冷庫建造前的準備工作。場地:首先確定冷庫的場地,看下環(huán)境是室內的、室外的、大樓里、地下室、周圍有沒有樹木或遮掩物、周圍是否有山林或建筑物擋蔭涼,如果光照少且蔭涼的場所,可以按公式適當減小制冷量,反則增加制冷量,再來確定總體的制冷量,進一步確定主機、冷凝器、蒸發(fā)器等相關的設備配置。2.溫度:根據儲存溫度,如0-8度、-5~-10度、-5~-18度、-18~-25度、-25~-40度等,不同溫度的冷庫,對于機組的選型,蒸發(fā)器的選型,制冷量的要求都是不同的。3.冷庫的制冷方式:風冷、水冷、直冷、簡冷,不同的制冷方式,對制冷的效果和制冷的周期有不同的效果和要求。風冷:風冷冷庫是大多數冷庫的選擇,85%的冷庫會采用這種方式,風冷冷庫降溫相對比較快,保溫周期相對較短。水冷:水冷冷庫一般是南方天氣較熱的地方使用比較較多,水是目前較好的一種散熱價質,還沒有找到其他可以替代的介質,尤其是大型冷庫、低溫冷庫、較低溫冷庫選擇水冷是較佳的選擇。直冷:冷庫一般是鋁排、銅排、鐵排、合金排、吹脹式,這些都是直冷式冷庫的必需品,直冷冷庫制冷相對較慢,保溫時間比較長,干耗較少,濕度相對大,適合儲存無包裝或海鮮之類的物品。 哪些地方或者行業(yè)需要建造大型冷庫。泉州凍庫價格
許多大型瓜果蔬菜栽培合作社都會建造大型保鮮冷庫來貯存自家栽培的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜在反季是很受人們喜歡的,生果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中,果蔬在晚上采摘,有利于降低生果和蔬菜本身的溫度。采摘時,在莖稈頂部留5厘米長的枝藤,以減少水分蒸發(fā)和傷口變質,以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內安裝還是很有需求的,采摘好的生果蔬菜后預冷,即生果蔬菜入庫前讓生果蔬菜的溫度應盡快挨近生果蔬菜的標準溫度范圍,以便更好地保持生果蔬菜的原汁原味。預冷一般是在采摘后直接堆放在田間,夜間預冷后,在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里邊貯存,果蔬放入保鮮冷庫后,應在一周內使用制冷機進行冷空氣循環(huán)。使用熱傳導和蒸發(fā)潛熱對果蔬進行冷卻,使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度保持一致。 漳州速凍庫造價想要建造一個合適的冷庫,需要幾個步驟。
變配電間包含變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫),室內要有良好的通風條件,炎熱地區(qū)需求設通風裝置,為了減少太陽輻射影響,變配電間不宜朝西安置間等。魚類、蛋類、生果、蔬菜等食品在進庫前,須先在包裝收拾間內進行挑選、分級、收拾。主要指主體修建以外,和主體修建有密切關系的其他修建包含肉類屠宰間收拾、過磅、裝盤或包裝,以保證食品質量和庫內衛(wèi)生,包裝收拾間要有比較好的采光和通風香件,每小時要有1~3次的通風換氣,地上要便于沖洗,排水要順利。
冷庫就是以機械制冷的方式,使庫內保持一定的溫濕度,以儲存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對溫濕度有特殊要求的商品的倉庫。冷庫儲存根據控制溫度的不同,一般分為冷藏儲存和冷凍儲存兩種方式。冷凍儲存又分為一般冷凍和速凍,一般冷凍采取逐步降溫的方式降低溫度,達到控制溫度后停止降溫,如-20℃。速凍則是在很短的時間內將溫度降到控制溫度以下如-60℃,使水分在短時間內完全凍結,然后逐步恢復到控制溫度(不低于-20℃)。昆明庫德制冷設備有限公司是一家以制冷設備、制冷工程設計、安裝及技術服務為一體的綜合企業(yè),經過十幾年的經營發(fā)展,已培養(yǎng)出高素質的專業(yè)制冷技術人員和冷庫工程施工團隊。公司自成立以來,為全國多位客戶提供了好的冷庫解決設計方案,且有壹萬多套制冷機組及成套設備的安裝經驗,為食品加工、肉類屠宰、倉儲冷鏈物流、農產品批發(fā)、醫(yī)藥科研、電商等領域提供了完善的成套解決方案。 冷庫的工作原理是什么?解答來了。
大型冷庫的穿堂為冷卻間、凍結間、冷藏間進出貨品而設置的通道,其室溫分常溫或某一特定溫度冰庫是用以貯存冰的房間,以解決需冰旺季和制冰才能不足的對立。貯存鹽水制冰的冰庫,其庫溫一般為-4℃;貯存快速制冰的冰庫,其庫溫為-10℃穿堂是食物進出的通道,并起到溝通各冷間、便于裝卸周轉的效果,庫內穿堂有低盟堂和中溫穿堂兩種,分屬高、低溫倉庫使用?,F在冷庫中較多采用庫外常溫穿堂,常溫穿堂的溫度經常保持在挨近或略低于外界大氣溫度,在建筑構造上無需進行隔熱處理,只要求有一般自然通風條件,低溫穿堂的溫度通常低于0℃以下,其圍護結構需要設置隔熱層,并且為了快速地吸收外界空氣和“熱貨”帶入的熱量,穿堂內要布置制冷設備。冷庫會出現哪些常見故障?福州冷藏庫設備
安裝大型冷庫的時候需要先了解哪些呢?泉州凍庫價格
低溫種子保鮮冷庫顯而易見是用來利用制冷原理將溫度降下來用來儲存食物、植物種子,種子貯藏是為農業(yè)生產提供可靠的物質基礎,提高種子播種質量,防潮隔氣的種子冷庫投入使用對貯藏種子的經濟效益明顯。低溫種子冷庫種類、特點、用途:種子冷庫的組成:制冷設備制冷、庫內蒸發(fā)器,保溫庫房,微電腦溫控系統組成。制冷系統主要包括各種制冷壓縮機組,制冷壓縮機是冷庫的心臟,保證庫房內的種子溫度。微電腦溫控系統是冷庫的大腦,它控制制冷系統的工作和庫內溫度。庫內蒸發(fā)器蒸發(fā)器的作用是向冷庫內提供冷量,蒸發(fā)器按裝在冷庫內,利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位,大型冷庫常用風道連接蒸發(fā)器,延長送風距離,使庫溫下降更加均勻。保溫庫房是具有一定隔熱保溫性能的庫房,是貯藏種子的場所,它是保持室內隔熱性能及溫度的穩(wěn)定,保溫庫房較好的隔熱保溫結構,可以限度的保持制冷設備制造的冷量少向庫外泄露,也就是盡量減少庫外熱量向庫內侵入,這也是種子冷庫與一般房屋的區(qū)別。 泉州凍庫價格