烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模很大，一年達(dá)4000億，生日蛋糕也有1600億左右，每年還在以10%以上的速度增長(zhǎng)，毛利能達(dá)65%至70%。同時(shí)，蛋糕的品質(zhì)同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場(chǎng)份額，且烘焙市場(chǎng)切入的場(chǎng)景和人群可做很多延伸，如生日禮物有可能會(huì)附帶鮮花，蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇，因此我認(rèn)為這個(gè)行業(yè)有很大的機(jī)會(huì)。此外，這個(gè)行業(yè)整體還沒有企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店，客戶需要到店下單，這是浪費(fèi)時(shí)間的糟糕用戶體驗(yàn)；傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置，一家一家開分店，投入成本和回報(bào)周期特別慢，選位置及轉(zhuǎn)讓也特別困難，需要十年二十年才有可能成為在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會(huì)有區(qū)域性，不會(huì)有大品牌企業(yè)在這個(gè)時(shí)間段誕生，因此，YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費(fèi)互動(dòng)，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中消費(fèi)市場(chǎng)，并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶，并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕比較好的蛋糕品牌，加盟店坑嗎？上海熱門外賣品牌蛋糕加盟服務(wù)平臺(tái)

自己開店起初會(huì)缺乏品牌效應(yīng)，如果老板們沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)變得一籌莫展。自營(yíng)店前期比較難熬，老板們需要付出更多，才能站穩(wěn)腳步。那么，自營(yíng)蛋糕店前期要注意哪些問題呢？1、要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況決定店面大小，不能盲目求大。2、做好產(chǎn)品定位，與周圍消費(fèi)人群的消費(fèi)檔次基本相符，不能隨心所欲的決定做產(chǎn)品。3、自營(yíng)店產(chǎn)品如果沒有美味、健康的體驗(yàn)，很快就會(huì)被加盟店擠跨，所以必須專注蛋糕品質(zhì)和口感，做出幾款“硬”產(chǎn)品，再逐漸豐富產(chǎn)品線，吸引更多目標(biāo)人群。4、老板們比較好有扎實(shí)的烘焙基礎(chǔ)，不然請(qǐng)師傅都不知道怎么挑選，而且不懂行的話，在人員管理、產(chǎn)品陳列等方面都會(huì)造成很混亂的感覺。5、不擅長(zhǎng)的方面要請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)做，比如品牌設(shè)計(jì)，老板們可以將自己的品牌思路交代給設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造有自身特色的創(chuàng)意品牌。6、緊隨市場(chǎng)變化，積極使用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段，吸引更多年輕消費(fèi)群體。微營(yíng)銷時(shí)代，挑戰(zhàn)更大，機(jī)遇更多。只有老板們真心做烘焙，自營(yíng)和加盟都能做的風(fēng)生水起四川零基礎(chǔ)開店蛋糕加盟好不好如何做到Y(jié)OURCAKE蛋糕店這樣？

21世紀(jì)的烘焙加盟市場(chǎng)日新月異，發(fā)展節(jié)奏不斷加快，加盟蛋糕店也需要緊跟時(shí)代不斷發(fā)展，才能有更多利潤(rùn)和發(fā)展空間。發(fā)展才是硬道理，YOURCAKE就結(jié)合豐富的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，給大家談一談蛋糕店加盟的5個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。一：創(chuàng)新開拓蛋糕店店面裝修設(shè)計(jì)和產(chǎn)品造型，要有自己的特色。一味模仿別人，你就永遠(yuǎn)都慢了一步，市場(chǎng)需要搶在前面，快魚吃慢魚。二：自身成長(zhǎng)烘焙知識(shí)也是不斷創(chuàng)新永無(wú)止境的，一個(gè)加盟者要不斷修煉內(nèi)功，自身的理念和管理能力不斷提升，是保障加盟店不斷發(fā)展的保障。三：利潤(rùn)維持蛋糕加盟店要想贏得利潤(rùn)，不僅是打價(jià)格戰(zhàn)，更應(yīng)該從服務(wù)和產(chǎn)品上滿足客戶需求，從而形成忠誠(chéng)客戶。四：顧客意見蛋糕店的產(chǎn)品好不好，**終要消費(fèi)者說(shuō)了算，重視顧客的意見加以改進(jìn)，才能增強(qiáng)顧客消費(fèi)欲望。五：抓住商機(jī)加盟市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，要有一顆敏感的心和銳利的眼，抓住身邊的商機(jī)，快人一步，則事半功倍。

隨著生活水平逐漸提高，人們對(duì)于蛋糕的認(rèn)知變得，購(gòu)買蛋糕的頻率也逐漸增多，這種健康可口的食物在餐飲界變得活躍起來(lái)，蛋糕店加盟需要多少錢？哪個(gè)品牌做的不錯(cuò)？Yourcake你的蛋糕得到了社會(huì)大眾的認(rèn)可，走勢(shì)不一般。蛋糕店加盟需要多少錢？開一家蛋糕店，選擇Yourcake你的蛋糕再合適不過(guò)，這是一個(gè)有著個(gè)性經(jīng)營(yíng)理念的蛋糕項(xiàng)目，旗下專業(yè)美食團(tuán)隊(duì)，精心挑選食材搭配獨(dú)特烹飪工藝，為消費(fèi)者帶來(lái)全新的蛋糕，價(jià)格實(shí)惠，優(yōu)惠政策給力。蛋糕店加盟需要多少錢？蛋糕是人們經(jīng)常都會(huì)購(gòu)買的一種美食，隨著品牌數(shù)量增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得愈發(fā)激烈，Yourcake你的蛋糕一經(jīng)推出，就在其中展露頭角，成為了眾人追捧的項(xiàng)目，憑借可口的味道以及時(shí)尚的裝修風(fēng)格贏得了大眾的青睞。加盟一家外賣店和實(shí)體店怎么選擇？

西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)蛋糕主要是由兩個(gè)順序流程完成，思考順序和制作順序：思考順序：從情感出發(fā)，到確定主題，色彩的構(gòu)成，造型的設(shè)計(jì)，口味如何，到制作完成呈現(xiàn)；這是一個(gè)思考到呈現(xiàn)產(chǎn)品的流程，這步驟一般是靠思考和紙上繪圖而完成的。制作順序：這一步就是完成思考的一個(gè)過(guò)程：1:根據(jù)設(shè)想完成口味，包含層次的口感、蛋糕色彩等等預(yù)想的設(shè)計(jì)；2:完成造型部分，包含色彩、主題、情感等等的呈現(xiàn)，制作順序是需要自己動(dòng)手而完成的。下面以玫瑰造型蛋糕為例子，說(shuō)說(shuō)西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)出這款蛋糕是怎樣的一個(gè)過(guò)程。情感出發(fā)：想到愛情時(shí)間想到的就是玫瑰花、愛心，因此我們可以輕易地確定了玫瑰的主題；確定主題：玫瑰可以由多部分組成，裝扮點(diǎn)綴，或者可以加上其它配件來(lái)配合，這里我們就定玫瑰的整體造型設(shè)計(jì)；色彩構(gòu)成：色彩的呈現(xiàn)也是吸引目光的一個(gè)關(guān)鍵，在盡可能的不用色素的情況下，我們要清楚的了解每份材料的色彩運(yùn)用，然后去確定可行性；造型設(shè)計(jì)：造型可以影響到顧客的印象，而恰恰也是顧客是否想和你互動(dòng)下去的感覺，現(xiàn)在玫瑰造型蛋糕烘焙這邊就定心形玫瑰造開一家蛋糕店好做嗎？是做實(shí)體好些，還是外賣呢？杭州網(wǎng)紅蛋糕加盟好不好

YOURCAKE蛋糕店利潤(rùn)50%以上！上海熱門外賣品牌蛋糕加盟服務(wù)平臺(tái)

YOURCAKE蛋糕店加盟作為烘焙行業(yè)的一員，市場(chǎng)潛力大，很多加盟項(xiàng)目在加盟費(fèi)用上都高得讓普通人難以接受，東拼西湊的錢投進(jìn)去還不一定有保障，但是我們連鎖加盟店不一樣，不僅加盟費(fèi)用低，而且投資有保障，總部為你開辟道路，鋪好的賺錢的道路，只要你一個(gè)信任的眼神，幾萬(wàn)元就可以創(chuàng)業(yè)。利潤(rùn)更是讓你大吃一驚，典型的小投資高回報(bào)的好項(xiàng)目。幾萬(wàn)元真的做不了什么大事業(yè)，你買不了房，買不了車，但是你可以開一家能幫你獲得更多利潤(rùn)的蛋糕烘焙店，幾萬(wàn)元的投入獲得的是幾十萬(wàn)元無(wú)限量的投資回報(bào)。據(jù)可靠數(shù)據(jù)表明，YOURCAKE烘焙連鎖加盟店的利潤(rùn)大概是一個(gè)普通白領(lǐng)一個(gè)月的工資，這樣的誘惑誰(shuí)還能忍受得住！擺脫奔波的打工時(shí)代。一分投入一分回報(bào)，想要不甘于平凡，就要選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，沒錢不可怕，可怕的是你錯(cuò)過(guò)YOURCAKE加盟店這個(gè)低加盟費(fèi)高回報(bào)的好項(xiàng)目。上海熱門外賣品牌蛋糕加盟服務(wù)平臺(tái)

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