大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標二米的營養(yǎng)價值比標一米高，糙米的營養(yǎng)價值要比標二米高。大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生**認定的配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為（小麥為，玉米為），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發(fā)育和**，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補脾、和胃、清肺效果。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補元氣宜大米+桂圓肉，補元氣忌大米+蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。 草莓那柔軟的質(zhì)地，輕輕一咬就化開在口中。栽培草莓市場價格

    也可用于半促成栽培，適于我國北部、中部草莓種植區(qū)栽培。美香莎草莓苗：植株強旺，葉片黃綠色；匍匐莖抽生較多，幼苗細弱，但秋季定植后很快復(fù)壯；抗旱，耐高溫，對多種病害具有高度抗性，適應(yīng)不同的土壤和氣候條件；花芽分化容易，花量大；休眠淺，果實極早熟，座果率高；果實長圓錐形，果個大，一級果平均重達39克，大果重達98克；果鮮紅，堅硬；保質(zhì)期長，耐貯運，適合長途運輸；果實香甜，風(fēng)味好。鮮食和冷凍加工品質(zhì)**。產(chǎn)量表現(xiàn)：在適宜的條件下，果實連續(xù)采收期長達6-7個月，高產(chǎn)，一年畝平均產(chǎn)量4600公斤，高達6700公斤?！懊老闵辈葺潜Ｗo地栽培的世界性新品種，近年來亞熱帶氣候、地中海式氣候**和地區(qū)爭先擴種。妙香7號草莓苗：屬暖地品種，果實圓錐形，平均單果重，比對照品種紅顏高；果面鮮紅色，富光澤；果肉鮮紅，細膩，香味濃郁，可溶性固形物，糖酸比，VC含量77毫克/100克，硬度；髓心小。保護地促成栽培條件下，**病、灰霉病、黃萎病的發(fā)病率分別為、、，均***低于紅顏和甜查理。果實發(fā)育期50天左右，保護地促成栽培一般9月上旬定植，12月下旬開始成熟，次年1月中旬進入盛果期，平均畝產(chǎn)3427公斤。在全省草莓產(chǎn)區(qū)均可種植利用。上海草莓有害嗎草莓的營養(yǎng)豐富，有助于增強人體。

    草莓（薔薇目薔薇科植物）草莓（英文學(xué)名：strawberry、拉丁學(xué)名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月[1]。原產(chǎn)南美，**各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，且有保養(yǎng)效果。（概述圖片參考：[2]）科普TA說解讀草莓是果，果是干果，草莓是干果嗎？2019-12-1318:30草莓是果，果是干果，草莓是干果嗎？對于“草莓小果實是果”，果皮堅硬這一條，草莓并不符合，草莓的小果實的果皮是比較柔軟的，并不干燥，不能歸為干果，而果一定是干果，果的嚴格定義是“1心皮的干燥果實”；故草莓是核果，具體說是聚合核果，每個小果實稱為小核果（區(qū)別于單果的核果）。幾乎所有**人都有著種菜的天賦，那草莓尤其是白草莓，到底是怎么回事，雖然有點晚。

    。草莓表面的“白芝麻”應(yīng)該是金黃色的，如果你看到的”芝麻?！耙彩羌t色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。草莓的儲存方法1.選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。2.采摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞，以免破壞草莓**。3.買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。4.草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。5.草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長。6.草莓保存比較好不要沾水。清洗草莓小竅門在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)*及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染。首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)*及其它污染物除去大部。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)*溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部；把草莓浸在淘米水。草莓色澤鮮艷，酸甜可口，是很多人喜愛的水果。

在全球的主食領(lǐng)域，大米占據(jù)著舉足輕重的地位。尤其在亞洲，超過半數(shù)的人口以大米為主食。在中國，從南方的魚米之鄉(xiāng)到北方的廣袤平原，米飯都是餐桌上的?？?。南方地區(qū)，由于氣候濕潤，水稻種植***，一日三餐幾乎都離不開大米，無論是家常的白米飯，還是用大米制作的米粉、米糕等美食，都深受人們喜愛。在印度，香米是印度飲食文化的重要組成部分。人們用香米制作出各種美味的咖喱飯，不同的香料與香米完美融合，創(chuàng)造出獨特的味覺體驗。東南亞國家如泰國、越南等，大米更是生活的**。泰國的菠蘿炒飯，將香甜的菠蘿與香米搭配，再加上蝦仁、肉松等食材，色彩豐富，味道鮮美；越南的河粉，以大米為原料，搭配各種肉類、蔬菜和特色湯汁，成為越南街頭巷尾常見的美食。在非洲和拉丁美洲的部分地區(qū)，大米的消費量也在逐漸增加，成為當?shù)厝藗冎匾哪芰縼碓础４竺滓云湄S富的口感和多樣的烹飪方式，牢牢穩(wěn)固著在主食界的**地位。精心培育的草莓，果實又大又甜。綠色草莓施肥

一顆顆飽滿的草莓，在綠葉的襯托下更加誘人。栽培草莓市場價格

大米在烹飪領(lǐng)域宛如一位神奇的魔法師，能變幻出無數(shù)美味佳肴。最常見的白米飯，看似簡單，實則也有技巧。煮飯時，水與米的比例至關(guān)重要，一般1:。用電飯煲煮飯時，提前浸泡大米半小時，能讓煮出的米飯更加軟糯香甜。將大米磨成粉，就能制作出各式各樣的米制品。米粉就是其中的**，廣西的桂林米粉，以其爽滑勁道的口感和濃郁鮮香的鹵水聞名。制作時，大米經(jīng)過浸泡、磨漿、蒸制、擠壓等多道工序，變成細長的米粉，搭配上叉燒、脆皮肉等配菜，淋上精心熬制的鹵水，一口下去，滿滿的幸福感。還有米糕，用大米粉、白糖、牛奶等原料混合，經(jīng)過發(fā)酵、蒸制后，口感松軟，香甜可口，是老少皆宜的傳統(tǒng)點心。大米還能用來釀酒，中國的米酒，口感醇厚，帶有淡淡的米香，是許多人喜愛的飲品。無論是主食、小吃還是飲品，大米都能在烹飪中展現(xiàn)出獨特的魅力。栽培草莓市場價格

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