蟹黃油法式可麗餅制作可麗餅面糊時(shí)，將 150 克面粉、2 個(gè)雞蛋、200 毫升牛奶、10 克糖與少許鹽混合，用打蛋器攪打至無顆粒狀，靜置 30 分鐘讓面糊充分松弛。平底鍋刷一層薄蟹黃油，舀入一勺面糊迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，攤成直徑約 20 厘米的薄餅。當(dāng)餅邊緣微卷時(shí)翻面，在餅面均勻涂抹 2 湯匙蟹黃油，鋪上煎熟的煙熏三文魚片、切片的牛油果，撒上新鮮蒔蘿碎，然后將可麗餅卷成筒狀?？甥愶灥谋≤洶伏S油的綿密，三文魚的咸鮮與牛油果的柔滑相互呼應(yīng)，蒔蘿的清香巧妙解膩，蟹油的脂香為傳統(tǒng)法式甜點(diǎn)注入東方鮮味，搭配熱拿鐵享用，是精致 Brunch 的較好選擇。揭開蟹黃油的密封罐，濃郁香氣撲面而來，那是蟹的豐腴與時(shí)間沉淀的美味交響。甘肅瓶裝蟹黃油銷售方法

蟹黃油意大利餃

制作餃子皮時(shí)，將 200 克面粉與 2 個(gè)雞蛋、少許鹽混合，揉成光滑的面團(tuán)后靜置 30 分鐘。餡料部分：200 克 ricotta 芝士中加入 3 湯匙蟹黃油、50 克帕爾馬火腿碎、檸檬皮屑與黑胡椒，攪拌均勻。將面團(tuán)搟成薄片，用圓形模具壓出面皮，包入餡料后捏成餃子形狀。煮好餃子后，用 2 湯匙蟹黃油炒香蒜末，加少許煮餃子的水調(diào)成醬汁，淋在餃子上，撒上帕瑪森芝士。ricotta 芝士的奶香與蟹黃油的咸鮮完美融合，檸檬皮屑提味，火腿增添咸香口感，是意大利傳統(tǒng)餃子的東方化創(chuàng)新。

陜西拌面蟹黃油供應(yīng)鏈蟹黃油的醇厚與米飯的清香相擁，每一口都是對(duì)腸胃溫柔的撫慰。

蟹黃油煮玉米：水果玉米 2 根去皮去須，然后切 4 段，放入鍋中加清水沒過玉米，大火煮開后加 4 勺蟹黃油、1 勺鹽，轉(zhuǎn)小火煮 12 分鐘，期間不時(shí)翻動(dòng)玉米使其均勻受熱。關(guān)火后再燜 5 分鐘，讓蟹黃油的味道充分滲入玉米，此時(shí)玉米表面裹著一層薄薄的油脂。撈出時(shí)玉米顆粒飽滿，咬一口汁水飽滿，既有玉米的清甜，又有蟹黃油的咸鮮，冷熱食用都別有風(fēng)味，作為零食或主食都很合適，獨(dú)特的味道讓人吃過一次就難忘，是廚房新手也能輕松駕馭的創(chuàng)意吃法。

蟹黃油燒茄子：長茄子 2 根切滾刀塊，加 1 勺鹽抓勻腌制 15 分鐘，擠出水分后用廚房紙吸干（減少炸制時(shí)吸油）。炒鍋放 5 勺油，油溫七成熱時(shí)下茄子炸 2 分鐘至表面金黃，撈出控油。鍋中留 2 勺油，融化 4 勺蟹黃油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子塊翻炒 1 分鐘，加 1 勺生抽、半勺老抽、少許白糖、半碗清水，小火燜煮 4 分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂。***勾薄芡，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂，口感軟爛入味，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜，是下飯的較好搭配。蟹黃油澆在松軟的饅頭片上，咸香滋味在口腔散開，簡單食物也變得令人著迷。

蟹黃油燴飯：大米 300 克洗凈放入電飯煲，加適量水煮熟（按日常煮飯水量）。煮米飯時(shí)準(zhǔn)備配菜：香菇 3 朵切丁、胡蘿卜半根切丁、豌豆 50 克焯水備用。炒鍋融化 5 勺蟹黃油，下香菇丁炒出香味（約 1 分鐘），加胡蘿卜丁翻炒 2 分鐘，再放豌豆，加 1 勺鹽、1 勺生抽、半勺蠔油調(diào)味，炒至配菜熟透。米飯煮好后倒入炒鍋，與配菜翻拌均勻，再燜 5 分鐘讓味道融合，此時(shí)米粒裹滿了金黃的蟹黃油。盛出時(shí)能看到米粒裹著金黃蟹油，配菜色彩鮮艷，吃起來每口都有蟹香，米飯軟糯入味，是懶人也能駕馭的豪華版燴飯，簡單又美味，一碗下肚幸福感滿滿。蟹黃油的香氣混著蔥姜的辛香，在廚房彌漫，光是聞著就已讓人食指大動(dòng)。甘肅袋裝蟹黃油加盟品牌

蟹黃油在舌尖慢慢化開，鮮香久久不散，讓人回味無窮，滿心都是滿足。甘肅瓶裝蟹黃油銷售方法

蟹黃油蒸蛋：取 3 個(gè)土雞蛋打入碗中，加 1.5 倍溫水、半勺鹽，用蛋抽呈 “Z” 字形攪勻，直至蛋液表面泛起細(xì)密泡沫。用細(xì)篩網(wǎng)過濾 2 次去除浮沫，倒入蒸碗后覆蓋耐高溫保鮮膜，用牙簽扎 5 個(gè)小孔。蒸鍋水燒開后放入蒸碗，中火蒸 7 分鐘至表面凝固，揭開保鮮膜，在蛋羹表面均勻鋪 3 勺蟹黃油，重新覆蓋保鮮膜蒸 5 分鐘。取出后淋 1 勺生抽、幾滴香油，撒上細(xì)蔥花，此時(shí)蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黃油的油脂滲入蛋孔中，每勺都帶著雙重鮮香，口感細(xì)膩到抿嘴即化。甘肅瓶裝蟹黃油銷售方法