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茅臺(tái)鎮(zhèn)這幾個(gè)品牌醬香酒品質(zhì)有保證

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-16

縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒,又迎合醬香酒市場(chǎng)消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì),成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計(jì)采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計(jì),色調(diào)選用較為時(shí)尚高貴的橙黃色,肩部設(shè)計(jì)帶有曲線配枝葉裝飾紋,工藝極其費(fèi)時(shí)復(fù)雜,圖案切合蓬勃生機(jī)的動(dòng)靜元素,配合瓶身簡(jiǎn)約的品牌標(biāo)識(shí),時(shí)尚而簡(jiǎn)約大氣。包裝外盒設(shè)計(jì)成便于攜帶的桶盒,材質(zhì)為纖維板,底部?jī)?nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿,既方便取用,也保證長(zhǎng)途物流運(yùn)輸?shù)陌踩?,降低損耗風(fēng)險(xiǎn)。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)既體現(xiàn)中國(guó)風(fēng)元素,也加強(qiáng)了時(shí)尚年輕跳動(dòng)的元素,增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感,當(dāng)為商務(wù)招待和年輕人親朋往來(lái)的體面之選。貴州仁懷縱我酒業(yè)追求的是時(shí)間帶來(lái)的價(jià)值,和那些能夠承載時(shí)間價(jià)值和內(nèi)涵的產(chǎn)品。茅臺(tái)鎮(zhèn)這幾個(gè)品牌醬香酒品質(zhì)有保證

白酒品鑒基本程序離不開(kāi)色、香、味三個(gè)角度去判斷酒的風(fēng)格和品質(zhì)。首先觀色,白酒工藝、香型不同,酒體呈現(xiàn)無(wú)色、微黃等各種色澤,基本的品質(zhì)要求是清澈透明,無(wú)懸浮、沉淀、雜物,品質(zhì)上佳白酒掛杯現(xiàn)象明顯、均勻。其次聞香,酒杯約垂直至30°傾斜,移近鼻下約6、7厘米處,首先不搖晃酒杯,感受酒的香氣揮發(fā);其次略搖晃酒杯,辨識(shí)酒突出而典型的香氣,先后兩次聞到的酒香香氣四溢、主體香突出而符合典型香氣、香氣協(xié)調(diào)愉悅,說(shuō)明酒中有機(jī)香氣物質(zhì)豐富,上好醬香酒除了典型醬香以外更有多種復(fù)合香氣;如果杯中酒含有邪雜異味甚至淡淡臭味,即說(shuō)明酒中摻有食用酒精勾兌,或釀造工藝上出現(xiàn)問(wèn)題,皆為下品。然后品味,小飲一口約1-2毫升白酒入口,入口后用舌頭將酒液鋪滿口腔,慢慢品味。此時(shí)香氣充滿口腔,如有沖噴之勢(shì),說(shuō)明低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多。舌尖及兩側(cè)可以體會(huì)其圓潤(rùn)、醇厚、綿甜、純凈的口感。如此時(shí)出現(xiàn)寡淡、辛辣、邪味即為下品;再將酒液慢慢咽下,口中仍可感受醇厚、圓潤(rùn)、綿甜、細(xì)膩,回甘明顯的為上品。留香性好的白酒,咽下后口中應(yīng)該仍留有余香,數(shù)杯以后輕微打嗝,還有一種令人舒適的香氣噴出的,說(shuō)明酒中的高沸點(diǎn)酯類(lèi)較多,則為上品。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)全形醬香酒的市場(chǎng)定位醬香型白酒持續(xù)火爆,市場(chǎng)份額還在逐年上升。

中國(guó)白酒市場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程大致經(jīng)歷了三個(gè)階段,首先是20世紀(jì)70年代的清香型白酒的發(fā)展階段,而濃香型白酒的主要階段起源于80年代,直到第三階段從2017年開(kāi)始的醬香型白酒的持續(xù)升溫階段,每個(gè)階段都有明顯的時(shí)間背景和社會(huì)消費(fèi)趨勢(shì)特征。20世紀(jì)70年代糧食短缺,釀酒業(yè)對(duì)糧食的消耗受到嚴(yán)格控制,而清香型白酒生產(chǎn)時(shí)間短,成本低,耗糧低,產(chǎn)量高,正符合這種社會(huì)背景下的消費(fèi)需求。20世紀(jì)80年代以后,糧食逐漸豐收,國(guó)家開(kāi)始支持酒廠恢復(fù)糧食酒的生產(chǎn),而一直作為釀酒大省的四川濃香型白酒適時(shí)而動(dòng),把濃香型白酒推向了高峰,培養(yǎng)了一大批濃香型白酒粉絲。2017年前后貴州茅臺(tái)開(kāi)始發(fā)力,市場(chǎng)上形成了醬香酒熱,帶動(dòng)了整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒企業(yè)包括貴州仁懷縱我酒業(yè)的崛起。與以往不同,醬香酒熱的形成不僅取決于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,還取決于消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)的更高要求和對(duì)健康的追求。在白酒愛(ài)好者的高標(biāo)準(zhǔn)下,醬香酒熱潮不斷得到發(fā)展。

全形醬香酒和縱我醬香酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T26760-2011優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香酒,規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法。與濃香型白酒不一樣可以有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國(guó)標(biāo),醬香型白酒只有一種國(guó)標(biāo),只能是固態(tài)法。每個(gè)批次的全形和縱我醬香酒出廠前要抽樣送到貴州省酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院,按照上述GB/T26760-2011等八、九項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),全部合格后才能出廠。縱我醬香酒和全形醬香酒的市場(chǎng)定位是什么呢?如何去構(gòu)思相應(yīng)的包裝設(shè)計(jì)呢?

口,追趕球隊(duì)的車(chē)子,近距離地接近剛才還在廝殺的球員,高喊著他們的名字。而我們這些兄弟,一走三回頭,久久不愿離場(chǎng),似乎怎么也不相信,激烈的較量就那么簡(jiǎn)單地被一個(gè)哨子終止了,好像一切都凝固。一路上沒(méi)有人說(shuō)話,只是默默地來(lái)到我們每次比賽后必去的球迷餐廳,點(diǎn)上永遠(yuǎn)一樣的那幾個(gè)菜,打開(kāi)老板一直備著的縱我醬香酒,開(kāi)懷痛飲,復(fù)盤(pán)著比賽的幾個(gè)進(jìn)球和細(xì)節(jié),不知不覺(jué)聲音越來(lái)越大,餐廳里卻從來(lái)沒(méi)有從任何一個(gè)角落投過(guò)來(lái)厭惡的眼神。直到杯盤(pán)狼藉,我們各自回家,翻來(lái)覆去,通宵無(wú)眠。我們可以沒(méi)有家庭,但不可以沒(méi)有球隊(duì);我們可以沒(méi)有愛(ài)人,但不可以沒(méi)有球星;我們可以沒(méi)有工作,但不可以沒(méi)有比賽;他們可以沒(méi)有錢(qián)財(cái),但不可以沒(méi)有球票。我們這些兄弟,好像永遠(yuǎn)都在等待著下一個(gè)比賽日,像夜晚等待天明,等待著那天重復(fù)著每次的喧鬧,重復(fù)著一切又終于歸于沉寂。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒都是坤沙酒嗎?貴州仁懷縱我酒業(yè)全形醬香酒的品質(zhì)和包裝

貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特不可復(fù)制的氣候和資源條件是其成為中國(guó)醬香酒主要產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素。茅臺(tái)鎮(zhèn)這幾個(gè)品牌醬香酒品質(zhì)有保證

醬香型白酒持續(xù)火熱,一則由于茅臺(tái)帶起的高中端酒消費(fèi)需求,二則因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為醬香酒在酒質(zhì)和體驗(yàn)感上更好。對(duì)于消費(fèi)者而言,醬香酒例如全形醬香酒、縱我醬香酒等有酒勁(度數(shù)高)、有酒味(酒香更有沖擊性),但沒(méi)有酒事(飲后的身體負(fù)擔(dān)?。kS著醬香酒的健康屬性被越來(lái)越普遍的認(rèn)同,醬香酒的消費(fèi)也有從高中端群體向年輕消費(fèi)群體、普通消費(fèi)者擴(kuò)散的趨勢(shì)。五年后占據(jù)社會(huì)主導(dǎo)地位的中產(chǎn)階層規(guī)模將突破5億,中產(chǎn)階層的消費(fèi)特點(diǎn)就是品牌、品質(zhì)消費(fèi),和醬香酒特點(diǎn)高度契合。市場(chǎng)預(yù)計(jì),未來(lái)3-5年醬酒市場(chǎng)規(guī)模將突破3000億,行業(yè)占比將突破40%。而受茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)能限制,醬香酒價(jià)格將繼續(xù)上漲,“無(wú)論你喝或者不喝,茅臺(tái)都將漲價(jià)。”茅臺(tái)和其他品牌醬香酒的價(jià)格將逐步提升,已經(jīng)成為業(yè)界內(nèi)外的共識(shí)。茅臺(tái)鎮(zhèn)這幾個(gè)品牌醬香酒品質(zhì)有保證

貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品,以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng),是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域,擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑,及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會(huì)城市貴陽(yáng)和華東區(qū)上海,公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門(mén)店。同時(shí),在江蘇宜興丁山鎮(zhèn),公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。

標(biāo)簽: 醬香酒