?1. 竹筍系列??即食類?：泡椒/香辣/老湯口味手剝筍（40g/80g/230g/500g規(guī)格）8、泡椒筍尖（180g）8；?預(yù)制菜類?：清水竹筍（300g有機(jī)裝）8、油燜筍（野生小竹筍傳統(tǒng)工藝）1、糯米筍（農(nóng)家風(fēng)味）1；?特色禮盒?：有機(jī)竹筍禮盒（含清水竹筍、手剝筍等）18、紅色文化聯(lián)名禮盒（融入黃陂大捷等歷史元素）14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?：500g裝，脆嫩鮮香，無(wú)添加6；?蘑菇/蕎頭罐頭?：采用贛南有機(jī)原料，出口歐美及東南亞市場(chǎng)48。二、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?：中華老字號(hào)（2024年認(rèn)定）8、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（“樂(lè)安竹筍”2011年獲評(píng)）45；?質(zhì)量體系?：HACCP認(rèn)證、ISO質(zhì)量管理體系、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45；?品牌價(jià)值?：“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元（2024年核定）8。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢(shì)?：采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機(jī)冬筍及馬蹄，無(wú)化學(xué)添加劑38；?加工技術(shù)?：古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝，保留食材本味13；?文化融合?：產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。登仙橋碳烤筍尖——非遺炭火慢煨，鎖住山野每口口鮮甜。碳烤筍尖

?「春山藏玉，炭筆書(shū)詩(shī)」?春雨潤(rùn)新泥，山嵐繞竹腰。登仙橋牌取高山黃泥筍尖為紙，以果木炭火作筆，在八小時(shí)慢煨中寫下煙熏火燎的詩(shī)行?。匠人褪去筍衣的粗糲，留三寸玉白芯髓，醬汁浸潤(rùn)如墨落宣紙，焦衣似墨痕，脆響若平仄，唇齒間盡是《山家清供》未寫盡的野趣?。?「一啖煙火，半卷江南」?咬破焦衣，清甜汁水裹挾炭香漫溢，恍若嚼碎一片凝霧竹林——鮮嫩處是破土新芽，柔韌處是經(jīng)年竹節(jié)，尾調(diào)回甘則似山泉漱石?。佐茶時(shí)可聽(tīng)松風(fēng)煮月，佐酒時(shí)能見(jiàn)劍氣縱橫，露營(yíng)篝火旁與泡面共舞，竟讓粗糲人間生出三分魏晉風(fēng)流?。?「千年食單，今世執(zhí)念」?古人以筍為“蔬中仙”，炭火慢烤是山野與時(shí)間的密約：青澀褪成琥珀色，竹纖維化作繞指柔，低卡配方里藏著一卷未裝訂的《齊民要術(shù)》?。小包封存的不止是脆嫩，更是都市人向山而行的通關(guān)文牒——撕開(kāi)時(shí)聽(tīng)得見(jiàn)露水墜葉，咀嚼時(shí)觸得到云霧生苔?。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——每一口皆是時(shí)間的饋贈(zèng)——手工翻烤的匠人心意，讓筍尖在炭火中褪去青澀。

?登仙橋牌碳烤筍尖：山野珍饈，舌尖上的煙火氣?取初春破土而出的鮮嫩筍尖，以百年傳承的炭火古法焙制，成就登仙橋牌碳烤筍尖的絕妙滋味。精選高山竹林自然生長(zhǎng)的黃泥筍，剝?nèi)ゴ忠?，只留頂端脆嫩的一段，?jīng)古法醬料浸潤(rùn)后，以果木炭火慢烤八小時(shí)。炭香滲透肌理，鎖住筍尖的清甜，外皮微焦酥脆，內(nèi)里柔韌彈牙，咀嚼間鮮香四溢，仿佛能嘗到雨后竹林的風(fēng)露氣息。每一口皆是時(shí)間的饋贈(zèng)——手工翻烤的匠人心意，讓筍尖在炭火中褪去青澀，染上琥珀般的光澤。真空包裝，便攜易存，佐茶下酒、拌面配粥皆宜。無(wú)論是追劇解饞的深夜小食，還是野餐露營(yíng)的輕奢點(diǎn)綴，登仙橋碳烤筍尖以質(zhì)樸的煙火氣，喚醒都市人對(duì)山野風(fēng)味的眷戀。?

產(chǎn)品亮點(diǎn)?：?非遺炭烤工藝，零添加防腐劑

                ?脆嫩無(wú)渣，低卡輕負(fù)擔(dān)

                ?還原《山家清供》古法調(diào)味，咸鮮微辣回甘

（一）竹筍系列冬筍：天然有機(jī)綠色食品，不經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng)，無(wú)農(nóng)藥，***。在春雨季節(jié)之后生長(zhǎng)迅猛，農(nóng)戶需在比較好時(shí)機(jī)挖掘，以保證竹筍的肉質(zhì)鮮嫩和成熟度。小竹筍：野生有機(jī)食品，筍體外形完整，呈金字塔狀，富含多種維生素、氨基酸和微量元素，是一種膳食纖維，可以促進(jìn)消化。手剝筍：當(dāng)前比較火爆的一款休閑產(chǎn)品，口感適中，有三種口味，選用竹筍鮮嫩的部分，汁多且口感清甜，方便消費(fèi)者隨時(shí)享用。（二）休閑食品系列碳烤筍：采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，制作出的碳烤筍口感獨(dú)特，帶有濃郁的烤香味，是休閑時(shí)刻的理想選擇。腌制翹頭：精選質(zhì)量原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特腌制工藝制作而成，口感爽脆，風(fēng)味獨(dú)特。野生小竹筍：保留了竹筍的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，口感鮮嫩，適合喜歡自然風(fēng)味的消費(fèi)者。（三）罐頭食品系列小竹筍罐頭：清脆可口，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成，真材實(shí)料，品質(zhì)優(yōu)良。蘑菇罐頭：采用新鮮蘑菇制作，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用或作為食材儲(chǔ)備。清水馬蹄罐頭：保留了馬蹄的清脆口感和營(yíng)養(yǎng)成分，方便食用，適合喜歡清爽口感的消費(fèi)者。登仙橋碳烤筍尖——八小時(shí)果木慢烤，讓筍尖披上琥珀戰(zhàn)袍。

「從竹林到舌尖，一口嘗盡千年風(fēng)雅」?深山春雨潤(rùn)新筍，登仙橋牌精選海拔800米高山竹林初春黃泥筍尖，遵循《山家清供》古法食趣，以非遺炭焙工藝復(fù)刻宋時(shí)山野風(fēng)味。匠人手工剝?nèi)スS衣，取脆嫩的三寸精華，浸入古法醬汁浸潤(rùn)十二時(shí)辰，再以果木炭火慢煨八小時(shí)。炭煙繚繞中，筍尖褪去青澀，裹上一層琥珀焦衣，入口脆韌彈牙，鮮辣醬香與清甜汁水在齒間迸發(fā)，恍若咀嚼一片凝縮的竹林煙雨。

「輕食無(wú)負(fù)，煙火可追」?0防腐劑、0香精添加，低卡輕鹽配方讓解饞毫無(wú)負(fù)擔(dān)。單獨(dú)小包鎖住炭香，撕開(kāi)即享——佐茶是文人雅趣，配酒成江湖快意；露營(yíng)時(shí)撒入泡面，鮮辣激醒味蕾；深夜追劇獨(dú)食，脆響優(yōu)化孤獨(dú)。每一口都是山野的鮮活饋贈(zèng)，亦是快節(jié)奏生活里片刻的詩(shī)意棲居。 登仙橋碳烤筍尖——低卡無(wú)渣，舌尖輕盈起舞的山野饋贈(zèng)。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng)：寧負(fù)青澀，只留脆韌。碳烤筍尖

傳統(tǒng)炭烤工藝在傳統(tǒng)的炭烤工藝中，竹筍需要經(jīng)過(guò)預(yù)處理后進(jìn)行炭烤。例如，將曬干后的竹筍送入烤房，使用段木炭火進(jìn)行烘烤，溫度保持在80～90℃之間，烤制時(shí)間通常為2～4小時(shí)。這種工藝注重火候的精細(xì)控制，以確保竹筍在烤制過(guò)程中既能保留營(yíng)養(yǎng)成分，又能達(dá)到理想的口感。

手工炭烤在一些手工炭烤的場(chǎng)景中，烤制時(shí)間可能會(huì)更長(zhǎng)。例如，有報(bào)道提到，手工炭烤筍尖的烤制過(guò)程需要72小時(shí)。這種長(zhǎng)時(shí)間的烤制方式可以使筍尖充分脫水，同時(shí)吸收炭火的香氣，終制成薄如紙皮的碳烤筍，口感更加酥脆。

現(xiàn)代改良工藝在一些現(xiàn)代改良的工藝中，烤制時(shí)間可能會(huì)相對(duì)縮短。例如，將竹筍切成片或條后，用炭火烤制，每面烤2-3分鐘，注意翻面以確保均勻受熱。這種快速烤制的方式適合家庭制作，能夠快速獲得炭烤風(fēng)味的竹筍?？偟膩?lái)說(shuō)，碳烤筍尖的烤制時(shí)間從幾小時(shí)到幾十小時(shí)不等，具體取決于所采用的工藝和對(duì)終產(chǎn)品口感的要求。 碳烤筍尖

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！