扶持：總部對代理店提供統(tǒng)一的店面形象設計，統(tǒng)一的店員服裝，提供統(tǒng)一的食品包裝，長期提供獨門配料，提供細致完善的設備售后服務，長期技術(shù)及營銷指導，開業(yè)時還可派技術(shù)老師上門技術(shù)指導、帶店經(jīng)營等，解決代理店的后顧之憂。

新品支持：總部將以市場為導向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝和包裝形式，擴大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，帶動市場消費潮流。

全程督導： 總部對代理商制度化定期不定形式的進行抽查和調(diào)研，對代理店的各個方面進行考核和評估，提出經(jīng)營指導意見，并可根據(jù)代理店實際狀況為代理店提出節(jié)日促銷活動等建議。

開店是個技術(shù)活，別以為會經(jīng)營就行，做出美味的產(chǎn)品才是關(guān)鍵，所以要格外的重視起來?，F(xiàn)在加盟品牌，不但能獲得品牌的授權(quán)支持，而且還有專業(yè)的技術(shù)培訓，讓你掌握專業(yè)的技術(shù)，成功的開一家屬于自己的店，相信廖排骨，相信自己，你一定可以成功！

這要在于加盟鹵味店翻臺率如何、贏利點在哪里、市場競爭力如何等多個方面有所思考，提升經(jīng)營管理能力。黑龍江現(xiàn)撈熟食加盟連鎖店

其中，鹵味熟食加盟店裝修設計，是打造店面特色的關(guān)鍵要素之一，一方面關(guān)系著加盟鹵味熟食店店面對外形象的展示，另一方面也關(guān)系著顧客到店消費的就餐體驗。所以，十分重要，唐小鹵將從以下5個細節(jié)方面給您提出裝修設計建議：

鹵味熟食加盟店裝修細節(jié)：餐桌布的選擇

鹵味熟食加盟店餐桌布宜以布料為主，或以木料餐桌為主，以方便清洗和擦拭。目前，鹵味熟食店加盟市場上也有多種選擇，但應特別注意，不要采用玻璃桌，避免引起不必要的受熱開裂，發(fā)生意外事故。 黑龍江現(xiàn)撈熟食加盟連鎖店5、鹵味加盟店經(jīng)營管理。

開熟食店，所用的原料一定要新鮮，而且加工時一定要保持清潔衛(wèi)生，同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產(chǎn)品盡可能是在當天全部賣完，當天賣不完的，則應及時放入冰柜中冷藏保鮮。

以上所說的便是開好一家熟食店的基本原則，而要真正開好的話，關(guān)鍵還要看你的產(chǎn)品制作。加盟商在開店之前，可以請教一下指導老師，從項目中選出自己所需的產(chǎn)品，一旦經(jīng)過試制并達到滿意的效果后，再開始正式的加工和經(jīng)營。更多的如何經(jīng)營好熟食店請到廖排骨總部詳細的咨詢考察.

門店布置要得當：

      鹵菜店的門店需先從選址和面積考慮。很多城市的鹵菜行業(yè)還處于一種混亂發(fā)展的狀態(tài)，選擇一個人流量大的地段開店能具備很大的優(yōu)勢。店鋪面積大了直接會讓成本投資增加，過小的店鋪又可能在營業(yè)高峰期出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象，所以還是得先深入的考察市場后再做詳細決定。此外，門店的裝修裝飾對顧客的用餐體驗有較大的影響，所以也得下一些功夫。對于一些以攤位形式存在的鹵菜店，主要需要注意的是保持攤位的干凈衛(wèi)生。 7、鹵味加盟店社交管理。

熟食店一般都不要開得太大，這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的，則可以將店鋪的后半部分作為作坊，店面較小的，則可將產(chǎn)品在家中加工好后再送往店里。對那些沒有條件租店經(jīng)營的，則可在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)租一個攤位，或者在街道的居民小區(qū)內(nèi)擺一個攤位，當然還必須置備一個可以防塵防蠅的食品零售柜。

熟食店的產(chǎn)品都是先在作坊里或家中鹵好以后，再以整只或整塊的形式擺于店中食品零售柜的托盤內(nèi)，待顧客來了選好自己所需的產(chǎn)品后，再當場過秤并斬件、切片，然后打包，并配以鹵水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千萬不可將制成品事先斬件或切片，否則顧客會懷疑你的產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度。

從消費者的角度考慮，我們發(fā)現(xiàn)，顧客所需要的就是消費體驗，只要滿足顧客的消費體驗，并且超過他的預期值。黑龍江現(xiàn)撈熟食加盟連鎖店

對于開餐飲店經(jīng)驗不足的朋友們，創(chuàng)業(yè)初期我建議，把店開在街邊或者社區(qū)這兩個商圈，主要原因是，投資小風險低，而且競爭壓力相對較小，如果選擇進駐商場、美食城，商業(yè)街，CBD商圈很容易失敗，主要原因是新手自身并沒有很強的經(jīng)營能力和營銷技巧能力，只能當炮灰。

      那么選址究竟需要哪些方法？在選址的過程中還需要注意哪些問題？這里，我就把這些干貨安利給大家

1、 只選“金角或銀邊”，不選“草肚邊”

      什么是金角？即，L型位置，這個位置門店展示自由度高，充分展示門店的曝光度，這樣的位置通常是餐飲經(jīng)驗豐富的人和餐飲企業(yè)必爭之地，一條街道的商鋪頭家門店在不同角度同時有兩個出入口，肯德基很多門店就是選在了這樣的位置。

什么是銀邊？即，門店的位置次于金角，一般情況下只有三個（門店的位置在一條街商鋪第2、3、4家的位置）

在選址中，如果沒有金角位置的前提下，很多餐飲老手或者餐飲企業(yè)也會考慮選擇“銀邊”的位置。

什么是“草肚邊”的位置？這個問題不言而喻了，除了“金角和銀邊”以外的位置，都屬于“草肚邊”。大家會經(jīng)?？吹皆谝粭l街道中間的那些餐飲店更換頻率很高就是這個原因。

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