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全形醬香酒定位于高中端商務(wù)用酒,包裝設(shè)計(jì)采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型追隨傳統(tǒng)簡約大方風(fēng)格,色調(diào)選用較為明快的藍(lán)色,肩部的龍紋裝飾,工藝極其費(fèi)時(shí)復(fù)雜,圖案切合中國風(fēng)元素,沉穩(wěn)大氣;瓶身簡約的品牌標(biāo)識配以鳳凰圖案,與肩部的龍紋形成龍鳳呈祥的上下呼應(yīng)。包裝外盒設(shè)計(jì)成牛皮紋書本盒禮盒,簡約沉穩(wěn)。打開書本盒,左側(cè)頁引用了《黃帝內(nèi)經(jīng)》寶命全形論部分章節(jié),即闡述品牌文化含義,也體現(xiàn)了醬香酒健康飲酒的文化內(nèi)涵。包裝盒材質(zhì)為纖維板,內(nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿,既方便取用,也保證長途物流運(yùn)輸?shù)陌踩?,降低損耗風(fēng)險(xiǎn)。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)既體現(xiàn)中國風(fēng)元素,也加強(qiáng)了客戶體驗(yàn)感,當(dāng)為商務(wù)宴請?bào)w面之選。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒都是坤沙酒嗎?有什么品牌醬香酒屬于商務(wù)型用酒
白酒消費(fèi)的升級不僅意味著包裝更加美觀,也講究消費(fèi)者打開酒瓶、倒酒、飲酒等一系列動(dòng)作的體驗(yàn)感受的提升,體現(xiàn)在眼觀酒體顏色,鼻聞酒體香味,入口以后的口感和回味以及飲后身體的反應(yīng)。優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿、層次分明、醬香突出,喝了以后不上頭不口干的酒體,才更加符合高中端醬香酒的定位,才是能夠被消費(fèi)者稱之為“好酒”的根本所在。隨著醬香型白酒的崛起,白酒的市場份額逐漸向高中端白酒集中,品質(zhì)可靠的頭部品牌醬香酒以及縱我醬香酒和全形醬香酒也越來越受到市場的歡迎。縱我醬香酒的釀造工藝和品質(zhì)茅臺鎮(zhèn)的醬香酒那么火,品質(zhì)差異非常大,我們該怎樣去鑒別呢?
貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)歷來是醬香酒主要標(biāo)志性產(chǎn)地。為什么茅臺鎮(zhèn)所產(chǎn)的醬香酒例如全形醬香酒和縱我醬香酒品質(zhì)好呢?這里面關(guān)鍵的兩個(gè)主要原因,首先是不可復(fù)制的自然環(huán)境、赤水河水、茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候、赤水河谷龐大的微生物群落、赤水河谷特產(chǎn)的紅纓子糯高粱,這些都是茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的自然優(yōu)勢。其次,傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝和獨(dú)特的醬香酒基酒儲(chǔ)藏工藝也是茅臺鎮(zhèn)醬香酒品質(zhì)好的關(guān)鍵因素。醬香酒對環(huán)境要求很高,長年無風(fēng),氣溫高和微生物群是必要條件,釀造好的基酒又要在合適的環(huán)境下儲(chǔ)藏五年以上,這些都是關(guān)鍵的技術(shù)。
醬香酒行業(yè)從2015年起迎來了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期,雖然整個(gè)白酒行業(yè)產(chǎn)量增速只是保持個(gè)位數(shù)增長,行業(yè)整體收入及利潤增速都明顯回升,但此輪景氣周期由大眾消費(fèi)崛起、消費(fèi)升級帶來的行業(yè)高中端化、品牌化驅(qū)動(dòng),醬香酒受益更大,茅臺鎮(zhèn)地區(qū)酒企收入增速快于行業(yè)整體增速,也給全形醬香酒、縱我醬香酒的發(fā)展帶來契機(jī)。行業(yè)分析預(yù)測,未來經(jīng)濟(jì)型白酒的銷量將在未來5年持續(xù)快速下滑,而高中端及超高中端白酒的市場份額增速將明顯加快,預(yù)計(jì)行業(yè)高中端化趨勢仍將持續(xù),消費(fèi)升級大勢所趨,消費(fèi)者更注重品牌及品質(zhì),質(zhì)優(yōu)及高中端醬香酒品牌的產(chǎn)品將更受青睞。雖然人口紅利消逝以及消費(fèi)者健康意識的崛起對白酒消費(fèi)總量有一定的負(fù)面影響,但考慮到白酒在我國社交禮品,投資收藏等方面的獨(dú)特“剛性”,不必過分擔(dān)心整體市場需求大幅下降,伴隨消費(fèi)升級,我國白酒行業(yè)步入結(jié)構(gòu)性驅(qū)動(dòng)階段,醬香酒將保持持續(xù)上升性發(fā)展。為什么說一瓶醬香酒從開始釀造到上架銷售至少需要五年時(shí)間?
中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”,對陳年好酒的追求是白酒愛好者的習(xí)慣性思維。隨著消費(fèi)升級、生活品質(zhì)改善和消費(fèi)者對白酒品鑒能力的提升,醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別,除了特有的時(shí)間帶來的醇厚口感和復(fù)合突出的醬香以外,對于其健康的屬性也因?yàn)楣に嚨牟煌a(chǎn)生明顯的認(rèn)知差異性,這也符合時(shí)代變化和市場結(jié)構(gòu)性調(diào)整產(chǎn)生的消費(fèi)者需求的變化。什么是坤沙、碎沙、翻沙和串香醬香酒?貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司全形醬香酒,一款小眾品牌商務(wù)用酒
醬香型白酒持續(xù)火爆,市場份額還在逐年上升。有什么品牌醬香酒屬于商務(wù)型用酒
醬香酒歷時(shí)一年的釀造過程結(jié)束后,調(diào)好的基酒要放入容器中存放數(shù)年。從容器的材質(zhì)講,陶壇的透氣性較好,空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi),與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,使壇內(nèi)基酒可以保持呼吸,從而加速酒的酯化、氧化、還原反應(yīng)的速度。經(jīng)過氧化還原等一系列化學(xué)反應(yīng),有效地排除了酒的低沸點(diǎn)物質(zhì),如醛類、硫化物等,除去了酒的不愉快氣味,同時(shí)酒液中乙醛縮合,辛辣味減少,增加了酒的芳香。雖然陶壇成本高,使用壽命短(滲漏等報(bào)廢率高),但是貴州仁懷縱我酒業(yè)堅(jiān)持使用傳統(tǒng)陶壇。正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和陶壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,促使縱我醬香酒、全形醬香酒在多年的貯存過程中不斷陳化老熟,越陳越香,酒體變得醇和,產(chǎn)生成熟的老陳味,從而使酒的口感變得更加醇厚、柔和而有層次感,提高了酒的品質(zhì)。有什么品牌醬香酒屬于商務(wù)型用酒
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品,以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場,是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域,擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑,及千噸級傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會(huì)城市貴陽和華東區(qū)上海,公司擁有運(yùn)營、倉儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí),在江蘇宜興丁山鎮(zhèn),公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。