在茶樓環(huán)境中，傳統(tǒng)手工收銀存在的弊端：

1、使用傳統(tǒng)的服務(wù)員點(diǎn)單模式，服務(wù)員手記，客人翻看紙質(zhì)菜單，每桌客人點(diǎn)單至少也要三分鐘，點(diǎn)完單需要把菜單送到收銀臺(tái)，有果盤或者餐食類的單子還要送到后廚。這樣的下單流程難免會(huì)出現(xiàn)漏單、錯(cuò)單，常常有顧客抱怨點(diǎn)好的東西遲上、錯(cuò)上、漏上，都因服務(wù)員忘記落單、下錯(cuò)單、或廚房失了單。

2、傳統(tǒng)收銀每天的收銀比較混亂，各種類型收銀無法統(tǒng)計(jì)。交接班經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)賬目不清的糾紛問題。

3、吧臺(tái)經(jīng)常出現(xiàn)跑單，漏單現(xiàn)象。

4、服務(wù)員奔跑于前廳、吧臺(tái)、后廚之間，增加服務(wù)員工作量，導(dǎo)致客人流失。

5、手工統(tǒng)計(jì)各類報(bào)表，茶樓經(jīng)營者需要每天駐店當(dāng)老板。

6、每天開門等客，沒有全盤的營銷策劃解決方案。 廣州人喜歡喝茶人人皆知。四川智能茶樓軟件平臺(tái)

結(jié)賬更安全：資金安全源于規(guī)范化的結(jié)算流程智能化的結(jié)算操作，極大提升收銀效率

●記錄每一筆收入方式(現(xiàn)金/銀行/支付寶/微信/團(tuán)購)并支持復(fù)合結(jié)算

●翻臺(tái)結(jié)算真實(shí)反應(yīng)臺(tái)桌翻臺(tái)率，滿足部分結(jié)算

●會(huì)員折扣優(yōu)惠結(jié)算一鍵生成，賬單清晰

●拆單與合單結(jié)算更加便捷

●通過反結(jié)算規(guī)范錯(cuò)單處理流程徹底替代手工單：省錢、綠色、高效服務(wù)員只需下載APP就能輕松上手，無需購置硬件和建設(shè)基站

●點(diǎn)單“零出錯(cuò)”，完全消除前臺(tái)“單據(jù)混雜、業(yè)務(wù)不清”

●下單后，吧廚自動(dòng)出票

●添加客人備注，快速準(zhǔn)確的服務(wù)客人

●包段到點(diǎn)提示，主動(dòng)提醒前臺(tái)和服務(wù)員 貴州茶樓軟件管理系統(tǒng)美加美可為您實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地了解店鋪經(jīng)營的收入情況和每個(gè)臺(tái)桌包間的消費(fèi)情況。

美加美茶樓管理系統(tǒng)的管理功能分為前臺(tái)、后臺(tái)兩個(gè)部分。

前臺(tái)系統(tǒng)主要為用戶提供點(diǎn)單、下單、廚打、收銀、預(yù)定、交班、日結(jié)以及沽清等功能；后臺(tái)系統(tǒng)主要包含庫存管理、財(cái)務(wù)管理、會(huì)員管理、配送管理、報(bào)表管理以及統(tǒng)計(jì)分析等。其次，茶樓管理系統(tǒng)不是自助點(diǎn)餐收銀那么簡單。自助服務(wù)降低人工成本是重要職能，但更重要的是讓茶樓經(jīng)營模式升級(jí)。讓管理系統(tǒng)的工具對(duì)茶樓有體系化的管理。自助點(diǎn)單系統(tǒng)簡單快捷。軟件界面簡潔直觀，操作流暢方便，功能集成度高。收銀系統(tǒng)安全穩(wěn)定，準(zhǔn)確無誤。系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)存儲(chǔ)平臺(tái)，收銀工作安全穩(wěn)定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現(xiàn)象，根除服務(wù)員等違規(guī)行為，降低經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

系統(tǒng)應(yīng)用不過時(shí)的重要保證，是系統(tǒng)需具備良好的擴(kuò)展性及靈活性?？疾煲豢畈铇枪芾硐到y(tǒng)，不僅要看它的各項(xiàng)功能，還要觀察系統(tǒng)的成長性如何。管理系統(tǒng)的可擴(kuò)展性，不但可以滿足茶樓不斷發(fā)展的需求，而且還將為營業(yè)者節(jié)省大量開發(fā)費(fèi)用的支出。茶樓管理系統(tǒng)的各項(xiàng)功能，以及基本數(shù)據(jù)的設(shè)置是否做到了集約化管理。系統(tǒng)數(shù)據(jù)的集約化管理將明顯提高系統(tǒng)應(yīng)用的安全系數(shù)。茶樓是一個(gè)小社會(huì)，從技術(shù)面和應(yīng)用面，對(duì)信息技術(shù)的實(shí)時(shí)性、及時(shí)性、方便性、穩(wěn)定性要求比較高。特別是中大型茶樓，在高峰期的時(shí)候，系統(tǒng)會(huì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，因此需要茶樓管理軟件的高度穩(wěn)定性和快捷性，容量要求也更苛刻?？焖侔l(fā)展對(duì)系統(tǒng)穩(wěn)定性也提出了更高的要求。每次在系統(tǒng)出現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí)，如何及時(shí)、準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)并提醒茶樓老板，顯得尤其重要。美加美云商在提供老板遠(yuǎn)程監(jiān)管的同時(shí)，也開發(fā)了異常預(yù)警功能。美加美茶樓管理系統(tǒng)可幫助服務(wù)員提升工作效率，取代收銀臺(tái)進(jìn)行開臺(tái)換臺(tái)、點(diǎn)單呼叫結(jié)賬、綁定會(huì)員卡等操作。

美加美茶樓管理系統(tǒng)徹底解決了傳統(tǒng)點(diǎn)單的弊端。顧客可以通過掃臺(tái)桌桌上的二維碼進(jìn)行下單付款，整個(gè)過程完全自助，無需等待服務(wù)員，極大的提升顧客休閑體驗(yàn)。很好的解決了茶樓員工短缺的問題，提高茶樓經(jīng)營效率，使得客戶體驗(yàn)度更佳?！叭珕T都是收銀員”模式提升效率。傳統(tǒng)模式的茶樓都是一個(gè)茶樓一個(gè)收銀員，但是我們推出的“美加美云商”app讓安裝此軟件的服務(wù)員都成為多技能的茶樓工作者，哪個(gè)服務(wù)員有空，就可以拿出安裝了“美加美茶樓管理系統(tǒng)”的手機(jī)，在手機(jī)端快速為顧客點(diǎn)單結(jié)賬，這樣的模式充分利用了服務(wù)員的碎片時(shí)間，而且還能提升收銀效率，將結(jié)賬慢這一難題輕松化解，運(yùn)營收益節(jié)節(jié)飆升。美加美集聚收銀管理、會(huì)員管理、前臺(tái)后廚菜品打印、智能客戶端點(diǎn)單、預(yù)訂及大數(shù)據(jù)營銷分析系統(tǒng)功能于一身！貴州茶樓軟件管理系統(tǒng)

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如果能將嚴(yán)肅的制度生活化，例如可以由一名或幾名員工帶頭做早操，不僅強(qiáng)健了員工的體魄，同時(shí)還能將一些管理當(dāng)中的細(xì)節(jié)，像出勤、穿著、禮儀等在早操中得到強(qiáng)化，而且這種方式是每個(gè)員工都能理解也能執(zhí)行的。由于管理者來自員工中間，因此，員工更容易信任他們，所以管理起來相對(duì)更容易。通過“自治”管理，更能讓員工看到自己未來的發(fā)展前景，因?yàn)闊o論是誰，只要做得好，都有可能會(huì)被提拔到管理者的位置。“自治”管理還省卻了外聘管理人員的工資費(fèi)用，可以說是一舉多得的管理辦法。四川智能茶樓軟件平臺(tái)

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