甜，口感軟糯細(xì)...

大米的百科知識大米介紹大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構(gòu)成。糙米是指脫去谷殼，保留其它各部分的制品；精制大米（即通常所說的大米）是指保留胚乳，而將...