貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來(lái)是醬香酒主要標(biāo)志性產(chǎn)地。為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的醬香酒例如全形醬香酒和縱我醬香酒品質(zhì)好呢？這里面關(guān)鍵的兩個(gè)主要原因，首先是不可復(fù)制的自然環(huán)境、赤水河水、茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候、赤水河谷龐大的微生物群落、赤水河谷特產(chǎn)的紅纓子糯高粱，這些都是茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)。其次，傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝和獨(dú)特的醬香酒基酒儲(chǔ)藏工藝也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒品質(zhì)好的關(guān)鍵因素。醬香酒對(duì)環(huán)境要求很高，長(zhǎng)年無(wú)風(fēng)，氣溫高和微生物群是必要條件，釀造好的基酒又要在合適的環(huán)境下儲(chǔ)藏五年以上，這些都是關(guān)鍵的技術(shù)。醬香酒的持續(xù)火熱是帶有鮮明的時(shí)代背景和特征的。茅臺(tái)鎮(zhèn)這些年輕人愛(ài)喝的醬香酒口碑比較好

貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司的全形醬香酒和縱我醬香酒，目前主要在北上廣深線下渠道特別是集團(tuán)直接采購(gòu)渠道進(jìn)行布局，并且逐漸向其他一、二線城市集團(tuán)采購(gòu)渠道滲透布點(diǎn)。公司于2021年四季度起陸續(xù)進(jìn)入微信小程序、淘寶直營(yíng)店、蘇寧易購(gòu)旗艦店等線上渠道，稍后也會(huì)進(jìn)入抖音等視頻平臺(tái)，開(kāi)始布局電商渠道。公司的非主營(yíng)業(yè)務(wù)宜興紫砂主要滿足長(zhǎng)年客戶的紫砂收藏愛(ài)好交流需求，目前只有在線上微信小程序和淘寶店渠道有展示和交易入口。國(guó)內(nèi)這些年輕人愛(ài)喝的醬香酒是用傳統(tǒng)12987工藝釀造的為什么品質(zhì)好的坤沙醬香酒價(jià)格那么高呢？

白酒消費(fèi)的升級(jí)不僅意味著包裝更加美觀，也講究消費(fèi)者打開(kāi)酒瓶、倒酒、飲酒等一系列動(dòng)作的體驗(yàn)感受的提升，體現(xiàn)在眼觀酒體顏色，鼻聞酒體香味，入口以后的口感和回味以及飲后身體的反應(yīng)。優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿、層次分明、醬香突出，喝了以后不上頭不口干的酒體，才更加符合高中端醬香酒的定位，才是能夠被消費(fèi)者稱之為“好酒”的根本所在。隨著醬香型白酒的崛起，白酒的市場(chǎng)份額逐漸向高中端白酒集中，品質(zhì)可靠的頭部品牌醬香酒以及縱我醬香酒和全形醬香酒也越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎。

全形醬香酒是適用于商務(wù)宴請(qǐng)的陳年坤沙醬香老酒，采用貴州仁懷茅臺(tái)地區(qū)的特產(chǎn)紅纓子糯高粱和小麥為原料，嚴(yán)格按照坤沙醬香酒12987工藝手工釀造，窖藏十多年后的基酒特請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)調(diào)酒大師精調(diào)而成。酒體色澤微黃，透明清澈，其香味醬香濃郁突出，幽雅細(xì)膩，含有濃香但不突出，仔細(xì)辨別略有焦香，各種復(fù)合香協(xié)調(diào)柔順，倒入杯中香氣經(jīng)久不變，空杯更是扣杯隔日留香，飲后空酒瓶擰上瓶蓋，數(shù)日后細(xì)聞瓶?jī)?nèi)仍有醬香酒特有復(fù)合香味。酒體醇厚，酒花細(xì)膩，入口口感具有醬香酒典型的甜、酸、苦、辣、咸、澀、醬等復(fù)合平衡口味，層次鮮明。喝慢酒隨杯中酒與空氣慢慢接觸，醇類物質(zhì)特有的甘甜味漸漸顯出，口感更加綿柔豐富醇厚，回甘悠長(zhǎng)。飲后體感舒適，不上頭不口干，第二天晨起沒(méi)有不舒適感覺(jué)，這是純糧食好酒的典型特征。我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹下全形醬香酒和縱我醬香酒的品牌文化。

全形醬香酒和縱我醬香酒是純糧釀造的天然發(fā)酵產(chǎn)品，不添加任何其他物質(zhì)。12987工藝過(guò)程“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，有效地?fù)]發(fā)了對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。生產(chǎn)出來(lái)的基酒經(jīng)過(guò)十年左右時(shí)間的儲(chǔ)藏，容易揮發(fā)的物質(zhì)進(jìn)一步揮發(fā)，酒體中殘留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。醬香型白酒的酸度高，是其他類型白酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管，常喝醬香酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較健康的。  醬香酒的酒體為什么是微黃色的？顏色微黃的都是好酒么？除了飛天茅臺(tái)，還有哪些醬香酒屬于商務(wù)型用酒

全形醬香酒和縱我醬香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)檢機(jī)制是什么呢？茅臺(tái)鎮(zhèn)這些年輕人愛(ài)喝的醬香酒口碑比較好

全形醬香酒和縱我醬香酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T26760-2011優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香酒，規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存，明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法。與濃香型白酒不一樣可以有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國(guó)標(biāo)，醬香型白酒只有一種國(guó)標(biāo)，只能是固態(tài)法。每個(gè)批次的全形和縱我醬香酒出廠前要抽樣送到貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院，按照上述GB/T26760-2011等八、九項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，全部合格后才能出廠。茅臺(tái)鎮(zhèn)這些年輕人愛(ài)喝的醬香酒口碑比較好

貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品，以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng)，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域，擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑，及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會(huì)城市貴陽(yáng)和華東區(qū)上海，公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門(mén)店。同時(shí)，在江蘇宜興丁山鎮(zhèn)，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。