三大因素制約農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展商務(wù)部部長(zhǎng)王文濤表示，我國(guó)肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家在90%以上?；诖?，商務(wù)部將發(fā)力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，補(bǔ)齊相關(guān)短板。商務(wù)部研究院副研究員洪勇表示，制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的因素主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施數(shù)量較少且地區(qū)分布不均衡。具體來(lái)看，中國(guó)人均冷庫(kù)容量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模有待擴(kuò)張；此外，東部沿海地區(qū)冷鏈水平較高，冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系相對(duì)健全，中西部地區(qū)冷庫(kù)則較為短缺。二是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施應(yīng)對(duì)季節(jié)性變化的能力有限。因農(nóng)產(chǎn)品具有一定的生長(zhǎng)周期，其上市季節(jié)性較強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施也面臨著在農(nóng)產(chǎn)品成熟上市期高頻使用、在未采摘時(shí)出現(xiàn)閑置的情況。三是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)水平有待提高。整體看，中國(guó)冷鏈企業(yè)數(shù)量少，經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，缺乏規(guī)?；I(yè)化的冷鏈物流企業(yè)。行業(yè)粗放式發(fā)展導(dǎo)致冷鏈物流服務(wù)水平較低，“斷鏈”問(wèn)題突出，運(yùn)輸質(zhì)量難以保證，損耗較大。 冷庫(kù)分為保鮮庫(kù)和冷凍庫(kù)兩種，兩種的溫度會(huì)有所不同，冷庫(kù)有高，中，低三種溫度之分。莆田自動(dòng)化冷庫(kù)建設(shè)生產(chǎn)廠家

     速風(fēng)制冷在低溫冷庫(kù)領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)更加明顯，省電達(dá)到50%以上，還承諾不省電不收費(fèi)，每年節(jié)省一半以上的電費(fèi)，低溫冷庫(kù)大多冷藏，水產(chǎn)海鮮，食品冷藏，凍肉，雪糕，冰淇淋，藥劑，工業(yè)等領(lǐng)域，冷藏冷凍溫度在-18至-25度，不同于保鮮冷庫(kù)，溫度越低耗電量就會(huì)加大，速風(fēng)制冷為了解決耗電大，經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的不斷創(chuàng)新研發(fā)，設(shè)計(jì)出獨(dú)有的冷庫(kù)節(jié)能安裝技術(shù)，在制冷行業(yè)帶頭發(fā)展。主要優(yōu)勢(shì)在于集成一體設(shè)備，安裝方便，不需要使用機(jī)房，不需要水塔，管道簡(jiǎn)潔，不在繁瑣，減小工期，減小安裝費(fèi)用，噪音方面也是別家沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，站在三米之外幾乎聽(tīng)不到聲音，很適合對(duì)噪音很重視的場(chǎng)所，可以安裝在小區(qū)，居民樓，門店，商超，酒店等。廈門低溫冷庫(kù)建設(shè)多少錢冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)成本管控發(fā)揮著戰(zhàn)略性影響效用。

    在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面，由于冷庫(kù)結(jié)構(gòu)一般采用柱梁、內(nèi)保溫形式，結(jié)構(gòu)自身冷橋無(wú)法避免。若冷庫(kù)采用保溫板保溫，保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候，保溫的性能衰減速度快，很難長(zhǎng)期保持保溫性能，導(dǎo)致耗冷增加，用電成本上升。冷庫(kù)門的開(kāi)啟也是耗冷的主要因素，工作人員進(jìn)出、貨物進(jìn)出，會(huì)導(dǎo)致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過(guò)庫(kù)門開(kāi)啟滲入庫(kù)內(nèi)，不僅造成熱量增加、庫(kù)溫升高，而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng)，在影響產(chǎn)品儲(chǔ)藏質(zhì)量的同時(shí)，也造成大量耗冷、耗電。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)問(wèn)題是在原冷庫(kù)技術(shù)上很難避免和解決的問(wèn)題，只有從根本入手改變冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)形式。庫(kù)架一體式冷庫(kù)可以很好地解決結(jié)構(gòu)方面的問(wèn)題：一是采用庫(kù)架一體結(jié)構(gòu)形式，避免了傳統(tǒng)柱梁結(jié)構(gòu)冷橋和占用庫(kù)內(nèi)空間問(wèn)題；二是保溫包裹整個(gè)結(jié)構(gòu)，形成冰箱一樣的六面體保溫，較廣解決冷橋、漏冷問(wèn)題；三是采用雙道互鎖高速自控冷庫(kù)門與自動(dòng)化系統(tǒng)結(jié)合，解決開(kāi)門、關(guān)門不及時(shí)問(wèn)題。目前，庫(kù)架一體式冷庫(kù)是一種比較先進(jìn)和合理的結(jié)構(gòu)形式，節(jié)能效果極為有效。

     做一個(gè)立方小保鮮冷庫(kù)要多少錢？由于冷庫(kù)容量已經(jīng)確定，計(jì)算冷庫(kù)的大概價(jià)格區(qū)間幾乎可以計(jì)算出來(lái)。然而，價(jià)格范圍與冷庫(kù)設(shè)備品牌和性能的選擇密切相關(guān)。其中，冷庫(kù)板的隔熱材料、厚度、產(chǎn)地等價(jià)格差別很大，更不用說(shuō)冷庫(kù)的中心-制冷機(jī)組-設(shè)備的價(jià)格了。因此福建冰匠建議，在咨詢冷庫(kù)報(bào)價(jià)時(shí)，必須詢問(wèn)冷庫(kù)的配置，并果斷拒絕價(jià)格明顯低于其他冷庫(kù)工程師的報(bào)價(jià)。比市場(chǎng)價(jià)格低很多肯定是不正常的。一些無(wú)證小型冷庫(kù)工程師在施工過(guò)程中可能會(huì)偷工減料，選擇劣質(zhì)的冷庫(kù)配置。后期冷庫(kù)的運(yùn)行維護(hù)成本肯定會(huì)很高。同時(shí)，性能不穩(wěn)定會(huì)影響冷庫(kù)的制冷性能，直接影響儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中的產(chǎn)品，造成經(jīng)濟(jì)損失。冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

    氟利昂制冷系統(tǒng)采用并聯(lián)機(jī)組，單臺(tái)壓縮機(jī)功率較小，當(dāng)冬天室外溫度較低的時(shí)候，制冷機(jī)組可以自動(dòng)進(jìn)行多級(jí)能量調(diào)節(jié)，當(dāng)負(fù)荷較大的時(shí)候，多臺(tái)壓縮機(jī)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，而當(dāng)冬季負(fù)荷較小的時(shí)候，可能就部分壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)能效果非常明顯：氨制冷壓縮機(jī)雖然也可以進(jìn)行能量調(diào)節(jié)（手動(dòng)），但壓縮機(jī)單機(jī)功率較大，節(jié)能效果并不明顯。氨和潤(rùn)滑油不互溶，氨系統(tǒng)在運(yùn)行一段時(shí)間后，冷凝器、冷風(fēng)機(jī)等換熱設(shè)備底部會(huì)沉積大量油污，使得換熱器熱效率降低。所以需要定期人工清理。當(dāng)空氣中氨濃度達(dá)到一定值時(shí)，遇明火易炸，要求機(jī)房有良好的通風(fēng)，這樣，機(jī)房和設(shè)備間只能設(shè)置在冷庫(kù)的一角或單獨(dú)設(shè)置，造成系統(tǒng)管路較長(zhǎng)，冷量損失較大。由于氨毒性較大，一旦泄漏，尤其是庫(kù)內(nèi)部分泄漏，將對(duì)庫(kù)內(nèi)的物品造成污染，影響產(chǎn)品質(zhì)量。 冷庫(kù)的隔間越多，冷庫(kù)的投入成本越高。相同冷庫(kù)庫(kù)容越多，設(shè)備配置數(shù)量越大，直接影響水產(chǎn)冷庫(kù)整體價(jià)格。供應(yīng)冷庫(kù)建設(shè)聯(lián)系方式

總之水產(chǎn)冷庫(kù)不管是建造冷凍庫(kù)還是冷藏庫(kù)都要以客戶的要求為先，冷庫(kù)建造公司可以給出一些適當(dāng)?shù)慕ㄗh。莆田自動(dòng)化冷庫(kù)建設(shè)生產(chǎn)廠家

    由于氨制冷系統(tǒng)自動(dòng)化程度較低，系統(tǒng)運(yùn)行的可靠性、經(jīng)濟(jì)性基本上由人員決定，庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存物品質(zhì)量也由操作人員決定，這就使操作人員要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)才能掌握操作技能在；而氟利昂制冷系統(tǒng)為自動(dòng)化運(yùn)行，系統(tǒng)的可靠性基本上不受人為因素影響。綜上所述，氨制冷系統(tǒng)雖然一次性投資較氟利昂系統(tǒng)便宜20％。但是每年要比氟利昂系統(tǒng)多出10％，只3～4年就要高出氟利昂系統(tǒng)。所以本項(xiàng)目采用氟利昂系統(tǒng)更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。綜合來(lái)看，長(zhǎng)期以來(lái)很多業(yè)內(nèi)人士形成了氨制冷系統(tǒng)投資低效果好的錯(cuò)誤認(rèn)知?，F(xiàn)在，大型氟制冷系統(tǒng)若采用桶泵供液方式，科學(xué)設(shè)計(jì)，嚴(yán)格施工，重點(diǎn)解決系統(tǒng)的“臟、漏”問(wèn)題，效果不會(huì)比氨差；但是氨作為國(guó)際認(rèn)可的環(huán)保冷媒，只要嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)要求，使用還是沒(méi)有任何問(wèn)題的，當(dāng)然投資也不一定比氟制冷系統(tǒng)低。 莆田自動(dòng)化冷庫(kù)建設(shè)生產(chǎn)廠家